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关于麻酱捞面怎么做的餐饮百科

麻酱捞面怎么做-麻酱捞面的做法
  • 麻酱捞面怎么做-麻酱捞面的做法

  • ““番茄鸡蛋捞面条”,夏天经典爽口饭,特别是过冰水的捞面,更是夏天好多人的最爱了,吃是好吃,但总感觉蔬菜少了点,就增加了菜码,改成了麻酱捞面。”食材明细主料湿面条(250克)番茄(两个)黄瓜(两根)包菜(150克)鸡蛋(一个)霍香叶(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)芝麻酱(适量)醋(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮...
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麻酱面藕怎么做-麻酱面藕的做法
  • 麻酱面藕怎么做-麻酱面藕的做法

  • “夏日爽口小菜。”食材明细主料面藕(适量)辅料蒜蓉(适量)香菜(适量)小米椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻酱面藕的做法步骤1、适量面藕。2、温水浸泡20多分钟。3、洗一下,控水。4、蒜蓉,香菜,小米椒。5、蒜蓉,香菜,小米椒放面藕...
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麻酱凉面的做法 清凉夏日之麻酱凉面 麻酱凉面怎么做
  • 麻酱凉面的做法 清凉夏日之麻酱凉面 麻酱凉面怎么做

  • “最喜欢麻酱的味道,又偏偏最爱面食,所以一到夏天,麻酱凉面就是我经常要做的。所有的菜都是自家小菜园种的,健康又新鲜。”食材明细主料面粉(适量)辅料麻酱(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)大蒜(适量)鲜贝露(适量)生抽(适量)麻香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻酱凉面的做法步骤1、准备面粉,和...
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芝士酱捞公仔面怎么做-芝士酱捞公仔面的做法
  • 芝士酱捞公仔面怎么做-芝士酱捞公仔面的做法

  • “车打芝士又叫切达芝士。它是用全脂牛奶制成的,是最基本的奶酪之一,也极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。在烹调过程中,从浇汁到奶酪酱到烘烤。车打奶酪的营养丰富,含有大量的钙质。由于美国产量之高和食用者之多,甚至有人将它称之为“美国奶酪”。”食材明细主料公仔面...
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麻酱凉面怎么做-麻酱凉面的做法
  • 麻酱凉面怎么做-麻酱凉面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)白芝麻酱(适量)黑芝麻酱(适量)辅料胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)黄瓜(适量)葱(适量)香菜(适量)小米辣(一个)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)芝麻(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻酱凉面的做法步骤1、准备适量面条,圆扁随意。2、面条煮熟后晾一晾。3、碗中...
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麻酱拌面怎么做-麻酱拌面的做法
  • 麻酱拌面怎么做-麻酱拌面的做法

  • “夏天来一份酸甜口的麻酱拌面,简直不要太满足,麻酱控看过来。”食材明细主料碱水面(1份)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)辅料小葱(1根)大蒜(3瓣)花生米(1小碟)调料芝麻酱(2勺)蚝油(半勺)生抽(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌面的做法步骤1、准备好所需食材。2、面条冷水下锅煮熟。3、黄瓜...
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芝麻香捞面怎么做-芝麻香捞面的做法
  • 芝麻香捞面怎么做-芝麻香捞面的做法

  • 食材明细主料面团(适量)辅料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)芝麻(适量)高汤(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻香捞面的做法步骤1、揉好的面团。2、擀成皮。3、叠放。4、切块。5、发散开。6、调汁,碗里放上香葱,香芝麻,淋上香油,生抽,撒上调味鲜…。7、浇上烧开的高汤合...
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XO滋味酱捞面怎么做-XO滋味酱捞面的做法
  • XO滋味酱捞面怎么做-XO滋味酱捞面的做法

  • “捞面,很家常,很简单,也能做出美味,早餐可以吃,中午可以吃,宵夜也可以。要做出好的捞面,又简单,那就是XO滋味酱捞面。”食材明细主料捞面(100克)滋味酱(1包)辅料香葱(1根)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)XO滋味酱捞面的做法步骤1、准备好XO滋味酱1包,含捞面100克,滋味酱1包;2、600ml清...
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自制麻酱面-麻酱面
  • 自制麻酱面-麻酱面

  • “平时在外很喜欢吃麻酱拌面什么的,其实麻酱不难做,虽然好想用石磨,但是现在已经没有了。用料理机,破壁机什么的都很方便简单呢。香油麻酱,加一点的辣味,赞!”食材明细主料挂面(70g)芝麻(50g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制麻酱面的做法步骤1...
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麻酱凉拌面的做法 #面条#麻酱凉拌面 麻酱凉拌面怎么做
  • 麻酱凉拌面的做法 #面条#麻酱凉拌面 麻酱凉拌面怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)盐(3克)清水(适量)植物油(约15ml)辅料黄瓜丝(适量)芝麻酱(适量)生抽(1勺)陈醋(1勺)糖(半勺)盐(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻酱凉拌面的做法步骤1、面粉中加入盐。2、加水搅成大面絮。3、加入植物油。4、下手揉成光滑的面团,饧面20分钟左右。5、饧过的面团...
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麻酱面的做法 麻醤面 麻酱面怎么做
  • 麻酱面的做法 麻醤面 麻酱面怎么做

  • “这次用的麻酱和香油都是西安帶回来的,一点都不特别哈,只是在前往旅游集合点的途中看到,腿就抬不动了😆。帶著他们走过西安-甘南-四川-西安,再返回苏州,不特别卻珍贵阿!”食材明细主料面条(适量(粗细不拘))辅料麻酱(适量)香醋(适量)酱油(适量)香油(适量)红砂糖(适量(或白砂糖))老干妈油辣椒(适...
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麻酱凉面的做法 清凉爽口的麻酱凉面 麻酱凉面怎么做
  • 麻酱凉面的做法 清凉爽口的麻酱凉面 麻酱凉面怎么做

  • “北京人爱吃芝麻酱,原本习以为常,也不知道从什么时候起就成了全中国都知道的饮食习惯,这才意识到,果真是爱吃麻酱。除了著名的涮羊肉、芝麻烧饼、卤煮、红糖火烧,好多小吃也都有麻酱的身影。瞧咱这碗芝麻酱凉面,就是以麻酱为拌料。外人可能想象不出这碗麻酱凉面的滋味和乐趣,想...
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麻酱面怎么做-麻酱面的做法
  • 麻酱面怎么做-麻酱面的做法

  • “麻酱拌面既好吃又快捷,是非常受欢迎一道夏季快手菜。”食材明细主料挂面(200g)辅料芝麻酱(2勺)蒜(2瓣)黄瓜(一段)香菜(2颗)调料精盐(适量)鸡精(适量)白糖(少许)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱面的做法步骤1、准备好食材。2、麻酱用清水懈开,加入精盐,鸡精,白糖少许,搅拌均匀。3、黄油...
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麻酱凉面的做法 简单版麻酱凉面 麻酱凉面怎么做
  • 麻酱凉面的做法 简单版麻酱凉面 麻酱凉面怎么做

  • “闷热的夏天,不爱做饭,来一碗凉面是一件再开心不过的事儿了,特别适合跟我一样想吃好吃的但是又不想费事儿的人。学起来吧😝”食材明细主料面条(适量)小葱(适量)香菜(适量)辅料醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻油(适量)芝麻酱(适量)辣椒油(适量)盐(适量)芝麻(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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芝麻花生酱面的做法 【炸酱面,花样做】芝麻花生酱面 芝麻花生酱面怎么做
  • 芝麻花生酱面的做法 【炸酱面,花样做】芝麻花生酱面 芝麻花生酱面怎么做

  • 食材明细主料芝麻酱(2大匙)花生酱(1大匙)甜面酱(1大匙)白面(适量)辅料水(适量)黄瓜(一根)榨菜(适量)配料香油(1大匙)白糖(1大匙)料酒(2大匙)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生酱面的做法步骤1、将材料放入锅中。2、边加水搅拌边用小火煮至酱浓稠即可。3、将面粉兑水慢慢揉成光滑的面...
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麻酱面筋怎么做-麻酱面筋的做法
  • 麻酱面筋怎么做-麻酱面筋的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料面筋(一块)香菜(适量)小米椒(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱面筋的做法步骤1、香菜,小米椒。2、面筋一块。3、切成小块。4、开水中焯一滚儿捞入凉水中。5、面筋攥一下水份,放入碗...
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花生酱捞面怎么做-花生酱怎么做
  • 花生酱捞面怎么做-花生酱怎么做

  • 花生是许多小伙伴都十分喜爱的食物,花生也有不同种类,例如五香花生、原味花生等,是很多小伙伴们在吃饭时、闲时看剧时十分喜爱的零食,而且花生还可以做粥、干饭等各式主食,还可以做花生蛋糕甜品,味道十分诱人,那么花生酱怎么做才好呢?一、花生酱怎么做1、营养花生酱含有丰富的蛋...
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酸辣面麻酱面的做法 酸辣面&麻酱面 酸辣面麻酱面怎么做
  • 酸辣面麻酱面的做法 酸辣面&麻酱面 酸辣面麻酱面怎么做

  • 食材明细主料挂面(1袋)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)洋葱(1个)麻酱(1瓶)火锅蘸料(1袋)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣面麻酱面的做法步骤1、胡萝卜黄瓜擦丝洋葱切丝有苏子叶的话切丝没有也没事2、酸辣酱-放一勺辣椒酱辣椒面5勺以上的水2勺白砂糖2勺白醋半勺香油一勺酱油加点蒜末喜...
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麻辣香菇捞卤烩面的做法 够麻够辣:麻辣香菇捞卤烩面 麻辣香菇捞卤烩面怎么做
  • 麻辣香菇捞卤烩面的做法 够麻够辣:麻辣香菇捞卤烩面 麻辣香菇捞卤烩面怎么做

  • “麻辣咸鲜,香菇滑嫩,烩面筋道有嚼头,关键是,够麻够辣,好吃到爆😍”食材明细主料香菇(适量)青椒(适量)小米椒(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)麻椒粉(适量)麻椒(适量)干红椒(适量)郫县豆瓣酱(一勺)蚝油(一勺)盐(适量)生抽(适量)蒜粒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣香菇捞卤烩面的做法步骤1、...
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麻酱拌面的做法 “面条”麻酱拌面 麻酱拌面怎么做
  • 麻酱拌面的做法 “面条”麻酱拌面 麻酱拌面怎么做

  • 食材明细主料碱水面(100克)黄瓜(30克)麻酱(2汤匙)食盐(小许)鸡精(小许)生抽(3克)陈醋(3克)芝麻油(3克)大蒜(2瓣)辅料红椒(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌面的做法步骤1、碱水面2、锅烧热水,水开下面3、开锅点冷水,如此三次即可4、煮好的面5、冷水冲洗6、洗好的面条捞出7、装盘8、...
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麻酱冷面怎么做-麻酱冷面的做法
  • 麻酱冷面怎么做-麻酱冷面的做法

  • “在炎热的夏季,一碗最平常不过的小面却展示了你对生活的态度。”食材明细主料面条(300克)辅料麻酱(4匙)长豆角(250g)盐(5匙)食用油(少许)生抽(1匙)白芝麻(少许)大蒜(数瓣)原味(口味)未知(难度)麻酱冷面的做法步骤1、长豆角过水焯熟,切段备用。2、蒜切末,加入一匙盐和适量白开水。3、取3匙麻酱,加...
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调味酱芝士干捞面的做法 XO酱芝士干捞面 调味酱芝士干捞面怎么做
  • 调味酱芝士干捞面的做法 XO酱芝士干捞面 调味酱芝士干捞面怎么做

  • “面条的花样虽然多,但不是汤面,就是炒面,吃腻了这些做法,就想来点不一样的。干捞面,其实也是一种拌面,但制作起来我觉得比其它做法更省事。如果手头的调料种类比较多,那可以来试试这款面的做法。XO酱的鲜香带些微辣,与芝士的味道整合,面条久煮后仍然爽利,都不需要过水,入口绵香入味...
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六月鲜酱油捞面怎么做-六月鲜酱油捞面的做法
  • 六月鲜酱油捞面怎么做-六月鲜酱油捞面的做法

  • “面食是我国南北方人都喜欢的主食,做法多样:水煮、干炒、湿拌,每一个吃法都各有特色。面条是家庭常备食材,早餐、正餐、夜宵,想吃时随手烹饪。其中酱油湿拌的吃法,烹饪难度低,味道大众适合,少油烟,更健康。”食材明细主料湿面(230克)鸡蛋(2个)火腿肠(1条)辅料六月鲜酱油(适量)食盐(2小勺)芝...
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麻酱面皮怎么做-麻酱面皮的做法
  • 麻酱面皮怎么做-麻酱面皮的做法

  • “开胃小吃来一份。”食材明细主料面皮(2包)肉松(适量)辅料花生米(适量)花生酱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱面皮的做法步骤1、面皮。2、肉松。3、佐料包。4、水开之后,小火慢煮。5、沥干水分。6、加入佐料,肉松,花生米,和自制花生酱。7、成品图。...
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麻酱拌面的做法 沙县小吃一麻酱拌面 麻酱拌面怎么做
  • 麻酱拌面的做法 沙县小吃一麻酱拌面 麻酱拌面怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)芝麻酱(适量)鸡蛋(适量)辅料小葱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌面的做法步骤1、材料如下2、二勺芝麻酱3、少许生抽4、面条煮熟5、捞出装入盘中6、放入葱花7、拌匀即可8、煎一个鸡蛋9、煎蛋放在面上10、开动啦。...
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