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关于秘制火锅鱼的餐饮百科

秘制火锅鱼怎么做-秘制火锅鱼的做法
  • 秘制火锅鱼怎么做-秘制火锅鱼的做法

  • “火锅鱼独有的特色原料,秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力,以“辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感绝佳,健脑益智,安全绿色保健。火锅鱼取材于子鲜鱼,采集民间食疗配方,醇香厚道,辣感柔和,食无药味的全植物油鱼火...
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秘制江团鱼怎么做-秘制江团鱼的做法
  • 秘制江团鱼怎么做-秘制江团鱼的做法

  • “对鱼的爱用一个词来形容——痴迷!”食材明细主料江团鱼(两斤左右)白菜(四片)蒜苔(一撮)鸡蛋(一枚)葱(些许)蒜(适量)姜(适量)辅料料酒(5ml)老抽(一汤勺)生抽(一汤勺)生粉(些许)海天黄豆酱(一汤勺)豆瓣酱(两汤勺)花生油(些许)水(些许)花椒(些许)菜籽油(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制...
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秘制三文鱼怎么做-秘制三文鱼的做法
  • 秘制三文鱼怎么做-秘制三文鱼的做法

  • “营养丰富,简单易学!”食材明细主料三文鱼(200克)苦菊(50克)小西红柿(2个)辅料盐(1勺)黑胡椒粉(2勺)黑胡椒汁(3勺)红酒(3勺)糖桂花(1勺)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制三文鱼的做法步骤1、准备材料2、撒2勺黑胡椒粉一勺盐3、轻轻的按摩至吸收4、起锅鱼皮的一面向下煎5、煎5分钟至两...
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8号苑秘制火锅加盟流程
  • 8号苑秘制火锅加盟流程

  • 大家好,小编今天退出了新的内容哦,就让我们一起来了解吧。今天我们主要来了解的是8号苑秘制火锅加盟流程,要了解它的加盟流程是什么,我们先来了解8号苑秘制火锅吧,8号苑秘制火锅是一间位于北京市的餐厅。它的地址在北京市西城区太仆寺街23号(府右街宾馆西侧)。这家餐厅特别适...
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秘制烤鱼的做法 秘制烤鱼------超详细家庭版 秘制烤鱼怎么做
  • 秘制烤鱼的做法 秘制烤鱼------超详细家庭版 秘制烤鱼怎么做

  • “鲜咸微辣,回味无穷,色泽鲜艳~可谓是一道非常解馋的简单硬菜~~”食材明细主料鲜鱼(约2斤)土豆(适量)蒜(2头)花椒(适量)郫县豆瓣(适量)辅料盐(适量)洋葱(适量)干辣椒(适量)八角(适量)食用油(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)秘制烤鱼的做法步骤1、将鱼清洗干净,用腌鱼料研制过夜,烤盘铺上锡...
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秘制酸菜鱼怎么做-秘制酸菜鱼的做法
  • 秘制酸菜鱼怎么做-秘制酸菜鱼的做法

  • 食材明细主料黑鱼(1条)酸菜(1袋)鸡蛋(1个)花椒(适量)辣椒(适量)泡椒(适量)大蒜(适量)淀粉(适量)大葱(适量)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)辅料香菜(适量)酸辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)秘制酸菜鱼的做法步骤1、把黑鱼洗净,去掉鱼头鱼骨,鱼肉片成鱼片(黑鱼身上的粘液可以加盐揉搓,会好很多)。2、看...
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秘制烤鱼怎么做-秘制烤鱼的做法
  • 秘制烤鱼怎么做-秘制烤鱼的做法

  • 食材明细主料三鳞鲤鱼(一条)香菇(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)糖(适量)柠檬汁(适量)生抽(适量)蚝油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)烧烤料(适量)香菜(适量)太椒(适量)郫县豆瓣酱(一勺匙)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制烤鱼的做法步骤1、鱼处理干净!2、用刀把鱼...
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秘制武昌鱼怎么做-秘制武昌鱼的做法
  • 秘制武昌鱼怎么做-秘制武昌鱼的做法

  • ““才饮长沙水,又食武昌鱼”这是出现在***诗词里的武昌鱼,可见武昌鱼的名气...武昌鱼属鳊鱼,其肉质鲜嫩细腻,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,常食可预防贫血,低血糖,高血压和动脉硬化等疾病。我制作的这道武昌鱼,其制作方法独特,色彩绚丽,味鲜汁浓,是每年年饭桌上的一道非常受欢迎的菜肴...
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秘制炝锅鱼的做法 美食配美器“秘制炝锅鱼” 秘制炝锅鱼怎么做
  • 秘制炝锅鱼的做法 美食配美器“秘制炝锅鱼” 秘制炝锅鱼怎么做

  • 食材明细主料黑鱼(一条)辅料莴苣(适量)洋葱(适量)杏鲍菇(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)茴香(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)花椒(适量)辣椒(适量)白芷(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秘制炝锅鱼的做法步骤1、原料图2、准备片鱼片3、片好的鱼片4、晶莹剔透5、片好的...
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8号苑秘制火锅加盟条件
  • 8号苑秘制火锅加盟条件

  • 现如今越来越多的人们选择创业作为自己谋取收获的主要路径之一,确实现在自主创业能摆脱被管理的烦恼,自由选择性更多,能够自己主动选择自己喜欢的工作,然而随着时代的发,人们就业竞争力也越来越大,自主创业现在也存在相对的困难,而如今选择加盟也随之成为更好的发展选择。8号苑...
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秘制烧黄鱼的做法 【秘制烧黄鱼】(独家秘制汁) 秘制烧黄鱼怎么做
  • 秘制烧黄鱼的做法 【秘制烧黄鱼】(独家秘制汁) 秘制烧黄鱼怎么做

  • “这个黄鱼其实应该叫黄菇鱼,而不是我们常说的黄花鱼这个鱼的肉质没有黄花鱼细嫩但是相比草鱼要嫩一些,而且价格便宜只有黄花鱼的一半用红烧的方法同样美味我今天就把我自创的烧鱼秘制汁子奉献给大家吧,要说这个汁子是怎么来的,那是我把一对酱料混合,经过数次实验和家人亲戚朋...
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秘制火锅底料配方大全
  • 秘制火锅底料配方大全

  • 火锅相信大家都吃的多了吧!不过吃火锅的时候,大家是不是都有很多底料的选择!那今天,小编就来教给大家最全最多的底料配方大全,让大家不再有不知道底料怎么在家自己做的困扰吧!现在小编来告诉你们吧!大家赶快来偷偷师好好学啊。秘制火锅底料配方大全:四川火锅底料的配方:四川火锅底...
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秘制熏鱼怎么做-秘制熏鱼的做法
  • 秘制熏鱼怎么做-秘制熏鱼的做法

  • “熏鱼是我们那里特别受欢迎的一道冷菜,婚嫁宴请,几乎都会有。口味有两种,一种是酸甜味的甜熏鱼,一种是咸鲜味的五香熏鱼。做法都是把鱼炸成酥脆,调上汁,腌渍而成。咸鲜味的汁可以自己调制,也可以按照传统的酱汁。这次我的熏鱼就是我自己调制的,味道特别,可以试试。”食材明细主料...
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8号苑秘制火锅加盟优势
  • 8号苑秘制火锅加盟优势

  • 说到火锅,大家会想起什么。翻滚的红油,鲜红的辣椒与花椒,满脸通红却还不愿意停下手中的筷子,这大概就是火锅的魅力所在了吧。现在,火锅在饮食界也占据看举足轻重的地位,发展了各种各样的特色火锅。今天,就让我们一起来了解一下8号苑秘制火锅吧。8号苑,听起来给人一种古色古香的感...
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秘制杂鱼煲的做法 鲜香美味——秘制杂鱼煲 秘制杂鱼煲怎么做
  • 秘制杂鱼煲的做法 鲜香美味——秘制杂鱼煲 秘制杂鱼煲怎么做

  • “好久没吃鱼了,孩子贴伏贴,陪着很多东西不能吃。老爸在野塘里下了笼子,捉了许多小鱼虾,每样一点点,看着流口水,冻箱里冻过哪有新鲜的好吃?豁出去了,小子怕辣,就放点辣椒喽!还好,我欲擒故纵问他要不要吃鱼的时候,他一副“我看穿你了,别想我上当”的样子,直摇头:“辣的,我才不吃呢!”嘻嘻,计...
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秘制火锅鸡怎么做-秘制火锅鸡的做法
  • 秘制火锅鸡怎么做-秘制火锅鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(适量)辅料郫县豆瓣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)秘制火锅鸡的做法步骤1、小柴鸡2、水抄下3、葱姜蒜花椒大料4、郫县豆瓣5、看步骤吧6、炖下7、豆芽8、成了...
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秘制青鱼块怎么做-秘制青鱼块的做法
  • 秘制青鱼块怎么做-秘制青鱼块的做法

  • “青鱼的肉质肥嫩,人体所需的营养成分丰富,其蛋白质含量超过鸡肉,是淡水鱼中的上品,制作青鱼块是我每年入冬后的一道保留菜品,因为过完年,就买不到青鱼了。将制作好的青鱼块装入保鲜盒,放入冰箱的冷冻室,随吃随取,可以保存到端午。”食材明细主料青鱼(一条4000余克)辅料面粉(少许)玉米...
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父母爱情=妈妈的秘方=私房鱼鳔火锅-鱼鳔火锅
  • 父母爱情=妈妈的秘方=私房鱼鳔火锅-鱼鳔火锅

  • “不知道大家注意的没有。如果您细心的观察;在市场上买鱼,如果您不事先交代一声将鱼鳔留下。店家是不会给您的。这也是潜在的商机。本来是弃之无用的鱼鳔。却可以卖出了肉价了。LEMON没有调查过其他地方是否吃鱼鳔。可是生活在鱼米之乡,每日鱼虾等水产品是没有断过的。爱吃...
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如何做简单又好吃-秘制酸菜鱼火锅
  • 如何做简单又好吃-秘制酸菜鱼火锅

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料酸菜:适量辅料盐:适量具体步骤1.活鱼宰杀后抠鳃去鳞、除掉内脏清洗干净,剁下鱼头,然后平刀顺背脊取下两扇鱼肉,再剔掉鱼的胸刺成两扇净鱼肉,以正斜刀分别将两扇鱼肉切(片)成厚约0.6厘米的鱼片,并用鸡蛋清将鱼片...
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让你在家也会制作鱼火锅-鱼火锅底料配方大揭秘
  • 让你在家也会制作鱼火锅-鱼火锅底料配方大揭秘

  • 所谓的鱼火锅就是我们平时爱吃的干锅鱼或者是麻辣鱼,它是重庆四川一地比较传统的美食。鱼火锅主要的原料就是鱼片,还有火锅底料,吃起来比普通的火锅更加鲜美有营养。很多小伙伴喜欢吃这种鱼火锅,也想自己在家里制作,下面小编就来告诉大家鱼火锅底料配方,让我们在家也能做出好吃...
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秘制酥鱼怎么做-秘制酥鱼的做法
  • 秘制酥鱼怎么做-秘制酥鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料料酒(4勺)姜丝(适量)桂皮(1段)八角(2个)盐(适量)香叶(4片)醋(3勺)水(1小碗)葱段(适量)酱油(2勺)白糖(3勺)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制酥鱼的做法步骤1、草鱼杀洗干净。2、去头去尾,切成约1.5厘米的块。3、放入少许姜丝、2勺料酒腌制30分钟。沥干备用。4、锅中...
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秘制罐头鱼的做法 【东北】秘制罐头鱼~鲅鱼 秘制罐头鱼怎么做
  • 秘制罐头鱼的做法 【东北】秘制罐头鱼~鲅鱼 秘制罐头鱼怎么做

  • “过年……餐桌必备鱼寓意《年年有余》。家家户户餐桌上少不了鱼,什么红烧鲫鱼,浇汁鱼,清蒸鲈鱼等等,都是淡水鱼不如试试这款秘制罐头鱼,肯定会吃光光哦!味道棒棒滴。”食材明细主料鲅鱼(1000克)辅料酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)八角(适量)葱(适量)干辣椒(1个)鸡精(适量)香菜(1...
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《私房秘制酸菜鱼》-秘制酸菜鱼
  • 《私房秘制酸菜鱼》-秘制酸菜鱼

  • “这道秘制酸菜鱼,是菜品里百吃不厌的精品。鱼肉爽滑入味,酸菜咸香下饭,吃完鱼了汤汁可以再煮点青菜吃,荤素搭配,很开胃营养。”食材明细主料草鱼(一条)老坛自制酸菜(适量)老坛自制泡辣椒(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)豆瓣酱(适量)葱段(适量)食盐(适量)料酒(适量...
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秘制豆腐丸子的做法 【什锦火锅、锅仔、蒸碗前奏】秘制豆腐丸子 秘制豆腐丸子怎么做
秘制番茄鱼怎么做-秘制番茄鱼的做法
  • 秘制番茄鱼怎么做-秘制番茄鱼的做法

  • “适合不吃辣的人群,番茄跟黑鱼的结合,外加金针菇的搭配,味道相当浓郁堪称一绝!”食材明细主料黑鱼(1条)番茄(2个)金针菇(1把)辅料葱(适量)香菜(适量)白醋(适量)色拉油(适量)生粉(适量)白芝麻(适量)鸡蛋(1个(蛋清))花椒粒(适量)姜(适量)蒜(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制番茄鱼的做法步骤1...
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