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关于凉拌鹿角菜的家常做法的餐饮百科

凉拌鹿角菜怎么做-凉拌鹿角菜的做法
  • 凉拌鹿角菜怎么做-凉拌鹿角菜的做法

  • “调料中醋用白醋或米醋都可以,芝麻放不放都可以。糖的作用是提升盐的味道,放一丁点就可以,成品菜是吃不出糖的味道的,不放也行。”食材明细主料鹿角菜(适量)辅料胡萝卜(半个)香菜(1颗)白芝麻(1勺)调料盐(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)香油(1/2勺)味精(2g)糖(1g)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌鹿角...
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凉拌菱角菜怎么做-凉拌菱角菜的做法
  • 凉拌菱角菜怎么做-凉拌菱角菜的做法

  • 食材明细主料菱角菜(2个)辅料辣椒面(适量)花椒面(适量)调料盐(适量)糖(适量)醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菱角菜的做法步骤1、把菱角菜的皮撕掉。2、清洗干净后,切成丝。3、放入碗里,加入盐,糖,醋,拌匀腌制半个小时挤干水分。4、挤干水分后加入辣椒面,胡椒面,糖拌匀。5、装...
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家常拌凉粉怎么做-家常拌凉粉的做法
  • 家常拌凉粉怎么做-家常拌凉粉的做法

  • 食材明细主料凉粉(300克)辅料油辣子(2勺)食盐(适量)生抽(1勺)酱油(1勺)大蒜(2个)香葱(5颗)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水,搅拌一下。3、凉粉取适量倒入盘子里,加入酱油。4、加入生抽。5、食醋(不吃的可以不加)。6、2勺油辣子,...
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家常凉拌菜怎么做-家常凉拌菜的做法
  • 家常凉拌菜怎么做-家常凉拌菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)豆芽(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)老干妈(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌菜的做法步骤1、锅中烧水,将处理干净的豆芽、菠菜和胡萝卜丝焯一下水,过凉水后挤干水分。2、粉丝泡入开水...
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家常凉拌芹菜叶怎么做-家常凉拌芹菜叶的做法
  • 家常凉拌芹菜叶怎么做-家常凉拌芹菜叶的做法

  • 食材明细主料芹菜叶(1碗)大蒜(6颗)辅料陈醋(适量)白糖(适量)盐(适量)白芝麻(适量)花生碎(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶,洗净,摘干净。2、锅中放水,水开后下芹菜叶焯水,焯水时间碗短,避免时间过长芹菜叶熟烂。焯水后的芹菜叶马...
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家常菜凉拌鹿角菜如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌鹿角菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鹿角菜:40黄瓜:50胡萝卜:30红椒:15辅料白糖:1/2茶匙香油:1茶匙味精:1/4茶匙大蒜:5辣椒红油:2茶匙盐:3/4茶匙米醋:2汤匙生抽:2茶匙具体步骤1.龙须菜用清水泡发后洗净泥沙,用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟。2.黄瓜红...
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家常凉拌小菜怎么做-家常凉拌小菜的做法
  • 家常凉拌小菜怎么做-家常凉拌小菜的做法

  • “水萝卜正当季,凉拌或者蘸酱都很好吃,”食材明细主料水萝卜(适量)黄瓜(一根)蒜(适量)花生米(适量)辅料生抽(两勺)醋(两勺)盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌小菜的做法步骤1、水萝卜洗净切丁。2、黄瓜洗净切丁。3、蒜切沫。4、把水萝卜丁黄瓜丁蒜末放入盘中。...
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凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆#家常菜# 凉拌毛豆怎么做
  • 凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆#家常菜# 凉拌毛豆怎么做

  • “毛豆为新鲜连荚的黄豆,原产中国,以江西萍乡最盛产,味道最特别。它既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,B族维生素和膳食纤维也特别丰富。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。1.缓解疲乏夏季天气炎热,毛豆中含钾丰...
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凉拌白菜头的做法 家常菜----凉拌白菜头 凉拌白菜头怎么做
  • 凉拌白菜头的做法 家常菜----凉拌白菜头 凉拌白菜头怎么做

  • “过年由于吃的精菜精饭多一些,冬天太冷又不出门活动,所以这些日子有点便秘,起床后就有点发愁上便所,没办法想起了大白菜,白菜是菜中之王吗,老百姓的常年大菜,白菜的有一个重要的作用就是利肠胃、治便秘,所以这几天晚上天天凉拌白菜,没想到第二天起床上便所那个痛快啊,真舒服。这大...
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凉拌豆角的做法 凉拌豆角💝 凉拌豆角怎么做
  • 凉拌豆角的做法 凉拌豆角💝 凉拌豆角怎么做

  • “天气太热啦,就不炒啦,12345凉拌豆角吃咯😍😍”食材明细主料新鲜长豆角(250g)辅料蒜蓉(2勺)六月鲜酱油(半勺)香菜(半勺)红辣椒(2个)油(适量)海天蒸鱼豉油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆角的做法步骤1、水烧开,滴点油,摘去头尾,下豆角煮十分钟😍。2、准备好蒜茸,香菜,辣椒碎😍。...
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家常凉拌面怎么做-家常凉拌面的做法
  • 家常凉拌面怎么做-家常凉拌面的做法

  • 食材明细主料面条(425克)绿豆芽(290克)青瓜(1根)辅料白芝麻酱(2勺)调料生抽(3勺)蚝油(1勺)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌面的做法步骤1、食材:面条、绿豆芽(已清洗)、青瓜、白芝麻酱。2、在碗中加入2勺白芝麻酱。3、加入适量的凉开水。4、加入3勺生抽。5、加入1勺蚝油...
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家常凉拌菜谱
  • 家常凉拌菜谱

  • 中国的饮食文化博大精深。南北方人饮食有差异,在北方人们在吃饭时经常会拌两三个冷菜,用来当下酒菜。北方人豪迈南方人温婉,南方爱吃大米,北方爱吃面食。北方人吃面食时拌个酸白菜,再来点小酒这叫一个舒服。凉拌菜对于北方人不可缺少,对南方人也是。家常凉拌菜谱一.清香手撕圆...
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凉拌酱汁豆角的做法 【夏日小冷菜】凉拌酱汁豆角 凉拌酱汁豆角怎么做
  • 凉拌酱汁豆角的做法 【夏日小冷菜】凉拌酱汁豆角 凉拌酱汁豆角怎么做

  • “豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料,再加入香香的花生酱,在炎热的夏季吃这菜很舒服,也很开胃~”食材明细主料豆角(适量)辅料蒜米(适量)配料花生酱(适量)盐(适量)白砂糖(适量)香油(适量)醋(适量)老干妈辣椒酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌酱汁豆角的做法步骤1、两勺花生酱备...
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凉拌鹿角怎么做-凉拌鹿角的做法
  • 凉拌鹿角怎么做-凉拌鹿角的做法

  • 食材明细主料鹿角(适量)辅料花生米(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鹿角的做法步骤1、鹿角用水泡发一小时。2、花生米用水泡发一小时,放开水中煮十分钟。放凉备用。3、把泡好的鹿角洗干净,淋干水分。放煮好的花生仁和葱...
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回味无穷的凉拌鹿角菜如何做简单又好吃
  • 回味无穷的凉拌鹿角菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料鹿角菜:50辅料盐:适量香醋:适量生抽:适量青红椒:适量生姜:适量白糖:适量大蒜:适量具体步骤1.干鹿角菜用清水搓洗,去掉砂子等杂质。2.清洗干净的鹿角菜用清水浸泡,浸泡约5小时。3.青红椒洗净切丝,生姜切丝,大蒜拍碎...
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鹿角菜的做法 纯野生鹿角菜!海拔3800米,原始森林生长 鹿角菜怎么做
  • 鹿角菜的做法 纯野生鹿角菜!海拔3800米,原始森林生长 鹿角菜怎么做

  • 食材明细主料鹿角菜(50g)辅料大蒜(根据个人口味添加)醋(根据个人口味添加)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹿角菜的做法步骤1、把鹿角菜开水里煮3分钟。用冷水清洗!备用2、切小辣椒一个,大蒜,盐~醋备用!加入搅拌根据个人口味添加3、最后做拼起来就可以了小窍门煮的时候不能加盖...
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家常菜凉拌豆角如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:400辅料盐:适量蒜:适量香油:适量生抽:适量醋:适量具体步骤1.选择嫩的豆角清洗干净2.清洗好的豆角切成寸段3.放在开水里焯下水,不要焯的太老4.变成嫩绿色关火5.捞出入盘6.拌上所有的作料即可烹饪技巧蒜...
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凉拌芹菜的做法 家常菜一号——凉拌芹菜 凉拌芹菜怎么做
  • 凉拌芹菜的做法 家常菜一号——凉拌芹菜 凉拌芹菜怎么做

  • “清凉美味震摄味蕾的夏日清凉小菜由咖啡星星熊奉上~~~飘来飘去”食材明细主料小芹菜(4颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌芹菜的做法步骤1、注意选用小株嫩的芹菜2、洗净切3厘米左右的段3、倒入锅中焯水4、大火焯3分钟左右(注意别焯老了也...
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凉拌豆角的做法 夏季美味爽口凉拌菜之一------凉拌豆角 凉拌豆角怎么做
  • 凉拌豆角的做法 夏季美味爽口凉拌菜之一------凉拌豆角 凉拌豆角怎么做

  • “最近天气太热了,总感觉提不起什么食欲,总想吃凉一些的东西降降温,今天中餐做了个凉拌豆角,凉拌豆角色泽看上去比较清爽增加一下食欲。。。做凉拌豆角时将蒜茸和豆角一起拌均匀口感会更好一些,因我家小宝年龄比较小还不能吃辣,我选择了把拍好的蒜茸放置于豆角的顶上而没有搅拌...
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家常凉拌洋白菜怎么做-家常凉拌洋白菜的做法
  • 家常凉拌洋白菜怎么做-家常凉拌洋白菜的做法

  • 食材明细主料洋白菜(1小个)辅料油(2小勺)盐(适量)花椒(10粒)蒜(2个)姜(1片)醋(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净切菱形块,锅烧水,水开后放入洋白菜,笊篱翻搅两下捞出过凉水,沥干水分,装入盆里。2、炒锅放油,花椒粒,姜片,小火,煸出花椒香味,加入蒜末,立...
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凉拌长豆角的做法 爽口小冷菜---------【凉拌长豆角】 凉拌长豆角怎么做
  • 凉拌长豆角的做法 爽口小冷菜---------【凉拌长豆角】 凉拌长豆角怎么做

  • “长豆角又名缸豆,带豆,豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。”食材明细主料长豆角(500克)辅料红甜椒(1个)配料蒜末(适量)香醋(适量)调味汁(适量)盐(适量)玉米油(适量)胡椒粉(少许)干辣椒(2个)白糖(少许)花椒(10多颗)微辣(口...
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家常菜凉拌长豆角如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌长豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料长豆角:200辅料蒜:两瓣味精:适量生抽:适量油:适量香油:适量盐:适量醋:适量糖:适量花椒粉:适量具体步骤1.把豆角切成长3cm的小段2.水烧开,加一点盐和油,再下入豆角段,这样焯出来的豆角颜色翠绿翠绿的。不要住的太软...
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口感丰富的凉拌鹿角菜如何做简单又好吃
  • 口感丰富的凉拌鹿角菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鹿角菜:150辅料大蒜:4瓣花椒:1把黄瓜:1根盐:4糖:20白醋:15ml冰糖萝卜:半个芝麻油:10ml辣椒油:5ml具体步骤1.干鹿角菜用冷水2.泡开3.洗去脏东西,分成适合食用的小块4.黄瓜、冰糖萝卜切丝5.黄瓜丝、冰糖萝卜丝放进...
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家常拌冷菜怎么做-家常拌冷菜的做法
  • 家常拌冷菜怎么做-家常拌冷菜的做法

  • “在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,冷菜是必不可少的.而冷菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜(二个)辅料鸡胸肉(一两)西红柿(一个)白萝卜(一个)绿豆粉丝(一小把)紫甘蓝叶(三片)配料蒜(三瓣)橄榄油(一勺)盐(一勺)苹果醋(适量)白糖(一勺)辣椒油(一勺)味精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十...
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家常凉拌包菜怎么做-家常凉拌包菜的做法
  • 家常凉拌包菜怎么做-家常凉拌包菜的做法

  • “又到了吃包菜的季节了,酸辣可口,夏天小冷菜”食材明细主料包菜(半颗)辅料辣椒油(适量)麻油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)糖(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌包菜的做法步骤1、包菜半个切条2、焯水变软即可,不要时间太长,时间长就不脆了3、捞...
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