- “好可爱的紫色小土豆,寻思着想用它来做零食,不用削皮,那么一炸,再蘸点淮盐,喝点啤酒,看电视剧吃挺好的。”食材明细主料紫色小土豆(450克)鸡蛋(1只)辅料玉米淀粉(1汤匙)淮盐(1汤匙)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)脆皮小土豆的做法步骤1、把土豆先煮5-7分钟或筷子插入能通芝,但不要太...
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- 食材明细主料土豆粉(180克)青菜(70克)鱼皮脆虾饺(70克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼皮脆虾饺青菜土豆粉的做法步骤1、食材:土豆粉、青菜(已洗净)、鱼皮脆虾饺。2、将土豆粉拆开包装,放入盘中,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已洗净的青菜翻炒翻炒。4、接着,合入...
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- “土豆是冬季常见的食材,青椒土豆是一个比较家常的菜,今天小姿特别做了一些变动,更加爽口!土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素...
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- “自己在家也可做的街边小吃。”食材明细主料土豆片(适量)脆皮肠(12个)辅料香辣烧烤料(适量)香辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆脆皮肠的做法步骤1、土豆切薄片洗去淀粉。2、脆皮肠一头切花刀。3、将肠放土豆片上用牙签串起来。4、放空气炸锅里表面刷一层油。5、170度15分钟...
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- “豆浆能做什么,和面,入菜总觉得少了点什么今天我就来一个豆浆做的鸡蛋豆腐,炸的外焦里嫩非常的好吃鸡蛋的香味和豆浆的香味融合到一起,配以脆脆,滑嫩的口感给您带来不一样体验”食材明细主料黄豆(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)糖(适量)清淡(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮蛋豆腐的做...
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- “豆腐和汤汁配上小米饭,今晚很满足。”食材明细主料老豆腐(500g)辅料生抽(2勺)醋(2勺)糖(1勺)淀粉水(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋脆皮豆腐的做法步骤1、把2勺生抽2勺醋1勺糖少许盐适量淀粉水,搅拌均匀,形成芡汁。2、取500克老豆腐,切成3CM大小的快,吸去表面水分。3、热...
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- “一款操作非常简单的小蛋糕,只要鸡蛋打发好就不会失败”食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(4个)辅料糖(150g)油(70g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加糖打发至蓬松状态,提起打蛋器面糊滴落的时候不会马上消失,打蛋头能在面糊中清晰的划出纹路2、面粉过筛...
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- “脆皮土豆,味道咸香微辣,表皮酥脆,口感绵软,非常不错,当做零食和下酒菜都是不错的。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。”食材明细主料土豆(1个)番茄酱(20g)辅料盐(一勺)南德调料(一勺)黑胡椒粉(少许)咸甜(口味)炸...
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- “利好的豆腐全家人都爱吃。因为喜欢吃豆腐,吃豆腐的次数就多,吃豆腐的次数多,吃豆腐的方法也在不断的增加。花样吃豆腐,常吃常新。这款脆皮豆腐,是将豆腐腌制后,用烤箱将豆腐的表皮烤脆,外脆里嫩,非常不错。”食材明细主料豆腐(300g)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)黑芝麻(适量)清淡(口味...
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- “这款小酥肉一点也不比店里的差,按我的方法学起。”食材明细主料五花肉(1条)辅料炸鸡粉(适量)调料胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮小酥肉的做法步骤1、五花肉去皮切成细条,加盐,姜,蚝油,酱油,料酒拌均腌二十分钟。2、脆皮粉我买的这种。3、把粉倒入一碗中。4、加...
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- “用豆皮制作一款简单小吃。”食材明细主料豆皮(适量)辅料空气炸锅(适量)调料辣椒粉(适量)盐(适量)清水(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮小脆的做法步骤1、将豆皮洗干净在盐水里浸泡10分钟,然后稍稍吸干,切成一小块一小块正方形。2、找到一口空气炸锅。3、将豆皮一块块摆...
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- “土豆经常吃,不论怎么做都爱吃,特别是孜然土豆,以前学校前的小吃摊是最受欢迎的小吃,一放学很多学生就围着那小吃摊,那时候学生都没多少零用钱,好几个人一小碗,拿着那竹签叉着分享吃。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何...
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- “520,不知何时成为了一个节日,虽然520这天没人对自己说我爱你,可是我们也要爱自己哦!平时为了保持身材,很少吃油腻的菜,今天就放纵一把,犒劳自己一盘美滋滋的脆皮土豆红烧肉吧!土豆和五花肉,两种都是我的最爱😍!”食材明细主料五花肉(300g)土豆(300g)辅料料酒(5ml)葱结(适量)八角(10g)红糖(20...
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- “豆腐又营养又好吃,日本豆腐经过这样一做,外表酥脆、里面滑嫩,料汁鲜浓,还成了一道不错的下饭菜了。我想有了鲍汁,日本豆腐怎么做都好吃,要吃酥的,沾料吃,要吃软的就汤汁多点。。。。。做好的菜菜吃了还想吃,不过下次换个样吃,下次就对好汁,煎了沾料吃,口感估计更不错呢。不管是自己...
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- “土豆和小葱自己家种的,想吃就有。我想没人能抵挡得了土豆的诱惑吧。”食材明细主料小土豆(400g)辅料食盐(4g)酱油(3g)食用油(50g)五香粉(3g)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆小土豆的做法步骤1、小土豆洗干净,入锅水煮一刻钟2、煮熟的小土豆沥干水放凉用刀背压扁3、热锅坐油放...
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- 食材明细主料土豆(适量)亲亲肠(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)番茄酱(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮土豆肠的做法步骤1、土豆切片上锅蒸熟。2、蒸熟的土豆片加鸡精。3、加盐。4、加胡椒粉。5、用擀面棍压成泥。6、放入适量面粉。7、揉成面...
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- “虽然土豆淀粉含量高,但是土豆真心是淀粉界的皇后,做什么都好吃!!网上搜了一个土豆脆饼的方子,做个小零食吃吃。”食材明细主料土豆泥(200克)马铃薯淀粉(60克)盐(自己斟酌)辅料植物油(30克)黑胡椒粉(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆脆饼的做法步骤1、土豆洗干净,加水煮熟,煮熟...
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- “破坏性试验最终又取得了成功,很好吃的豆腐馅儿煎饼,推荐给大家!”食材明细主料豆腐(适量)富强粉(适量)辅料葱(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮豆腐小煎饼的做法步骤1、取一份约65g的面团,把它压扁一些,面团表面均匀地抹上一层油,再用手把面团往上下左右拉开,面团变薄变宽...
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- “外酥里嫩的脆皮豆腐不油炸,用少量的油煎一下,一点酱油调味,真的是百吃不厌、给肉不换。”食材明细主料老豆腐(400克)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)小葱(1棵)调料植物油(适量)轻盐酱油(3勺)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮豆腐的做法步骤1、准备材料。2、豆腐用清水冲洗一下,切成一公分...
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- “我家孩子特别喜欢吃脆皮的菜和小点心。以前都是给他炸鸡米花,今天试试用肉末和虾仁没有想到味道超赞。”食材明细主料料酒(适量)生姜末(适量)鲜味酱油(适量)蚝油(适量)虾仁(50g)肉末(150g)香葱(适量)辅料面包糠(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮小肉丸的...
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- “土豆是做小零食的好食材,孩子特别喜欢的薯条,薯格,薯饼,大人更多喜欢的土豆泥等等,土豆做零食好像热量都比较高,不油炸不好吃的感觉,我今天分享的土豆饼做法无需油炸,对减肥的朋友来说很友好,土豆饼经过高温烘烤以后表皮是酥脆口感,而中间是粘粘糯糯的,类似烤年糕,我个人非常喜欢吃...
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- “豆腐是咱们的当家菜,大多数人都能吃,也都喜欢吃。煎炒炖煮,几乎它是全能手。今天我做一道脆皮豆腐,外焦里嫩,再浇上酸甜的汁,连小孩子都抢着吃。如果不喜欢辣的,可以不放辣椒什的。两步完成——煎豆腐,做浇汁。而且这做好的豆腐金灿灿的,看着就喜庆。不用担心不进味儿,在酸甜汁里...
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- 食材明细主料洋葱(半个)鸡蛋(一个)水饺皮(适量)辅料鸡精(适量)色拉油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮小煎饺的做法步骤1、洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2、鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3、适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4、加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花...
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- “色泽金黄漂亮,咸香中带微酸甜,不是正宗的糖醋味,反而有点宫保味。豆腐是皮酥里软,还带有芝麻的香味。拿来宴客增色不少哦。”食材明细主料豆腐干(五片)辅料黑白芝麻(适量)调料糖(适量)郫县豆瓣(一勺)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮豆干的做法步骤1、豆...
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- 食材明细主料面粉(200g)牛奶(110g)辅料白糖(10克)酵母(3g)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脆皮小面包的做法步骤1、准备200克面粉。2、牛奶110克。3、准备一个鸡蛋和10克白糖。4、以上准备好的食材放在一起和成面团。5、盖保鲜膜发酵制两倍大。6、案板抹油发酵好的面团放在案板...
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