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关于酸菜排骨怎么做的餐饮百科

酸菜排骨的做法 冬季进补好选择——酸菜排骨 酸菜排骨怎么做
  • 酸菜排骨的做法 冬季进补好选择——酸菜排骨 酸菜排骨怎么做

  • “冬至里,可以吃的不止是饺子,来一大碗热腾腾的酸菜排骨,排骨的浓香肉质被酸菜吸收,开胃又解腻,酸爽的感觉,是冬季进补的一大硬菜哦!”食材明细主料酸菜(400克)排骨(200克)花椒粒(少许)葱姜末(适量)辅料盐(少许)料酒(少许)生抽(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜排骨的做法步...
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酸菜排骨怎么做-酸菜排骨的做法
  • 酸菜排骨怎么做-酸菜排骨的做法

  • “此菜是群管理“顺其自然”公开课讲的内容,经过我少许的整理后发上来给大家学习。我们是一群来自五湖四海的兄弟姐妹,以菜会友,畅聊生活与美食,欢迎加入爱生活爱美食Q群:555618180”食材明细主料酸菜(1棵)猪腔骨(6块)炖肉料(1包)辅料大葱(适量)姜(1小块)料酒(1茶匙)盐(适量)胡椒粉(少许)味精(...
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排骨烩酸菜怎么做-排骨烩酸菜的做法
  • 排骨烩酸菜怎么做-排骨烩酸菜的做法

  • “排骨与酸菜碰撞出的一道佳肴美馔——排骨烩酸菜。”食材明细主料排骨(500克)酸菜(250克)五花肉片(几片)辅料料酒(10克)酱油(7克)醋(3克)盐(适量)葱花(15克)蒜粒(10克)姜粒(10克)花椒(2、5克)八角(1枚)原味(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨烩酸菜的做法步骤1、准备食材:排骨、五花肉片、葱花、姜...
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酸菜粉条炖排骨怎么做-酸菜粉条炖排骨的做法
  • 酸菜粉条炖排骨怎么做-酸菜粉条炖排骨的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)粉条(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜粉条炖排骨的做法步骤1、排骨焯水。2、重新煮一锅水,水烧开,加入排骨葱段和姜片煮。3、酸菜泡水1小时,让后洗3遍。4、将酸菜放入锅中。5、加入五香粉。6、煮...
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酸菜排骨粉丝煲的做法 冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》 酸菜排骨粉丝煲怎么做
  • 酸菜排骨粉丝煲的做法 冬日特典---《酸菜排骨粉丝煲》 酸菜排骨粉丝煲怎么做

  • “天气越来越冷了,大家是不是越来越不想起床了呢?话说冬天赖在被窝还真的是舒服啊!冬天一群人围着一起吃火锅的感觉真的好棒!现在不管是在单位还是跟朋友聚餐,都喜欢去吃一些暖身的汤菜啊火锅啊~我现在也喜欢在家里做些这种菜,好吃又不麻烦,把所有东西放进去乱炖一下,美味就诞生...
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酸菜排骨煲怎么做-酸菜排骨煲的做法
  • 酸菜排骨煲怎么做-酸菜排骨煲的做法

  • 食材明细主料排骨(2斤)辅料酸菜(1袋)葱(适量)八角(1个)姜(适量)调料生抽(10ml)料酒(15ml)盐(1勺)酸咸(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜排骨煲的做法步骤1、排骨洗净剁成小块,泡1小时,然后放锅中加水烧开,煮出血水,捞出洗净,沥干水分。2、姜去皮切片,葱切段,东北酸菜准备。3、锅中放油爆香葱姜。...
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酸菜雷笋排骨怎么做-酸菜雷笋排骨的做法
  • 酸菜雷笋排骨怎么做-酸菜雷笋排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(425克)雷笋(2株)酸菜(250克)辅料姜片(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜雷笋排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗)。2、雷笋。3、酸菜。4、冰糖、姜片。5、将雷笋剥壳去老根洗净捞出。6、放在案板上切成滚刀块,待用。7、将...
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红油酸菜炖排骨的做法 “酸辣美食”红油酸菜炖排骨 红油酸菜炖排骨怎么做
  • 红油酸菜炖排骨的做法 “酸辣美食”红油酸菜炖排骨 红油酸菜炖排骨怎么做

  • “准备红烧排骨,少爷要求炖酸菜。少爷要吃原味的,他爹要吃辣的,只有做好了放油辣子。相对还是放红油的味道更好。”食材明细主料排骨(500克)酸菜(400克)食用油(1汤匙)清水(若干)辅料粉条(1把)香菜(小许)葱叶(小许)小米辣(小许)调料食盐(2克)生抽(10克)葱(小许)鸡精(1克)椒盐(小许)八角(小许)姜(小许)桂皮(小...
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东北排骨炖酸菜怎么做-东北排骨炖酸菜的做法
  • 东北排骨炖酸菜怎么做-东北排骨炖酸菜的做法

  • “终于是个有图的菜了”食材明细主料东北酸菜(一斤)排骨(半斤)辅料葱段(少许)姜片(少许)红枣(少许)枸杞(少许)配料酱油(少许)精盐(少许)鸡精(少许)炖肉料(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北排骨炖酸菜的做法步骤1、先将东北酸菜用凉水冲洗,控干水分,备用。2、排骨先焯水,去掉血水和浮沫...
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排骨炖酸菜的做法 东北下拌饭菜——排骨炖酸菜 排骨炖酸菜怎么做
  • 排骨炖酸菜的做法 东北下拌饭菜——排骨炖酸菜 排骨炖酸菜怎么做

  • 食材明细主料酸菜(250g)排骨(500g)辅料葱(少许)姜(少许)八角(少许)调料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖酸菜的做法步骤1、排骨冷水下锅,加姜片,料酒,大火烧开,撇去浮沫,捞出。2、酸菜用清水反复清洗几遍,洗去多余的盐份,攥干水份。3、锅中放入一块猪油,这样炒出的酸...
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酸菜土豆排骨煲怎么做-酸菜土豆排骨煲的做法
  • 酸菜土豆排骨煲怎么做-酸菜土豆排骨煲的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料酸菜(适量)土豆(适量)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜土豆排骨煲的做法步骤1、排骨洗净斩块备用。2、酸菜洗净切块。3、土豆去皮洗净切块备用。4、排骨冷水下锅焯烫出血水后再次洗净。5、洗净的排骨放入砂锅中。6、加入适量清水。7...
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土豆排骨烩酸菜怎么做-土豆排骨烩酸菜的做法
  • 土豆排骨烩酸菜怎么做-土豆排骨烩酸菜的做法

  • “排骨土豆烩酸菜是一道特色美食,主要材料为排骨、土豆和东北酸菜等等,特别适合冬季食用的一道菜肴。”食材明细主料土豆(适量)排骨(适量)东北酸菜(适量)宽粉条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香叶(适量)花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)鸡精(适量)开水(适量)酸咸(口味)炖(工...
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蚕豆酸菜排骨怎么做-蚕豆酸菜排骨的做法
  • 蚕豆酸菜排骨怎么做-蚕豆酸菜排骨的做法

  • 食材明细主料蚕豆(适量)酸菜(适量)排骨(适量)肉片(适量)辅料姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚕豆酸菜排骨的做法步骤1、准备好的材料备用。2、热油下入生姜。3、酸菜下锅翻炒一下。4、将蚕豆一起加入。5、最后加入绰好水的排骨和肉片翻炒均匀。6、转入砂锅...
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酸菜焖排骨怎么做-酸菜焖排骨的做法
  • 酸菜焖排骨怎么做-酸菜焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)酸菜(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜焖排骨的做法步骤1、自己腌的酸菜取出备用。2、排骨斩块洗净。3、蒜头生姜备用。4、酸菜洗净切块备用。5、排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净...
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酸菜炖排骨的做法 【酸菜炖排骨】家人最爱的炖菜 酸菜炖排骨怎么做
  • 酸菜炖排骨的做法 【酸菜炖排骨】家人最爱的炖菜 酸菜炖排骨怎么做

  • “在北方,排骨和酸菜的组合相信没有不爱吃的吧。尤其是冬天,炖上一大锅排骨酸菜,主食吃饼、吃馒头、吃米饭,都很搭调。这个菜的特点,酸菜开胃,排骨补充能量,让这个冬天,精力充沛。操作简便,卖相诱人,热腾腾的来一碗吧。”食材明细主料酸菜(一袋)排骨(一盒)辅料水(适量)大料(两粒)油(适量)盐(适...
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酸菜炖排骨的做法 暖身开胃的酸菜炖排骨 酸菜炖排骨怎么做
  • 酸菜炖排骨的做法 暖身开胃的酸菜炖排骨 酸菜炖排骨怎么做

  • 食材明细主料猪小排(适量)东北酸菜(适量)辅料细粉丝(适量)豆腐(适量)配料八角(适量)白胡椒粉(适量)桂皮(适量)香油(适量)盐(适量)葱姜(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炖排骨的做法步骤1、准备好所有食材。2、酸菜洗净切成丝备用。3、豆腐切成片。4、粉条提前泡...
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酸菜炖排骨怎么做-酸菜炖排骨的做法
  • 酸菜炖排骨怎么做-酸菜炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)酸菜(适量)辅料料酒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸菜炖排骨的做法步骤1、酸菜多洗几遍。2、攥干水分备用。3、排骨泡十分钟去除血水洗净。4、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。5、捞出排骨。6、洗净血沫。...
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排骨炖酸菜的做法 排骨炖酸菜😜吃货版 排骨炖酸菜怎么做
  • 排骨炖酸菜的做法 排骨炖酸菜😜吃货版 排骨炖酸菜怎么做

  • “在贵阳特别想正宗东北炖酸菜,想小时候妈妈的味道。😂😂😂”食材明细主料酸菜(1袋)排骨(1千克)辅料油(适量)大葱(半颗)姜(六片)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖酸菜的做法步骤1、酸菜洗一遍,攥成团,备用。2、排骨用淘米水洗净,葱、姜切丝,3、葱,姜不用切细,微粗点...
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甜酸菜椒排骨怎么做-甜酸菜椒排骨的做法
  • 甜酸菜椒排骨怎么做-甜酸菜椒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(大半磅)面粉(适量)鸡蛋(1只)甜椒(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)番茄(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甜酸菜椒排骨的做法步骤1、排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好,再用一碗将蛋打散、加面粉,搅拌均匀成浆。2、放下油锅慢火炸,炸至浅黄色,捞起,再升大火,再...
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排骨炖酸菜怎么做-排骨炖酸菜的做法
  • 排骨炖酸菜怎么做-排骨炖酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(400克)排骨(500克)粉条(1把)玉米油(4汤匙)肥肉(4片)香料(3克)葱姜(适量)食盐(3克)生抽(10克)鸡精(2克)清水(400克)辅料葱叶(小许)苦味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖酸菜的做法步骤1、取酸菜2、淘洗干净3、撰干水分4、排骨冷水下锅焯水5、水开即可6、冷水冲洗浮末7、沥干水...
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酸梅蒸排骨的做法 开胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎么做
  • 酸梅蒸排骨的做法 开胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎么做

  • “没什么胃口的时候吃这个特别提胃口。”食材明细主料排骨(7块)辅料酸梅(2颗)配料蒜(2颗)酱油(少量)葱花(少量)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅蒸排骨的做法步骤1、排骨挑选中间段,洗净。2、蒜头切成蒜蓉。3、自家腌的酸梅。4、往排骨上加入蒜蓉、少量酱油和两颗捏烂的酸梅及...
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酸菜炖排骨的做法 私房菜之酸菜炖排骨 酸菜炖排骨怎么做
  • 酸菜炖排骨的做法 私房菜之酸菜炖排骨 酸菜炖排骨怎么做

  • “酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成,炖菜健康美味又营养丰富,而且用肉炖出来后口味浓重,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。能让人多吃几碗饭的一道菜”食材明细主料排骨(两根)酸菜(200g)辅料粉丝(50g)配料姜片(四五片)枸杞(四五粒)干红辣椒(根据...
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酸菜排骨汤怎么做-酸菜排骨汤的做法
  • 酸菜排骨汤怎么做-酸菜排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)酸菜(350g)辅料大葱(1段)姜(1块)八角(1个)桂皮(1块)植物油(1勺)蒜(2颗)干辣椒(3个)朝天椒(3个)调料盐(1匙)黑胡椒碎(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸菜排骨汤的做法步骤1、排骨冷水入锅焯出血水.2、放入砂锅里,加入适量清水,放入葱姜片和八角桂皮,烧开转小火煮30分钟...
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排骨炖酸菜的做法 东北硬菜,巴巴地的排骨炖酸菜 排骨炖酸菜怎么做
  • 排骨炖酸菜的做法 东北硬菜,巴巴地的排骨炖酸菜 排骨炖酸菜怎么做

  • “排骨炖酸菜”食材明细主料排骨(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖酸菜的做法步骤1、食材准备。2、葱姜小米辣改刀。3、油开了爆锅。4、放入酸菜。5、放入抄完水的排骨。6、放入酱油老抽调色。7、...
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酸菜黄豆排骨煲怎么做-酸菜黄豆排骨煲的做法
  • 酸菜黄豆排骨煲怎么做-酸菜黄豆排骨煲的做法

  • 食材明细主料排骨(2条)酸菜(1颗)黄豆(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)花生油(适量)料酒(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜黄豆排骨煲的做法步骤1、排骨斩块备用。2、酸菜洗净切细备用。3、生姜洗净切片。4、适量黄豆洗净备用。5、排骨清水下锅加入料酒,焯烫出血水后捞出洗净...
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