排骨烩酸菜怎么做-排骨烩酸菜的做法 热菜 关注:2.49W次 “排骨与酸菜碰撞出的一道佳肴美馔——排骨烩酸菜。” 食材明细主料排骨 (500克)酸菜 (250克)五花肉片 (几片)辅料料酒 (10克)酱油 (7克)醋 (3克)盐 (适量)葱花 (15克)蒜粒 (10克)姜粒 (10克)花椒 (2、5克)八角 (1枚)原味 (口味)烩 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)排骨烩酸菜的做法步骤1、准备食材:排骨、五花肉片、葱花、姜粒、蒜粒、花椒、八角,酸菜洗净切粗丝。2、排骨和五花肉片用流水冲一会,捞出控水。3、净锅入油,烧热,下五花肉片中小火炒制。4、炒至肉片微黄。5、下排骨继续炒制。6、待排骨色微黄时倒入料酒、酱油,放葱姜蒜和花椒及八角炒匀7、放入酸菜。8、翻炒均匀倒入热水9、撇去浮沫加盖小火炖50分钟左右。10、排骨成熟香味溢出后关火。 标签: 排骨烩酸菜 排骨烩酸菜的最正宗做法 排骨 排骨烩酸菜的做法 排骨烩酸菜的做法步骤 排骨烩酸菜怎么做好吃 排骨烩酸菜怎么做 排骨烩酸菜的家常做法 酸菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/recai/69ngkz.html