![坡式板面怎么做-坡式板面的做法]( "坡式板面怎么做-坡式板面的做法")
- 食材明细主料手工面（适量）辅料鸡蛋（适量）青菜（适量）肉末（适量）小洋葱（适量）葱花（适量）调料淀粉（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）坡式板面的做法步骤1、水煮开放入面。2、煮几分钟。3、放入青菜加入适量盐。4、肉末捏成丸，打一个鸡蛋。5、捞出。6、肉油炸小洋葱。7、撒上葱花，淋上...
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![法式铁板烧怎么做-法式铁板烧的做法]( "法式铁板烧怎么做-法式铁板烧的做法")
- “食疗作用牛肉味甘，性平，归脾、胃经；有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效；适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。食谱营养牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基...
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![牛肉板面怎么做-牛肉板面的做法]( "牛肉板面怎么做-牛肉板面的做法")
- “味道很好的牛肉板面”食材明细主料面条（一袋）油菜（四五颗）牛肉（200g）鸡蛋（2个）辅料红辣椒（适量）板面小料（两袋）水（半碗）老抽（适量）香叶（3片）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉板面的做法步骤1、牛肉洗净。2、切成小粒，备用。3、油菜洗净，鸡蛋提前煮好剥皮，备用。4、小料兑水，拌至均匀，备用...
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![东坡肉的做法 【浙菜】—东坡肉 东坡肉怎么做]( "东坡肉的做法 【浙菜】—东坡肉 东坡肉怎么做")
- “【东坡肉】杭州名菜，色、香、味俱全，慢火、无水、多酒是制作这道菜的诀窍。成品色泽红亮，酥烂而形不碎，入口香糯不腻，带有酒香，十分美味。宋朝苏东坡(1036-1101年)，作文名列唐宋八大家；作词与辛弃疾并为双绝；书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上，他也有一手。当他触犯皇帝...
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![板面的做法 今天的情侣板面 板面怎么做]( "板面的做法 今天的情侣板面 板面怎么做")
- 食材明细主料自制手擀面（500克）辅料香叶（2片）桂皮（少许）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）板面的做法步骤1、清水煮面2、另起锅烧油做料汤3、将油放入锅中，微热就下去牛油，姜丝，大料，桂皮，香叶，肉寇，丁香，干红辣椒，红九九少许，小火30秒，放入少许料酒，少许海鲜酱油，热水烧开，当盐，鸡精！4、面好以...
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![台式东坡肉的做法 儿子做的台式东坡肉 台式东坡肉怎么做]( "台式东坡肉的做法 儿子做的台式东坡肉 台式东坡肉怎么做")
- “暑假里，无肉不欢的儿子，总喜欢在网上搜美食，常常念叨：《食猪肉》诗：“黄州好猪肉，价贱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。每日起来打一盘，饱得自家君莫管。”东坡肉本起源于黄州，后来成了杭州名菜，辗转又传到台湾，今天就做台式东坡肉。”食材明细主料五...
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![日式铁板豆腐怎么做-日式铁板豆腐的做法]( "日式铁板豆腐怎么做-日式铁板豆腐的做法")
- 食材明细主料日本豆腐（适量）辅料洋葱（适量）盐（适量）蚝油（适量）味精（适量）糖（适量）酱油（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）日式铁板豆腐的做法步骤1、日式豆腐切圆柱形，拍粉2、锅中加油，烧至4成热油温，下入豆腐炸至外表香酥捞出待用。3、锅中加少许油。下入洋葱，炒至9...
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![铁板意面怎么做-铁板意面的做法]( "铁板意面怎么做-铁板意面的做法")
- “营养均衡一个创意面。”食材明细主料意面（200克）鲜虾（150克）辅料蕃茄酱（50克）鸡蛋（1个）西兰花（50克）蒜（7克）盐（3克）糖（2克）玉米（1个）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁板意面的做法步骤1、取意面200克。2、煮面在8分钟左右。3、虾去沙线。4、锅底放油下蕃茄酱小火煸炒放糖，盐少许水。5、...
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![安徽板面的做法 安徽板面做法，安徽牛肉板面怎么做好吃 安徽板面怎么做]( "安徽板面的做法 安徽板面做法，安徽牛肉板面怎么做好吃 安徽板面怎么做")
- “牛肉板面源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好以后最好吃的就是那个辣椒。板面...
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![新加坡炒面怎么做-新加坡炒面的做法]( "新加坡炒面怎么做-新加坡炒面的做法")
- 食材明细主料新加坡面（1000g）青菜（4颗）鸡肉（500g）豆芽（250g）辅料油（4勺）生抽（4勺）蚝油（1勺）糖（少许）生粉（少许g）鱼露（1勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新加坡炒面的做法步骤1、将鸡肉切丝，青菜洗净切丝，豆芽洗净沥干备用。2、将鸡肉用一勺生抽，糖和生粉拌匀腌制15分钟。在锅中加入一勺油，倒...
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![板栗面包怎么做-板栗面包的做法]( "板栗面包怎么做-板栗面包的做法")
- “给孩子吃的，板栗馅料也自己做。”食材明细主料高粉（210g）低粉（40g）甜菜粉（5g）辅料细砂糖（30g）鸡蛋液（30g）盐（2g）酵母（4g）牛奶（140g）黄油（35g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）板栗面包的做法步骤1、除黄油外的材料放进面包桶揉面20分钟。2、再放黄油，揉面30分钟。3、成光滑面团。4、放在器...
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![酥炸东坡的做法 酥炸”东坡“ 酥炸东坡怎么做]( "酥炸东坡的做法 酥炸”东坡“ 酥炸东坡怎么做")
- “超级简单得一个菜，但是挺好吃的，豆香味儿十足。。。”食材明细主料老豆腐（500克）地瓜粉（50克）辅料食用油（适量）配料盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸东坡的做法步骤1、1.豆腐用淡盐水浸泡十分钟，沥干水份，切成小长方块2、2.裹上地瓜粉，用手轻轻捏实（是为了防止炸的过程...
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![东坡肉的做法 【浙菜】--东坡肉 东坡肉怎么做]( "东坡肉的做法 【浙菜】--东坡肉 东坡肉怎么做")
- “所属菜系[1]浙菜东坡肉东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。东坡肉，杭州名菜，用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。相传为北宋诗人苏东坡（四川眉山人）所...
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![东坡肉的做法 【杭州】东坡肉 东坡肉怎么做]( "东坡肉的做法 【杭州】东坡肉 东坡肉怎么做")
- ““东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人，他对诗文、书法有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴，并十分擅长烧肉，在他的许多名诗中都有关于饮食方面的内容，如《食猪肉》、《老饕赋》、《丁公默送蝤蛑》、《豆粥》、《羹》等诗...
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![东坡肉的做法 【浙菜】东坡肉 东坡肉怎么做]( "东坡肉的做法 【浙菜】东坡肉 东坡肉怎么做")
- “东坡肉，浙菜里的著名菜品。关于东坡肉的传说，有很多很多，大家可以百度里查查。我听的最多的，就是苏东坡疏通西湖后，老百姓感激他，送了很多猪肉和黄酒给他，苏东坡觉得应该和百姓分享，就指点家人做红烧肉给百姓送去。他的家人在烧制时，把“连酒一起送”领会成“连酒一起烧”结果烧...
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![东坡肉的做法 【浙菜】：东坡肉 东坡肉怎么做]( "东坡肉的做法 【浙菜】：东坡肉 东坡肉怎么做")
- “我国宋代大文学家苏试，因为写诗得罪了朝廷而被降职，下派到湖北黄州，到了黄州后，他自称为“东坡居士”。“居士”是对那些住在家里的佛教徒的称呼。居士信佛，但可以不受佛教一些戒律的限制，所以自称“东坡居士”的苏轼虽然看破红尘进入佛门，但肉还是可以吃的。当过大官的他，仍爱...
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![韩式铁板鱿鱼怎么做-韩式铁板鱿鱼的做法]( "韩式铁板鱿鱼怎么做-韩式铁板鱿鱼的做法")
- “鱿鱼是我最爱吃的,尤其是鱿鱼须子.韩式口味也是孩子们爱吃的。这个菜我做了几次了，每次都在瞬间光盘。”食材明细主料鱿鱼（500g）辅料洋葱（半个）配料鱼露（适量）韩式辣酱（适量）白芝麻（适量）耗油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式铁板鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼洗净，沥...
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![东坡肉的做法 【浙菜】-----‘东坡肉’ 东坡肉怎么做]( "东坡肉的做法 【浙菜】-----‘东坡肉’ 东坡肉怎么做")
- “一天正是三伏暑天，天气炎热。苏东波见一对夫妻抱着个孩子急急忙忙朝这边走来。就叫住农夫，接过一看，孩子紧咬牙关，手足抽搐，正合医书上中暑之说。于是招呼农夫把孩子平放在地上，顺手摘了一把樟叶，搓了搓放在孩子的鼻子下。一会儿，孩子“哇”地哭出声来。两口子为了报恩拉住苏东...
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![手擀板面怎么做-手擀板面的做法]( "手擀板面怎么做-手擀板面的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）西红柿（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料食盐（适量）清水（适量）葱（适量）姜（适量）香菜（适量）生抽（适量）八角（适量）花椒（适量）料酒（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手擀板面的做法步骤1、面粉放适量清水，食盐，放一个鸡蛋2、揉成比较硬的面团3、用保鲜袋或者保鲜膜盖上，醒半小...
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![韩式香辣牛板筋怎么做-韩式香辣牛板筋的做法]( "韩式香辣牛板筋怎么做-韩式香辣牛板筋的做法")
- 食材明细主料牛板筋（2斤）辣椒面（4两）辅料蒜（5头）姜（1大块）精盐（5小匙）牛肉粉（2匙）芝麻（1小袋）芝麻油（2小匙）微辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）高级（难度）韩式香辣牛板筋的做法步骤1、新鲜牛板筋洗干净后放入高压锅里煮17分钟左右。2、煮熟后热水里泡3个小时左右，再丝成条条。3、开始准备拌料。把辣椒面...
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![东坡肉的做法 ～东坡肉 东坡肉怎么做]( "东坡肉的做法 ～东坡肉 东坡肉怎么做")
- ““东坡肉”是浙江名菜，提起“东坡肉”有好多版本。“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的，但此菜当时并无名称。以其名字命名为“东坡肉”，是他到杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草淹没了一大半，他上任后组织民工铲除葑草，疏通湖巷，使西湖重新恢复了原貌，杭州老百姓听说他爱吃...
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![东坡酥的做法 东坡酥（白玉东坡） 东坡酥怎么做]( "东坡酥的做法 东坡酥（白玉东坡） 东坡酥怎么做")
- “东坡酥又名白玉东坡。是江南一带有名的小吃，北方也闻名的.今天这款不的肉馅也没有蛋黄，是一道甜品。以干果之王，素有长生果制成的红枣馅.红枣的功能就不多说了！快来尝尝这款美味的东坡酥吧！”食材明细主料中筋粉（150g（油皮））低筋粉（100g（油酥））猪油（50g（油酥））辅料糖粉（15g（油皮））热水（80g（油...
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![新加坡式麦片虾怎么做-新加坡式麦片虾的做法]( "新加坡式麦片虾怎么做-新加坡式麦片虾的做法")
- 食材明细主料虾（适量）辅料麦片调料（适量）调料小辣椒（适量）新鲜香叶（适量）牛油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）新加坡式麦片虾的做法步骤1、虾去头先用料酒腌制一下，热油炸一下虾。2、翻面炸一下。3、捞出备用。4、准备好食材。5、锅中加入一小块牛油小辣椒炒片刻。6、放入几...
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![东坡肉的做法 家庭版东坡肉 东坡肉怎么做]( "东坡肉的做法 家庭版东坡肉 东坡肉怎么做")
- “先生和宝宝相当爱吃肉,可我会的就这几种,天天翻着花样做,就是怕他们吃腻.这不,今天做东坡肉,做法不难,就是时间长.精选的五花肉,搭配冰糖,一瓶料酒,几根大葱,不加别的调料,做出来肉味醇厚,不甜不腻,入口就化.”食材明细主料五花肉（1000克）辅料大葱（五根）配料料酒（一瓶）冰糖（60...
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![新加坡海鲜汤面的做法 东南亚美食自己做------新加坡海鲜汤面（Laksa，叻沙） 新加坡海鲜汤面怎么做]( "新加坡海鲜汤面的做法 东南亚美食自己做------新加坡海鲜汤面（Laksa，叻沙） 新加坡海鲜汤面怎么做")
- “超级啰嗦：**这是一道在新加坡很有名的小吃“叻沙”，是“Laksa”的音译。我们就称它为“新加坡海鲜汤面”好了。这也是我在新加坡最喜欢的一款美食**sambal酱是印尼和马来西亚一种很常用的调味酱，味道稍稍有些辣，但却不是单纯的辣，还有很多复合的味道在其中。**醇香的椰奶是...
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味味甜
