![万能辣椒油怎么做-万能辣椒油的做法]( "万能辣椒油怎么做-万能辣椒油的做法")
- “万能辣椒油：吃粉面，凉拌菜，炒菜都可以用的辣椒酱。”食材明细主料辣椒面（500g）菜籽油（1.8升）辅料花椒（15克）桂皮（少量）八角（少量）香叶（2片）草果（1颗）大葱（半根）生姜（1小块）调料盐（适量）白糖（适量）甜酒酿（适量）白芝麻（100克）香辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）万能辣椒油的做法步骤1、所有材料准备好...
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![香辣油的做法 【凉拌秘笈】之万能香辣油 香辣油怎么做]( "香辣油的做法 【凉拌秘笈】之万能香辣油 香辣油怎么做")
- “味道麻辣香浓，用来拌爽脆的冷菜，或者拌面条，都超级棒。冷菜的拌法就是当香油用。可以一次多做些，密封好。放在冰箱里，可以用很多次。里面的红辣椒，也不浪费，在炒香辣菜的时候，可以捞一些放进去。可以说全身都是宝吧。”食材明细主料干红辣椒（适量）辅料花椒（适量）八角（适量）芝麻（适量）配...
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![万能香辣酱怎么做-万能香辣酱的做法]( "万能香辣酱怎么做-万能香辣酱的做法")
- “我北方人，特别喜欢酱香味浓香的菜。炸酱面是其中的一个代表，但是咱也不能天天吃炸酱，因为它里面放了好多肉，凉了之后，大油就会在表面结成厚厚一层白油，想要恢复鲜香，就得重新回锅，但回锅之后，水分蒸发了一些，酱就变成更加咸了。为了省事，我经常会炸一小碗素炸酱。它味道复合，用多种...
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![油辣椒的做法 喷香油辣椒 油辣椒怎么做]( "油辣椒的做法 喷香油辣椒 油辣椒怎么做")
- “家里一年四季都少不了油辣椒，面条，米线，拌冷菜，提色又提味，今天把瓶子里剩余的辣椒都涮涮拌面条了，瓶子空了，只好再做一瓶，吃起来方便。”食材明细主料辣椒面（适量）辅料白芝麻（适量）配料葱（适量）麻辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油辣椒的做法步骤1、白芝麻先倒锅里小火炒香。2、葱，姜...
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![辣椒油的做法 自制辣椒油 辣椒油怎么做]( "辣椒油的做法 自制辣椒油 辣椒油怎么做")
- “夏天总是爱做一些凉拌菜，而为了增进食欲，常常放些辣椒油进去，买辣椒油，哈哈，那不符合泡论坛的吃货的个性，自然是要自动动手的才合乎自己的口味，而且放心的很。自己做的辣椒油，都是选的上好的辣椒，清洗的干干净净，一个坏的都不会有的。小解密：买的辣椒面也不能买，即使是纯辣椒没有掺...
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![辣椒油怎么做才能又辣又香]( "辣椒油怎么做才能又辣又香")
- 1、购买一些干辣椒，洗干净，擦干抄辣，放入干辣椒在锅中，进行爆炒。2、然后将干辣椒从锅中取出，弄成碎末干辣椒面。3、在锅中少好油，把油倒入辣椒面中，放入花椒面，胡椒粉，盐等调料即可。...
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![油辣椒的做法 【油辣椒】 油辣椒怎么做]( "油辣椒的做法 【油辣椒】 油辣椒怎么做")
- “在川菜中，油海椒是必不可缺的调料。无论是火辣辣的水煮鱼，还是口水鸡，凉拌菜，还是豆花。都是不可缺少的调料”食材明细主料朝天椒（200克）芝麻（适量）熟菜仔油（适量【炒过】）大葱（适量）山奈（适量【增香】）盐巴（适量）辅料花椒（适量）南瓜米（适量）姜片（适量）八角（适量【增香】）油酥核桃（适量）超辣（口味）...
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![万能奶油霜怎么做-万能奶油霜的做法]( "万能奶油霜怎么做-万能奶油霜的做法")
- “这是一款裱花专业所常用的万能奶油霜：它即可裱花又可以写字。如果，你对裱花蛋糕感兴趣的话，一定要试一试这一款万能奶油霜的制作。”食材明细主料软化黄油（500克）玉米淀粉（20克）牛奶（210克）白砂糖（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）万能奶油霜的做法步骤1、准备食材：安佳黄...
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![万能葱油怎么做-万能葱油的做法]( "万能葱油怎么做-万能葱油的做法")
- “天气越来越炎热。我们大家喜欢做点冷菜。拌点凉面做一款简单版的葱油是再合适不过的了。清淡又美味哦！做什么都好吃。”食材明细主料大葱（一根）洋葱（一个）生姜（一块）八角（5个）香叶（5片）花椒（一匙）小葱（一把）香菜（一把）辅料菜籽油（一碗）白芝麻（一匙）五香粉（半匙）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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![辣椒油的做法 香飘万里—自制辣椒油 辣椒油怎么做]( "辣椒油的做法 香飘万里—自制辣椒油 辣椒油怎么做")
- “夏天的你，是不是也会经常没有胃口呢？麻辣的拌面，爽口的冷菜，口水鸡、担担面，这些应该能够使你胃口大增吧！想要做出这些可口的美味，那就一定少不了一个重要的法宝—香喷喷的辣椒油！红红的色泽和香辣的口感，给它们带来了灵魂。记得小时候，妈妈每次做辣椒油的时候，我都非常喜欢站在她...
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![辣椒油的做法 夏季凉拌必不可少的万能辣椒油 辣椒油怎么做]( "辣椒油的做法 夏季凉拌必不可少的万能辣椒油 辣椒油怎么做")
- “夏天了，入伏了，没胃口了，吃不下饭了，各种粥品、各种小菜粉墨登场了。凉拌小菜要好吃，必不可少的是辣椒油，有空的时候熬上一瓶，整个夏天都可以吃到美味的凉拌菜了。”食材明细主料辣椒干（适量）食用油（适量）花椒（适量）辅料生姜丝（少量）大蒜子（2瓣）八角（2颗）白芝麻（适量）配料盐（少量）中辣（口味）炸（工...
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![自制辣椒油能保存多久]( "自制辣椒油能保存多久")
- 两、三个月。1、选择存储的器皿，油多时可以选择瓷器缸，油少的时候，可以选择深棕色的玻璃瓶子。2、密封性瓶塞，将容器放置在阴凉，干燥，通风的地方。3、存储温度在10-15度即可，若是环境温度较高，需要适当减少保存时间，发现其颜色变暗，有异味则不能食用。...
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![花生油能做辣椒油吗]( "花生油能做辣椒油吗")
- 可以。制作辣椒油时一般不使用荤油，其他类的食用油都可以使用，只是香味上有所差别，使用花生油炸制成辣椒油的话，香味会比色拉油、植物油等油类制作出来的更加浓，但若是使用荤油熬制成辣椒油的话，在气温比较低时就会导致辣椒油凝固，影响食用。...
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![还能下面拌饭 非常万能图解-自制辣椒油太香了 能拌菜、炒菜]( "还能下面拌饭 非常万能图解-自制辣椒油太香了 能拌菜、炒菜")
- 辣椒油对我们来说是生活中必不可少的，拌冷菜还是吃面辣椒油都必不可少，下面小编为大家推荐辣椒油的制作方法，在家也可轻松制作奥。从选材到烹饪都是由自己亲手制作完成的，比外面买的更加健康卫生，此菜烹饪难度适中，想吃的朋友赶快试一试主料干辣椒：100克辅料独蒜：2个食盐：适量白芝...
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![万能调料油怎么做-万能调料油的做法]( "万能调料油怎么做-万能调料油的做法")
- 食材明细主料油（250g）辅料蒜（7瓣）葱（2个）干辣椒（6个）花椒（5g）大料（2个）香菜根（6个）原味（口味）未知（难度）万能调料油的做法步骤1、材料备用。2、洗净控干水分。3、热锅凉油下入所有调味料。4、烧开改小火慢慢熬。5、调料出现黄色微干关火。6、不要离开炉具用余温继续收干。7、晾凉过滤瓶子里...
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![自制辣椒红油-辣椒红油]( "自制辣椒红油-辣椒红油")
- 食材明细主料粗辣椒粉（适量）细辣椒粉（适量）辅料花生（适量）葱白（适量）白芝麻（适量）姜片（适量）香叶（适量）花椒（适量）盐（适量）菜籽油（适量）蒜米（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒红油的做法步骤1、锅里倒适量油，不用等油热直接下花生米，炒好之后拿食品袋装好，用擀面杖碾碎。2、粗细辣椒...
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![油辣椒能保存多久]( "油辣椒能保存多久")
- 两、三个月。在制作油辣椒的时候要注意要多放油，而且辣椒粉要完全浸泡，最重要的是把它密封起来，防止氧化保存时间会久一些。选干燥、阴凉的地方保存，放入冰箱冷藏的话油辣椒内部的油会变少，从而影响它的口感。在食用油辣椒时可以将其搅拌，味道更可口。...
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![带你了解神奇的辣椒油-炸辣椒油怎么做才能又辣又香甜]( "带你了解神奇的辣椒油-炸辣椒油怎么做才能又辣又香甜")
- 生活在成都的人一般是无辣不欢的，所以他们即使吃家常便饭的时候也会配着辣椒油来吃，我们再去到成都时候，远远的就能闻到辣椒的香味，那么神奇的调料辣椒油是怎么制成的呢?今天小编就给大家介绍一下炸辣椒油怎么做才能又辣又香甜?一、炸辣椒油怎么做才能又辣又香甜1.我们在制作...
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![自制油辣椒酱-油辣椒酱]( "自制油辣椒酱-油辣椒酱")
- “把我家的辣椒酱做法分享一下，曾经我以为它太简单、太简陋，甚至不好意思拿出来，但就这么随手做出来的油辣椒却超级下饭，连我那土生土长能吃辣的江西老公都说好吃。尤其是加了大蒜和姜末之后，这味道简直了~家传辣椒酱只需3步，喝粥拌面条真带劲，没菜挖2勺，香得直跳脚。”食材明细...
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![既能下饭又能炒菜图解-万能调料糍粑辣椒]( "既能下饭又能炒菜图解-万能调料糍粑辣椒")
- 糍粑辣椒是一道非常独特的调味品，就是将辣椒炒软以后，用搅拌机搅碎或者剁碎，形成一团一团富有粘性像糍粑一样的辣椒泥，它即是一道万能的调料，又可以作为一道下饭小菜。一般做的糍粑辣椒都是当天使用，下面介绍做到。由于里面加了很多油炒制，可以放在瓶子里面装入冰箱保存，多食用几...
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![自制辣椒油-辣椒油]( "自制辣椒油-辣椒油")
- “没有太多的配料，只因辣椒油没有了，随手取出仅有的材料做了这款辣椒油，怎么都比买的好呢😁”食材明细主料辣椒粉（适量）辣椒面（适量）白芝麻（适量）辅料盐（适量）花生油（200g）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制辣椒油的做法步骤1、把辣椒粉和辣椒面，白芝麻放入大碗中2、煮锅放入200...
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![万能红油肉臊怎么做-万能红油肉臊的做法]( "万能红油肉臊怎么做-万能红油肉臊的做法")
- “用猪肉精心炒制，加上香而不辣的红辣椒面，色泽红润，可以做为各种面食的浇头。”食材明细主料猪肉馅粗（半斤）辅料花生油（适量）葱末（适量）姜末（适量）辣椒面（适量）调料食盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（2块）干榨黄酒（适量）醋（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）万能红油肉臊的做法步骤1、三肥...
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![万能凉拌油怎么做-万能凉拌油的做法]( "万能凉拌油怎么做-万能凉拌油的做法")
- “做凉拌菜，用事先做好的凉拌油来做，瞬间起到提香的效果，这凉拌油做法简单，平常做一些备着，想做冷菜的时候就很方便了，也可用于做热菜时的提香，或者调酱汁时用。”食材明细主料香菜根（7-8根）西芹（200g）洋葱（1个）蒜瓣（6个）八角（2-3个）肉桂（1根）草果（1个）食用油（适量）葱香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单...
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![辣椒面能做油泼辣子吗]( "辣椒面能做油泼辣子吗")
- 可以。用辣椒面制作油泼辣子的时候可以直接将烧好的热油倒在辣椒面上，这样用油泼出来的辣椒面味道香浓，可以在辣椒面中加入适量的食盐、芝麻等，这样也会增加辣椒油的口感。泼好的辣椒油需要放置在阴凉处保存，可以用于凉拌菜调味。...
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![辣椒油打开能保存多久]( "辣椒油打开能保存多久")
- 一个月左右。买回来的成品辣椒油是有保质期的，一般一个月左右，要尽快吃完，夏天的话，存放的时间就要相应的缩短一些。打开辣椒油之后，再次保存时，应该将它密封好，放在阴凉干燥，并且温度低的地方，避免阳光直接接触，这样的话，大概可以储存一个月左右。...
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味味甜
