当前位置:味味甜 >

关于肉菜包的餐饮百科

肉菜包怎么做-肉菜包的做法
  • 肉菜包怎么做-肉菜包的做法

  • “天气炎热,家里小孩都不吃饭了,不过很喜欢包点之类的,特别是菜包,怎么吃都不厌。感谢“美食天下”这个平台,让我在这里学到了很多烹饪知识,也感谢把做包子方法上传的人,让我也可以把第一次做包子的方法传上来,谢谢!”食材明细主料面粉(300克)瘦肉(250克)包心菜(0.5个)香菇(8个)胡萝卜(适量...
  • 6768
菜包肉怎么做-菜包肉的做法
  • 菜包肉怎么做-菜包肉的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)五花肉(一块)辅料姜(适量)白芝麻(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜包肉的做法步骤1、生菜用冷开水洗干净沥干水分备用。2、五花肉切片加入生姜,蒜,盐,香油,生抽,耗油,胡椒粉,五香...
  • 8526
酸菜肉包的做法 美食记||酸菜肉包 酸菜肉包怎么做
  • 酸菜肉包的做法 美食记||酸菜肉包 酸菜肉包怎么做

  • “人生第一件事情就是要让自己开心,第二件事情就是要让自己吃得开心🥳”食材明细主料低筋面粉(适量)酸菜(适量)肉(适量)青椒(4只)辅料大蒜(适量)盐(适量)食用油(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)简单(难度)酸菜肉包的做法步骤1、材料准备齐全2、把面粉倒入盘子里加入适量清水,均匀搅拌后,用干净...
  • 21533
包菜肉包怎么做-包菜肉包的做法
  • 包菜肉包怎么做-包菜肉包的做法

  • “冬天里吃热腾腾的包子,更香更好吃。”食材明细主料面粉(1.5斤)包菜(半斤)猪肉(250g)辅料酵母粉(2g)调料蚝油(1匙)酱油(2匙)生粉(2匙)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包菜肉包的做法步骤1、先用一大碗温水溶解酵母粉,倒入面粉中搅拌。2、和成光滑面团。3、放入保鲜袋密封发酵。(45分钟...
  • 12828
肉片炒包包菜怎么做-肉片炒包包菜的做法
  • 肉片炒包包菜怎么做-肉片炒包包菜的做法

  • “最近迷上了包包菜,炒的时候放点醋,味道极好!简单的家常小菜!动手起来!”食材明细主料包包菜(适量)肉片(适量)大蒜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(1克)生抽(2毫升)醋(2毫升)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉片炒包包菜的做法步骤1、包包菜洗干净沥干水分备用。2、油炸五花肉切薄片,大蒜去皮切...
  • 30611
包菜回锅肉的做法 【花样包菜】---包菜回锅肉 包菜回锅肉怎么做
  • 包菜回锅肉的做法 【花样包菜】---包菜回锅肉 包菜回锅肉怎么做

  • “昨天1块钱买的包菜今天还有大半,今天去菜场又买了五花肉,就继续吃包菜吧。今天做个包菜回锅肉。”食材明细主料包菜(半只)五花肉(1块)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)豆瓣酱(适量)自制辣酱(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)包菜回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净,锅内放水烧开,将...
  • 4390
鸡肉炒包菜的做法 鸡肉炒包包菜 鸡肉炒包菜怎么做
  • 鸡肉炒包菜的做法 鸡肉炒包包菜 鸡肉炒包菜怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)包包菜(适量)大蒜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)白糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉炒包菜的做法步骤1、成品图来一张!晚餐看着不错吧。2、包包菜折断,洗干净沥干水分备用。3、麻辣鸡丝准备一些备用。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡丝快速翻...
  • 16940
包菜小肉包怎么做-包菜小肉包的做法
  • 包菜小肉包怎么做-包菜小肉包的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)猪肉馅(适量)面粉(适量)辅料酵母粉(适量)白糖(适量)大葱末(适量)调料生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生姜粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)包菜小肉包的做法步骤1、食材:包菜切碎,猪肉馅、面粉、大葱末、酵母粉。2、一斤面粉放5克酵母粉。3、...
  • 22765
包菜牛肉包怎么做-包菜牛肉包的做法
  • 包菜牛肉包怎么做-包菜牛肉包的做法

  • “我的牛肉馅是冻牛肉用榨汁机打碎的。面是提前发的,(我用的是笨办法,传统手工发面。)也可使用泡打粉、酵母粉发酵。”食材明细主料包菜(一棵)牛肉馅(一斤)鸡蛋(一个)发面(适量)辅料盐(适量)葱(葱3根)姜(一块)配料花椒大料面(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包菜牛肉包的做法步骤1、包...
  • 27129
包菜肉怎么做-包菜肉的做法
  • 包菜肉怎么做-包菜肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(150g)包菜(1个)辅料姜(适量)干辣椒(适量)黄酱(2匙(或甜面酱))料酒(适量)生抽(半勺)老抽(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜肉的做法步骤1、干辣椒切段,手撕包菜,猪肉切片姜切丝2、油七层熟下姜干辣椒,出香味下猪肉炒变色3、加料酒黄酱老抽一半生抽炒几下,下包菜翻炒改...
  • 25497
包包菜肉饺怎么做-包包菜肉饺的做法
  • 包包菜肉饺怎么做-包包菜肉饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(1块)包包菜(半块)辅料葱(2根)姜(1小块)酱油(少许)十三香(少许)香油(半匙)盐(2匙)味精(半匙)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包包菜肉饺的做法步骤1、猪肉一块打碎。2、葱姜切末。3、包包菜半个。4、葱姜包包菜装盘,放适量大豆油,这样包包菜不易生水,闲置5分钟。5、面粉和温...
  • 19060
鲜肉包菜卷的做法 【花样包菜】----鲜肉包菜卷 鲜肉包菜卷怎么做
  • 鲜肉包菜卷的做法 【花样包菜】----鲜肉包菜卷 鲜肉包菜卷怎么做

  • “今天看见【美食家】又有活动了,我也跃跃欲试,其实我们家吃包菜真的很少,因为老公和女儿不怎么喜欢,所以我也就买的少一点,但是为了支持山东的菜农,我怎么也得捣鼓出一道用包菜做的菜出来,晚上回家立马去菜场买菜,说到买包菜,还闹了个笑话,在菜场看见大多数摊子上都是那种白的包菜...
  • 7553
牛肉包包菜卷怎么做-牛肉包包菜卷的做法
  • 牛肉包包菜卷怎么做-牛肉包包菜卷的做法

  • 食材明细主料牛肉卷(几片)包包菜(几片)草莓(2个)辅料盐(1克)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉包包菜卷的做法步骤1、锅里调入少许盐,放入包包菜煮熟待用。2、牛肉片放入盐煎至两面熟待用。3、依次卷起来即可。4、简单好吃噢。5、成品图。6、成品图。7、简单美味。8、成品图。...
  • 12405
油菜大肉包的做法 长豆大肉包~油菜大肉包 油菜大肉包怎么做
  • 油菜大肉包的做法 长豆大肉包~油菜大肉包 油菜大肉包怎么做

  • 食材明细主料油菜(400克)长豆角(400克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)肉馅(500克)面粉(1千克)尖角(半个)辅料盐(20克)调料粉(适量)葵花子油(适量)香油(适量)孝母(半袋)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)油菜大肉包的做法步骤1、面我是提前发好的哦,就不详细说喽亲。油菜洗净抄水2、抄水3、切碎厚度油菜,肉...
  • 15106
酸菜肉包的做法 【东北】酸菜肉包 酸菜肉包怎么做
  • 酸菜肉包的做法 【东北】酸菜肉包 酸菜肉包怎么做

  • “远离家乡10多年,人们常说:“每逢佳节倍思亲”,随着年龄的增长,对家乡、对亲人的思念越来越强烈。制作的是美食,揉进的是情感,这款酸菜肉包是父亲手把手教我的,酸菜是北方的朋友只用酸菜芯切丝带到广州的,吃在嘴里,暖在心头,想家的感觉顿然而生,这种家乡的味道、朴素的情感让我终生...
  • 27626
芽菜肉包的做法 好吃的芽菜肉包 芽菜肉包怎么做
  • 芽菜肉包的做法 好吃的芽菜肉包 芽菜肉包怎么做

  • “这几天突然很想吃芽菜肉包,那种咸香的口感,想想都想流口水,呵呵。。怕外面买的包子肉不是很好,所以决定自己做。。。在网上找了好久的芽菜肉包的食谱,基本都是用豆芽做的,不是我想要的,所以决定自己摸索着做,还不错,总算做成功了,很好吃哦。。”食材明细主料面粉(500g)辅料五花肉(40...
  • 23852
包菜猪肉包怎么做-包菜猪肉包的做法
  • 包菜猪肉包怎么做-包菜猪肉包的做法

  • “包菜我只喜欢吃外面几层,里面包的的紧紧的部分有时候泡酸菜,今天就来做包子馅。今天买的排骨肉挺多的,把肉取了些下来做肉馅。”食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)低筋面粉(500g)辅料酵母(5g)牛奶(10g)温水(230g)白糖(10g)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)玉米油(适量)姜粉(适量)料...
  • 7416
芹菜肉包/白菜肉包怎么做-芹菜肉包/白菜肉包的做法
  • 芹菜肉包/白菜肉包怎么做-芹菜肉包/白菜肉包的做法

  • “超级爱吃面食的我,隔一段时间不吃就难受,虽然制作起来复杂点,但也阻挡不了想吃的心。哈哈,有宝贝的一定要用料理机绞肉哦,这样做的馅可以说是入口即化。特别适合孩子吃。闺女虽然是个小吃货,但是对于咀嚼东西却是很懒,只要是切的肉块大一点点都说嚼不烂,然后吐掉。所以料理机是...
  • 30829
(营养早餐菜谱) 包菜鸡肉粉丝包怎么做-包菜鸡肉粉丝包的做法 【闽菜】包菜鸡肉粉丝包
  • (营养早餐菜谱) 包菜鸡肉粉丝包怎么做-包菜鸡肉粉丝包的做法 【闽菜】包菜鸡肉粉丝包

  • “营养早餐,简单又好吃,味道特棒!”食材明细主料包菜(适量)鸡胸肉(适量)辅料韭菜(适量)黑木耳(适量)粉丝(适量)鸡蛋(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包菜鸡肉粉丝包的做法步骤1、鸡胸肉解冻后切丝剁碎,加入姜末,酱油半勺,盐半小勺,拌匀腌制15分钟。2...
  • 15243
干菜肉包的做法 【贵州】干菜肉包 干菜肉包怎么做
  • 干菜肉包的做法 【贵州】干菜肉包 干菜肉包怎么做

  • “贵州干菜肉包每年父母都会做很多干菜,这种干菜做的菜我都爱吃!干菜包子更是我们的最爱,包子松软有嚼劲,肉馅咸鲜!”食材明细主料面粉(1500克)干菜(200克)肉糜(500克)辅料盐(二分之一茶匙)鸡粉(二分之一茶匙)姜末(适量)葱花(适量)胡椒粉(半茶匙)食用油(适量)料酒(三茶匙)酵母(一茶匙)泡打粉(一茶匙)糖...
  • 8290
包菜鲜肉包怎么做-包菜鲜肉包的做法
  • 包菜鲜肉包怎么做-包菜鲜肉包的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)猪心包菜(适量)面粉(500g)酵母(5g)辅料葱(适量)白糖(8g)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包菜鲜肉包的做法步骤1、夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀放置15分钟。2、猪心包清洗。3、切细。4、加盐搓软挤去水分。5、...
  • 17867
包菜肉丸的做法 【花样包菜】包菜肉丸-丸两吃! 包菜肉丸怎么做
  • 包菜肉丸的做法 【花样包菜】包菜肉丸-丸两吃! 包菜肉丸怎么做

  • “甜甜的,糯糯的,咬一口脆软爽口~~~~~~~~~喜欢的朋友多给我投票鼓励啊。。小女子在这感谢大家了~~~!”食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)木瓜(适量)糯米(适量)辅料淀粉(适量)棉白糖(适量)枸杞(适量)配料胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)咸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)包菜肉丸的做法步骤1、准...
  • 31819
菜肉包怎么做-菜肉包的做法
  • 菜肉包怎么做-菜肉包的做法

  • “封城第23天下午做的青菜肉包。”食材明细主料低粉(300g)温水(155g)白糖(10g)食用油(6g)肉馅调味猪肉馅(适量)青菜叶(适量)葱花(适量)姜末(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)食用油(适量)麻油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菜肉包的做法步骤1、肉馅用绞肉机绞好。2、...
  • 20060
菜肉包的做法 家的味道 一 菜肉包 菜肉包怎么做
  • 菜肉包的做法 家的味道 一 菜肉包 菜肉包怎么做

  • 食材明细主料四季豆(2斤)猪肉(1斤)面粉(3斤)辅料小麦胚芽(适量)生姜(适量)生抽(适量)大葱(1根)胡椒粉(适量)花生油(适量)麻油(适量)鸡蛋(1只)发酵粉(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菜肉包的做法步骤1、食材如图。2、辅料如图。3、面粉加入小麦胚芽,发酵粉,温水揉面,待发至蜂窝状即可。4、...
  • 13559
牛肉炒包包菜怎么做-牛肉炒包包菜的做法
  • 牛肉炒包包菜怎么做-牛肉炒包包菜的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)包包菜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(10毫升)胡椒粉(3克)白糖(2克)玉米淀粉(一大勺)蛋清(10毫升)香油(一小勺)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒包包菜的做法步骤1、包包菜洗干净切断备用。牛肉逆着纹路切片依次用香油,玉米淀粉,蛋清...
  • 10848
专题