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关于新疆羊肉拉条子的最正宗做法的餐饮百科

新疆羊肉拉条子怎么做-新疆羊肉拉条子的做法
  • 新疆羊肉拉条子怎么做-新疆羊肉拉条子的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)拉条子(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新疆羊肉拉条子的做法步骤1、锅中放入适量水将拉条子煮熟。2、羊肉焯水后放入姜葱、料酒和盐煮熟。3、将煮熟的面条捞出放入羊肉汤中煮开即可。4、装盘后撒上香菜。小窍门...
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新疆羊肉串怎么做-新疆羊肉串的做法
  • 新疆羊肉串怎么做-新疆羊肉串的做法

  • “夏季总是有别于其他季节的好胃口,即使看着香喷喷的饭菜有事也是没胃口。今天试着做一盘解馋开胃的羊肉串,不减肥,不运动,储备能量给自己找一个借口吧。”食材明细主料羊肉(200克)辅料洋葱丝(适量)配料五香粉(适量)孜然粒(适量)食用油(适量)辣椒粉(适量)辣椒油(适量)生姜(适量)料酒(适量)孜然...
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新疆拉条子怎么做-新疆拉条子的做法
  • 新疆拉条子怎么做-新疆拉条子的做法

  • “新疆拉条子是一道地区特色美食,主要材料为时令蔬菜、面粉。其制作简单、口感劲道、营养丰富。”食材明细主料面粉(适量)蒜苔(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)新疆拉条子的做法步骤1、取适量的面...
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秘制 新疆正宗大盘鸡怎么做-新疆正宗大盘鸡的做法 新疆正宗大盘鸡
  • 秘制 新疆正宗大盘鸡怎么做-新疆正宗大盘鸡的做法 新疆正宗大盘鸡

  • “人们都说每一个在外的人儿流进胃里的是浓浓的思乡之情,提及各自家乡,由胃而外散发出的是家乡那根深蒂固的味道所谓正宗,其实是讨好了大多数人的味蕾才能不断延续推广下去,本来就没有绝对正宗的大盘鸡,但我确定我用心了,我也相信所有尝试过的人都能感受到。”食材明细主料整柴...
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新疆炒拉条子的做法 我的最爱——新疆炒拉条子 新疆炒拉条子怎么做
  • 新疆炒拉条子的做法 我的最爱——新疆炒拉条子 新疆炒拉条子怎么做

  • “最爱这道新疆炒拉条子,虽然看着和普通的面条没什么区别,但是面吃着非常有筋道,滑溜。”食材明细主料面粉(500g)猪肉(100g)洋葱(1个)西红柿(3个)青椒(2个)油菜(适量)辅料姜(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)料酒(各一勺)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新疆...
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羊肉拉条子怎么做-羊肉拉条子的做法
  • 羊肉拉条子怎么做-羊肉拉条子的做法

  • “这碗面看上去有点儿复杂,抓住重点就变得简单了。和面:加少许盐,揉成光滑的面团,反复醒、揉。炒臊子:羊肉炒干水分再放葱姜蒜炒香,再放辣椒面炒出红油。随便放一样配菜,加水调味。就这么简单!”食材明细主料面粉(500g)羊肉(200g)辅料土豆(1个)豆角(少许)香菇(少许)豆腐(少许)调料盐(适量)葱姜...
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正宗新疆羊肉串加盟支持是什么
  • 正宗新疆羊肉串加盟支持是什么

  • 随着时代的发展,人们对美食的追求不仅仅再是为了消遣,更多的是追求味美,健康。当然,正宗新疆羊肉串就符合了这些要求。使用最上等的材料制作羊肉串,将比较好的羊肉串的味道带给顾客。那么正宗新疆羊肉串加盟支持是什么呢?接下来就让小编为大家详细介绍一下。正宗新疆羊肉串加...
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正宗新疆手抓肉如何做简单又好吃
  • 正宗新疆手抓肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料羊排羊骨头:500恰玛古:300辅料精盐:适量花椒粒:适量洋葱:小半个生姜:一小块具体步骤1.准备工作,将羊排用凉水洗几遍,一是为了清理干净,二是可以把血水也冲掉。那四个看起来像萝卜的就是恰玛古了。把洋葱切丝,生...
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哪里的水城羊肉粉最正宗
  • 哪里的水城羊肉粉最正宗

  • 人们经常说“南方的粉,北方的面”,不过要说起南方的粉来呀,那是种类丰富,万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉,汤汁鲜美,肉片细嫩,再配上滑溜溜的米线,吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就让小编和你们细细说道说道吧。哪里的水城羊肉粉最正...
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新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡(附拉条子做法) 新疆大盘鸡怎么做
  • 新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡(附拉条子做法) 新疆大盘鸡怎么做

  • “新疆是个好地方,新疆的美食令国人称赞。我家小宝就要踏入大学殿堂,临走之前为他做一道大盘鸡,以装行色。”食材明细主料土鸡(1只)土豆(3个)青椒(3个)洋葱(1个)炒制大盘鸡香料:八角(2个)茴香(1小吧)花椒(1小吧)桂皮(1节)孜然粉(1点)大盘鸡佐料:食用油(50ml)食用盐(半勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)蒜瓣(5...
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新疆拉条子面图解
  • 新疆拉条子面图解

  • 你了解新建拉条子吗?实际上新建拉条子就是版面,面是通过手抻出来的,就如武汉的热干面,上海的小笼包,内蒙的手把肉一样,去过一次就一定是要吃的,新疆拉条子面做法?就是这么简单!主料高筋面粉:辅料盐:适量详细步骤:第一步高筋面粉和水揉成团,饧这半小时第二步饧好的面团直接用刀分成小条...
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拉条子拌面的做法 新疆美食——拉条子拌面 拉条子拌面怎么做
  • 拉条子拌面的做法 新疆美食——拉条子拌面 拉条子拌面怎么做

  • “作为一个资深吃货~光是会吃是没啥毛用的~吃~谁不会~关键要会做~上次去南疆对拉条子念念不忘~这次去北疆~再次吃到久违的美食~心里就长了草~好在朕有这方面的天赋~但凡吃过~就能做~哈哈~来吧宝宝们~试下刚出锅的新疆拉条子拌面~ps:制作步骤少了拉面和盘面2张皂片~拉面大...
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新疆正宗过油肉拌面怎么做-新疆正宗过油肉拌面的做法
  • 新疆正宗过油肉拌面怎么做-新疆正宗过油肉拌面的做法

  • 食材明细主料嫩牛肉(适量)蒜(适量)姜(适量)青椒(适量)西红柿(适量)洋葱(适量)木耳(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)花椒(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)新疆正宗过油肉拌面的做法步骤1、木耳提前用热水泡发2、牛肉切片,倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀,腌制5分钟3、西红柿切块、青椒...
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正宗新疆大盘鸡怎么做-正宗新疆大盘鸡的做法
  • 正宗新疆大盘鸡怎么做-正宗新疆大盘鸡的做法

  • “我对这个菜是情有独钟的,大学时候我们学校北门一家新疆馆子里地道的大盘鸡曾经是我们多少次“奢华”聚餐的必点,一份大盘鸡配上一份宽宽的皮带面,经常还要多加一份面,美美都是吃的汤都不剩。多少年始终忘不掉这个味道,经过多次实验,终于让我做出了那个味道,为自己赞一个:)”食材...
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新疆羊肉烤包子怎么做-新疆羊肉烤包子的做法
  • 新疆羊肉烤包子怎么做-新疆羊肉烤包子的做法

  • “烤包子是新疆食品,那啥好像维语是叫沙木萨,这个和天津包子,扬州包子,北京的包子,上海的包子,河南的包子都不一样。一般的包子都是用发酵的面粉做的,所以好多地方包子是发酵之后加碱来去除发酵时的酸味。然后天津狗不理的包子用的是半发面,所以很薄也软,上海的生煎包子用的是未发...
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新疆羊肉抓饭怎么做-新疆羊肉抓饭的做法
  • 新疆羊肉抓饭怎么做-新疆羊肉抓饭的做法

  • “相信去过新疆的人们不会忘记:金色的秋季,瓜果飘香满天山的情景;相信去过新疆的人们不会忘记,沙湾的大盘鸡,遍及天山南北的烤羊肉串,羊肉抓饭,真是香味饶鼻梁挥之不去。今日,与亲们共同分享新疆的羊肉抓饭。”食材明细主料大米(600克)羊肉(1000克)胡萝卜(500克)辅料花椒(10克)孜然粉(15克...
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新疆风味羊肉饭怎么做-新疆风味羊肉饭的做法
  • 新疆风味羊肉饭怎么做-新疆风味羊肉饭的做法

  • “本菜谱来自一位新疆的阿姨,光看材料,就已经垂涎了,正因为这样,调味料都显得多余,只放盐就足矣,如果你喜欢可以加些孜然粉,也很不错滴。”食材明细主料羊肉(450克)鸡肉(350克)大米(375毫升)辅料胡萝卜(450克)洋葱(200克)青椒(半个)辣椒(1个)葡萄干(50克)葱(适量)姜(适量)配料盐(1茶匙)孜然粉(1汤匙)怪味...
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正宗新疆羊肉串同锁店怎么加盟?
  • 正宗新疆羊肉串同锁店怎么加盟?

  • 餐饮提问:正宗新疆羊肉串同锁店怎么加盟?你看你一脸坏笑回答:打电话咨询他们的工作人员就可以知道了。或者是自己到他们的网站上看看,应该会有详细的相关信息的。...
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正宗新疆烤羊肉串腌制窍门有哪些
  • 正宗新疆烤羊肉串腌制窍门有哪些

  • 1、腌制羊肉串需要放入孜然粉,孜然粉带有特有的香气,烤出来的羊肉串才会更加有滋味。2、腌制羊肉串的时候也可以添加黑胡椒、五香粉、洋葱碎,既能去除肉腥味,也能提升羊肉的口感。3、腌制羊肉串可以加入适量面粉,烤好的羊肉串吃起来会外酥里嫩。4、腌制羊肉串可以根据自己喜好...
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新疆拉条子的做法 【新疆】拉条子 新疆拉条子怎么做
  • 新疆拉条子的做法 【新疆】拉条子 新疆拉条子怎么做

  • “在东北婆婆家过春节,每年的初七我们都要吃面条,因为婆婆说是人日子。今年的初七我用褐麦粉做了拉条子。拉条子我做过多次,只是第一次用褐麦粉做,没曾想不那么细腻的褐麦粉做出来的口感居然也是筋道爽滑,非常好吃!”食材明细主料褐麦粉(500g)盐(1g)鸡蛋(1个)水(鸡蛋+水=310g)辅料八角...
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新疆羊肉汤饭怎么做-新疆羊肉汤饭的做法
  • 新疆羊肉汤饭怎么做-新疆羊肉汤饭的做法

  • “叫饭但又不是饭,而面的做法又有些似西安的裤带面,其实今天的这款是炎妈刚学的新疆羊肉汤饭。正宗的新疆羊肉汤饭是辣味的,我家吃不来辣所以就改成清淡口味的了。”食材明细主料面粉(300g)羊肉(100g)土豆(50g)胡萝卜(一小块)菠菜(5根)小西红柿(4个)辅料食盐(适量)食用油(适量)生姜(两片)大葱(...
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正宗的新疆抓饭怎么做
  • 正宗的新疆抓饭怎么做

  • 在新疆抓饭是用来招待客人的,去新疆必不可少的就是抓饭了。新疆手抓饭的主要原料是羊肉和胡萝卜,手抓饭具有色香味俱全的特点,让人回味无穷,吃了又想吃。而羊肉的营养价值丰富,据说还有补肾壮阳的功效,作为男士可以多吃点哦,而且冬天吃羊肉还可以让人的体温回升。新疆抓饭怎么做...
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正宗新疆炒烤肉如何做简单又好吃
  • 正宗新疆炒烤肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊腿肉:300辅料孜然粉:4茶勺羊尾巴油:50辣椒粉:3茶勺植物油:2茶勺盐:1茶勺具体步骤1.主料:羊腿肉辅料:植物油、盐、羊尾巴油、孜然粉、辣椒粉、洋葱2.把羊腿肉切片,羊尾巴油切片3.洋葱切丝4.热锅凉油(加少许的...
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正宗新疆羊肉抓饭如何做简单又好吃
  • 正宗新疆羊肉抓饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料羊肉:洋葱:胡萝卜:辅料孜然:花椒粒:白砂糖:具体步骤1.首先将米泡好,泡至4-5个小时,这样做出来的抓饭米才能保证是一粒一粒的,不会冉在一起。2.到油,比平常炒菜稍微多一点,然后放肉,多炒一会,然后放洋葱切碎,孜然,沙子糖,...
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新疆羊肉手抓饭怎么做-新疆羊肉手抓饭的做法
  • 新疆羊肉手抓饭怎么做-新疆羊肉手抓饭的做法

  • “抓饭最初原形是用手的无名指中指食指和大拇指扣成一个小勺的形状抓着吃,起名叫做“手抓饭”手抓饭很多种比如:风干肉抓饭、马肠子抓饭、烤羊肉抓饭。今天我教大家最基础的羊肉抓饭。步骤简单:1.泡米。2.切肉3.切胡萝卜4.过油翻炒5.倒入米浇上开水等20多分钟出锅(过程里不放...
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