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关于野山菌土鸡汤怎么做的餐饮百科

野山菌土鸡汤怎么做-野山菌土鸡汤的做法
  • 野山菌土鸡汤怎么做-野山菌土鸡汤的做法

  • “土鸡汤味道鲜美、功效比较广泛。补中益气、生津止渴,不但可以改善因气血亏虚导致的周身乏力,而且可以吸收土鸡汤中的维生素e,起到很好的抗衰老的作用。还可以消除颜面部位的褶皱,对于中气下陷导致的子宫脱垂或直肠脱垂和胃下垂有改善功效。”食材明细主料土鸡(150克)辅料野山...
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野松菌豆腐肉片汤的做法 鲜美野松菌豆腐肉片汤 野松菌豆腐肉片汤怎么做
  • 野松菌豆腐肉片汤的做法 鲜美野松菌豆腐肉片汤 野松菌豆腐肉片汤怎么做

  • “每年夏季,我们湖北兴山、宜昌这边山里都会长这种松菌,不是松茸也不是姬松茸。采摘的时候要趁夜晚上山找,它非常脆弱,容易破碎,容易变色腐坏。用油煎一下,会流出橘红色的菌油,炖汤无比鲜美~炖鸡汤最好,但我时间不够,炖肉片豆腐汤比较快,营养也全面~”食材明细主料野松菌(适量)带肥后腿...
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菌菇山药乌鸡汤怎么做-菌菇山药乌鸡汤的做法
  • 菌菇山药乌鸡汤怎么做-菌菇山药乌鸡汤的做法

  • “乌鸡肉质鲜美细嫩,搭配上营养丰富菌菇,不仅汤品味道绝佳,而且非常滋补养生,简单易做,给家人炖一锅营养乌鸡汤吧!”食材明细主料乌鸡(380克)山药(120克)松茸(6朵)香菇(5朵)茶树菇(5朵)红枣(3~4颗)枸杞(20粒)姜(2片)料酒(1大匙)花椒(20粒)辅料清水(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菌菇山...
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山笋野菌土鸡汤 山笋野菌土鸡汤怎么做-山笋野菌土鸡汤的做法 秋寒霜降喝汤暖胃
  • 山笋野菌土鸡汤 山笋野菌土鸡汤怎么做-山笋野菌土鸡汤的做法 秋寒霜降喝汤暖胃

  • “这款野菌山笋土鸡汤,是我钟爱的一种。摈弃传统的香菇,而是用了营养价值更高的野山菌和野山笋,没有香菇那过重的味道,而是静谥且不张扬的清甜,最大限度的保留了鸡的原汁原味,又增加了汤的鲜香与醇美,所以是秋季清补的上汤佳品。”食材明细主料土鸡(一只(2.5斤左右))野山菌(100克)野山...
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野生菌乌鸡汤怎么做-野生菌乌鸡汤的做法
  • 野生菌乌鸡汤怎么做-野生菌乌鸡汤的做法

  • “乌鸡汤:养肝,滋阴,补血养颜,丰富的蛋白质和矿物质,对改善体质,提高免疫力都非常有益!今加了野生菌,红菇和松树菇,红枣枸杞,味道超级赞!美丽喝出来!”食材明细主料乌鸡(半只)野生红菇(适量)野生松树菇(适量)葱姜(适量)红枣(适量)枸杞(适量)辅料水(适量)盐(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通...
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野生菌菇蛋汤怎么做-野生菌菇蛋汤的做法
  • 野生菌菇蛋汤怎么做-野生菌菇蛋汤的做法

  • “食用菌是绿色食品,也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品。”食材明细野生菌菇野生菌菇(适量)鸡蛋(两只)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野生菌菇蛋汤的做法步骤1、将采摘回的菌菇放...
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焖烧锅菌菇土鸡汤怎么做-焖烧锅菌菇土鸡汤的做法
  • 焖烧锅菌菇土鸡汤怎么做-焖烧锅菌菇土鸡汤的做法

  • “营养丰富,制作简单。”食材明细主料土鸡(适量)辅料菌菇(适量)调料生姜(2片)白酒(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焖烧锅菌菇土鸡汤的做法步骤1、将菌菇清洗干净,用冷水浸泡两小时左右。2、适量鸡肉冷水下锅,放两片生姜、少许白酒。3、开锅后煮2分...
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野山菌鸡汤如何做简单又好吃
  • 野山菌鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料老母鸡:1只松茸:100滑子菇:50茶树菇:50辅料葱:适量姜:适量料酒:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.松茸、滑子菇、茶树菇洗净,泡开2.老母鸡洗净,冷水下锅,倒入料酒,焯水3.然后锅重新放入清水,放入葱、姜片,大火煮开,撇去浮...
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野山菌怎么挑选
  • 野山菌怎么挑选

  • 选择新鲜的,并清洗干净,在锅中炒5分钟。将炒好的放在袋中密封冷冻。解冻后,可直接拿来炒,味道鲜美。也可以风干,但是风干的气味浓烈,不适用于很多吃法。或者用开水煮熟冷却后,加入食盐,能够保存很长时间。...
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山药土鸡汤怎么做-山药土鸡汤的做法
  • 山药土鸡汤怎么做-山药土鸡汤的做法

  • “冬天,鸡汤喝下去,全身都暖暖的,山药绵软,鸡汤鲜美。”食材明细主料土鸡(半只)山药(适量)辅料姜块(一块)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药土鸡汤的做法步骤1、土鸡剁小块,清洗干净。2、冷水下锅,焯水备用。3、焯水后,另起一锅水,放入姜片,大火烧开。4、烧开后改小火,炖一个半小时左...
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山菌黄鸡汤怎么做-山菌黄鸡汤的做法
  • 山菌黄鸡汤怎么做-山菌黄鸡汤的做法

  • “过节得到一个山菌大礼包,有山蘑、鲍菇、猴头菇、杏鲍菇、野山菌、木耳……每个抓一点,加上冰箱里的半只三黄鸡,煲了一锅山菌黄鸡汤。这和小鸡炖蘑菇不一样,首先是时间长,以汤为主,时间长汤汁浓,香味扑鼻,口感滑溢,油而不腻,既有山菌的鲜,又有三黄鸡的香,做法很简单。”食材明细主料...
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十菌土鸡汤怎么做-十菌土鸡汤的做法
  • 十菌土鸡汤怎么做-十菌土鸡汤的做法

  • “汤清菌香,鲜美好喝。”食材明细主料十菌汤料(一盒)土鸡(一只)辅料香葱(适量)小米椒(可选)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)十菌土鸡汤的做法步骤1、十菌汤料一盒。2、温水浸泡10~15分钟。3、洗净泥沙,剪去茶树菇根部备用。4、土鸡请卖家剁成小块,洗净血水。5、锅内适量清水...
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野生菌炖鸡怎么做-野生菌炖鸡的做法
  • 野生菌炖鸡怎么做-野生菌炖鸡的做法

  • “云南人,没有不爱吃菌了,虽然有时会看到小人人,但是这样的晒干后的野生菌,安全性想必会更高。”食材明细主料鸡肉(1000g)七彩菌包(1袋)冬虫夏草(少量)辅料葱(少量)老姜(少量)调料料酒(少量)盐(少量)大枣(4-6颗)枸杞(6-8颗)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)野生菌炖鸡的做法步骤1、第一步:提前...
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鸡枞菌土鸡汤怎么做-鸡枞菌土鸡汤的做法
  • 鸡枞菌土鸡汤怎么做-鸡枞菌土鸡汤的做法

  • “网购的土鸡,不大,把鸡胸肉单独拿出另外烹饪,其他部分和鸡枞菌一起炖了,最简单的做法,最原始的鲜味!”食材明细主料土鸡(1个)鸡枞菌(120克)辅料盐(适量)姜片(3片)料酒(2勺)葱(1棵)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡枞菌土鸡汤的做法步骤1、网购的土鸡,鸡胸肉拿出另外烹饪,其他部分用水洗净...
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翠玉野山菌打卤面怎么做-翠玉野山菌打卤面的做法
  • 翠玉野山菌打卤面怎么做-翠玉野山菌打卤面的做法

  • “采自东北大兴安岭山上的野山菌(榛蘑),野木耳,天然美味。秋后,背篓,小伙伴,上山采蘑菇去咯,怀念无拘无束的童年时光......”食材明细主料榛蘑(20棵)黑木耳(6片)五花肉(适量)菠菜面(100-150克)辅料长茄子(1/2根)豆腐(100-150克)配料香葱(1根)蒜(1瓣)油(适量)盐(适量)花椒面(适量)醋(适量)酱油(适量)水(适量)咸...
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野山茶油炒土鸡的做法 围山公社浏阳菜:野山茶油炒土鸡 野山茶油炒土鸡怎么做
  • 野山茶油炒土鸡的做法 围山公社浏阳菜:野山茶油炒土鸡 野山茶油炒土鸡怎么做

  • “湖南酒酿也是一种非常常见的饮品,不但口味佳,而且善滋补,做菜时尽量滤去糯米粒。用野山茶油煸炒土鸡肉,已经清香四溢,而且鸡肉越炒越嫩,放入酒酿更是增添了一种甘甜,而且三种都是滋养之物,如果你到谁家做客,正好碰上了这三件尤物做的这道菜,那真是把你当自家人了,特别是去提亲的小...
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野生菌汤怎么做-野生菌汤的做法
  • 野生菌汤怎么做-野生菌汤的做法

  • 食材明细主料菌(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(多多)调料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野生菌汤的做法步骤1、五花肉炒变色放入蒜跟姜炒。2、放入菌炒出汤。3、加水小火炖二十分钟。4、加盐出锅。5、汤真好喝。...
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母鸡山药菌菇汤怎么做-母鸡山药菌菇汤的做法
  • 母鸡山药菌菇汤怎么做-母鸡山药菌菇汤的做法

  • “母鸡营养丰富、味道鲜美,再加上两种菌菇类,真是鲜上加鲜。特别适合冬令进补。”食材明细主料母鸡(半只)山药(200克)草菇(8个)口蘑(4个)辅料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)黄芪(适量)红枣(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)母鸡山药菌菇汤的做法步骤1、鸡块放入姜片放入凉水中煮开捞...
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野山菌驴杂汤的做法 冬季滋补佳品---野山菌驴杂汤 野山菌驴杂汤怎么做
  • 野山菌驴杂汤的做法 冬季滋补佳品---野山菌驴杂汤 野山菌驴杂汤怎么做

  • ““天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。冬天的脚步越来越近了,为了抵御越来越冷的天气,不仅要加强锻炼,还要在饮食上多吃些滋补的美食,驴杂汤就是这...
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野山菌炒青椒怎么做-野山菌炒青椒的做法
  • 野山菌炒青椒怎么做-野山菌炒青椒的做法

  • “市场上蘑菇大量上市了,今天用草蘑炒青椒,尝尝鲜。”食材明细主料草蘑(500g)青椒(2个)辅料姜(4片)独头蒜(半个)葱头(1个)调料食盐(3g)酱油(1勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野山菌炒青椒的做法步骤1、准备食材。2、草蘑摘去根部,挑出杂草末。3、水烧开后如果焯水5分钟。4、葱...
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鸡土从菌汤怎么做-鸡土从菌汤的做法
  • 鸡土从菌汤怎么做-鸡土从菌汤的做法

  • “由于绝大多数输入法无法打出“鸡土从”,所以多写为鸡枞。鸡土从,鸡肉丝菇、白蚁菇是一种由白蚂蚁栽培的食用菌,我市各县均有分布。为我国著名的野生菌,该菌盖初期圆锥形,似斗笠,伸展后,中央部分有显著乳头状突起,直径3至25厘米。每年春末至秋季(9至10月)生于林缘、路边、荒坡、...
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牛肝菌土鸡汤怎么做-牛肝菌土鸡汤的做法
  • 牛肝菌土鸡汤怎么做-牛肝菌土鸡汤的做法

  • “营养丰富的冬日必备汤品。”食材明细主料土鸡(500g)辅料野生牛肝菌(20g)姜粉(1勺)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肝菌土鸡汤的做法步骤1、土鸡过水,洗净血水备用。2、野生牛肝菌用清水浸泡软后,洗干净。3、用开水泡洗干净的牛肝菌,要留下泡牛肝菌的水哦!4、鸡肉、牛肝菌、泡...
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菌菇土鸡汤怎么做-菌菇土鸡汤的做法
  • 菌菇土鸡汤怎么做-菌菇土鸡汤的做法

  • “最近的天气真是像做了过山车一样,忽冷忽热的。之前天气太热了,好久都没有煲汤喝了,今天趁着凉快一些,买只鸡来煲个汤滋补一下。我今天放了好多种菌菇进去,汤汁鲜美无比,营养美味!”食材明细主料土鸡(半只)辅料姬松茸(6个)香菇(5个)红菇(5个)黄豆(一把)红枣(6个)虫草花(一把)榛蘑(5个)调料食盐(...
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野生菌菇汤怎么做-野生菌菇汤的做法
  • 野生菌菇汤怎么做-野生菌菇汤的做法

  • “嗨大家好。今天事情比较多+犯懒了。就直接用家里买的汤包材料炖汤了。直接配好的食材,偶尔用来炖汤还是很方便的哦。”食材明细主料排骨(适量)羊肚菌(适量)茶树菇(适量)竹笙(适量)香菇(适量)姬松茸(适量)辅料盐(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野生菌菇汤的做法步骤1、包含的食...
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豆腐野菌汤的做法 豆腐野菌汤(海底捞版) 豆腐野菌汤怎么做
  • 豆腐野菌汤的做法 豆腐野菌汤(海底捞版) 豆腐野菌汤怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)香菇(适量)海底捞菌汤底料(适量)辅料水(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐野菌汤的做法步骤1、豆腐洗净切块。2、锅中放水1000ml烧开。3、准备好海底捞菌汤汤料。4、锅中放入豆腐和汤料。5、香菇洗净切片。6、放入锅中煮15分钟左右即可。7、开动...
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