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关于老醋三宝的餐饮百科

老醋三宝怎么做-老醋三宝的做法
  • 老醋三宝怎么做-老醋三宝的做法

  • “老醋莲藕有清热凉血作用;老醋花生可增强记忆力、健脑和抗衰老;老醋松花蛋口感鲜滑爽口,有润喉、去热、醒酒、去火、治泻痢等功效。陈醋绝对称得上是凉拌菜的灵魂调料,酸味厚,能平阴火,多吃点不仅能加快新陈代谢,还能锁住食材里的营养成分。”食材明细主料莲藕(一节)花生米(一碗)松...
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老醋木耳三样如何做简单又好吃
  • 老醋木耳三样如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料木耳:适量黄瓜:一根花生米:适量辅料陈醋:适量味极鲜酱油:少许白糖:适量鸡精:少许香油:少许具体步骤1.黑木耳用凉水浸泡一小时后,将浸泡舒展后的黑木耳,摘去根,洗净,撕成小朵;入开水中焯一下,捞出沥干晾凉2.花生米清...
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三宝是指什么?-小暑吃三宝
  • 三宝是指什么?-小暑吃三宝

  • 小暑是二十四节气之一,小暑是指天气渐渐开始炎热,但是还没有到最热的时候。小暑到来的时候,意味着我国大部分的地区即将进入炎热的季节,夏天。小暑过后,气温将逐渐上升,大地上所有的风都将夹杂着一丝丝热气,闷热的时候即将来临。小暑时有一个民间习俗,叫做吃三宝,那么三宝是指什么...
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老醋花生的做法 经典下酒菜【老醋花生】 老醋花生怎么做
  • 老醋花生的做法 经典下酒菜【老醋花生】 老醋花生怎么做

  • “营养贴士:说起花生觉对是个好东西,大家都知道多吃坚果对心脑血管都好,花生觉得是平民的“长寿果”较之其他坚果便宜的多这个老醋花生不仅男士喜欢下酒,酸甜的口感女士也钟爱”食材明细主料花生(适量)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)醋(适量)糖(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老...
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酿三宝怎么做-酿三宝的做法
  • 酿三宝怎么做-酿三宝的做法

  • “夏天到来,胃口不好。想吃苦瓜了。苦瓜真是个宝啊,不仅可以调节血管,控制血糖,还可以改善便秘,增进食欲。但是脾胃虚寒的人进食需谨慎啊!”食材明细主料苦瓜(两个)柚子皮(适量)豆腐泡(适量)辅料肉馅(适量)糯米((提前泡好)适量)韭菜(适量)炒花生(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)白糖(适量)食用油(适量)胡...
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老醋花生的做法 [麻麻小厨房]老醋花生 老醋花生怎么做
  • 老醋花生的做法 [麻麻小厨房]老醋花生 老醋花生怎么做

  • “花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。”食材明细...
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老醋凤爪怎么做-老醋凤爪的做法
  • 老醋凤爪怎么做-老醋凤爪的做法

  • “夏天的冰箱角落里,一定得有凤爪这样的即取即食的料理,踏实诱人还不会过于罪恶。犯着冷气的爪子搭配电影电视剧,又或者作为下酒菜都令人心情大好。消暑不一定要素的,只要温度对了,嘴巴也不用寂寞。”食材明细主料凤爪(适量)小葱(2根)生姜(4片)黄酒(适量)卤料白砂糖(0.5碗)味极鲜(1大勺)老...
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炒三宝怎么做-炒三宝的做法
  • 炒三宝怎么做-炒三宝的做法

  • “众所周知,大枣补血,淮山助消化健脾养胃,南瓜也是营养丰富的天然保健食品。食用这三宝时,淋上少许糖桂花,清甜可口。”食材明细主料红枣(150克)白糖(2匙)铁棍山药(150克)南瓜(150克)辅料水(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒三宝的做法步骤1、将红枣洗净,山药南瓜去皮洗净切成小...
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老醋丝瓜怎么做-老醋丝瓜的做法
  • 老醋丝瓜怎么做-老醋丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)陈醋(适量)姜(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老醋丝瓜的做法步骤1、丝瓜、陈醋、姜、红辣椒。2、红辣椒切丝、姜切丝。3、丝瓜去皮、洗净、切条。4、锅烧开水,放入丝瓜条焯熟。5、捞出后,放入姜丝、红辣椒丝。6、加盐...
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老醋韭菜怎么做-老醋韭菜的做法
  • 老醋韭菜怎么做-老醋韭菜的做法

  • “一直馋涎韭菜好久了,但是不敢买,为什么呢?因为过了食用韭菜最好的季节。小时候总听大人们说农历二月份是韭菜最好吃的时候,叶直、鲜嫩、翠绿,嫩油油的感觉要滴水似的。夏季和秋季的口感就差太多了。现在哪还有吃不到的蔬菜呢,蔬菜大棚里面一年四季各种蔬菜应接不暇。可是总感...
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老醋木耳的做法 老醋木耳——清肠凉拌菜 老醋木耳怎么做
  • 老醋木耳的做法 老醋木耳——清肠凉拌菜 老醋木耳怎么做

  • “不减肥徒伤悲的五月马上就来了,今天晚饭做个清肠的凉拌菜。”食材明细主料木耳(5g)红椒(小半个)葱丝(适量)香菜(适量)辅料陈醋(150g)生抽(100g)糖(100g)芝麻油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋木耳的做法步骤1、提前半天浸泡木耳。2、木耳、葱丝、香菜、辣椒丝和调料混合,拌匀...
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老醋木耳的做法 开胃菜—老醋木耳 老醋木耳怎么做
  • 老醋木耳的做法 开胃菜—老醋木耳 老醋木耳怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料炒香芝麻(适量)香菜杆(适量)小米椒(适量)配料盐(适量)山西老陈醋(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)鸡粉(适量)砂糖(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋木耳的做法步骤1、发好木耳洗净,撕成小块,香菜杆切段,小米椒切碎。2、锅加入水煮开,下木耳过水。3、捞出沥干,加...
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醋烹多宝鱼怎么做-醋烹多宝鱼的做法
  • 醋烹多宝鱼怎么做-醋烹多宝鱼的做法

  • “多宝鱼没有尖尖的硬刺,只有软骨,吃起来比较安全,特别适合于老人孩子食用。这道【醋烹多宝鱼】制作过程中,用了两次醋,第一次烹醋是为了去腥;出锅前第二次烹醋主要是提味。”食材明细主料多宝鱼(2条)辅料油(10克)盐(8克)白糖(2克)料酒(10克)香醋(20克)生抽(15克)葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适...
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三周宝宝食谱
  • 三周宝宝食谱

  • 宝宝从呱呱坠地开始,就与这个世界有了亲密的联系,从母乳喂养到宝宝可以隔壁和成人一样吃五谷杂粮,这是一个长期的过程,长大后宝宝的饮食可以怎样安排,饮食搭配需要注意一些什么细节,这都需要妈妈们平时对宝宝的观察,今天我们来说说三周宝宝食谱。三周宝宝食谱炒五色彩蔬1.胡萝卜...
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老醋花生米的做法 【北京】老醋花生米 老醋花生米怎么做
  • 老醋花生米的做法 【北京】老醋花生米 老醋花生米怎么做

  • “花生米,味道香,不差离儿我就得做一盘。光吃花生米容易上火,还容易长肉,把它做成一道菜,不但味道香,口感清脆,还能使营养丰富,降低长肉的风险。做法特别简单,用料也是极为家常的。用来喝酒,一粒粒吃,都不过瘾,用勺子舀着吃,连汤儿带豆带菜,这一大口,真带劲哪!不能喝酒的,您就用它来喝粥,可...
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老醋花生的做法 老醋花生,润肺降脂 老醋花生怎么做
  • 老醋花生的做法 老醋花生,润肺降脂 老醋花生怎么做

  • “老醋花生是我们的一道传统经典佐酒小菜,在佐酒之余它还具有健脾和胃、益气止血、降低血液胆固醇等功效,可以当老人的养生小菜。爱父母来至一道老醋花生的关爱。”食材明细主料花生仁(200克)辅料陈醋(10ml)白砂糖(5克)香葱(3克)香菜(5克)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老醋花生的...
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老醋蜇头的做法 【天津】老醋蜇头 老醋蜇头怎么做
  • 老醋蜇头的做法 【天津】老醋蜇头 老醋蜇头怎么做

  • 食材明细主料蛰头(400克)辅料黄瓜(一根)红椒(数个)蒜瓣(两瓣)老醋(15克)糖(5克)盐(5克)香油(适量)油(适量)鸡精(3克)熟芝麻(少许)酸辣(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)老醋蜇头的做法步骤1、先用清水把蛰头的咸味泡去,多换几次水,我提前一夜泡的。2、用刀背拍出一根黄瓜,在切成块。3、大蒜切末待用。4...
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三个月宝宝食谱
  • 三个月宝宝食谱

  • 看着宝宝一天天的长大,你是否正在为应该吃什么而烦恼呢?即担心宝宝的营养跟不上,又怕宝宝吃了不该吃的食物,会给宝宝的身体带来伤害,那么现在来跟我们一起看看,那什么是三个月宝宝食谱呢,这些食物的做法又有哪些呢?一、三个月宝宝食谱宝宝三个月母乳还是最好的食物,因为它不仅能给...
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醋三宝怎么做-醋三宝的做法
  • 醋三宝怎么做-醋三宝的做法

  • “脆嫩酸爽,给肠道刮刮油,开胃好吃不长胖✌️”食材明细主料花生米(100克)皮蛋(2个)莲藕(250克)陈醋(50克)生抽(15克)白糖(15克)辅料香菜(1颗)大蒜(5粒)野山椒(2个)葱(1颗)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋三宝的做法步骤1、所需主材料。2、上锅入适量水烧开,加入莲藕烫熟捞出。3、花生米上锅入...
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三岁半宝宝食谱
  • 三岁半宝宝食谱

  • 三岁半的孩子已经到了可以上幼儿园的年龄了,所以孩子们一般都可以吃很多东西的了,除了肠胃特别不好的宝宝以外,我们可以适当让孩子们吃多一些品类不同的食物。那么,三岁半宝宝食谱里有哪些食物呢?我们一起来看看吧。一、三岁半宝宝食谱(一)素食早餐三明治食材吐司4片、生菜2片、...
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陈醋四宝的做法 【辽宁】陈醋四宝 陈醋四宝怎么做
  • 陈醋四宝的做法 【辽宁】陈醋四宝 陈醋四宝怎么做

  • “在辽宁饭店里面,有一道大家特别熟悉的凉拌菜,叫做陈醋四宝,从字面上大家就大体能感觉出来,是一道开胃解腻下酒的好菜,此菜,不仅制作简单,而且营养丰富,因此深受广大顾客的喜爱,点击率始终在冷菜首列中。过完年了,大鱼大肉都吃腻了,先整理几款凉拌菜给大家开开胃,解解腻,喜欢的看看:”...
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厨房三宝的奇幻搭配——姜醋减肥吗
  • 厨房三宝的奇幻搭配——姜醋减肥吗

  • 姜醋减肥吗,答案当然是肯定的,因为有些方法是可以需要怎么去做了?那么怎么去做呢?其实的方法也是很简单的方法,其实完全可以达到效果,是不是有个人体质是不一样的,那是不一定,所以要怎么做呢?按照自己不同的方式操作以下几个方法给大家带来。姜醋减肥吗?还有什么也减肥一、生姜+红...
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老醋花生的做法 【夏日小冷菜】--老醋花生 老醋花生怎么做
  • 老醋花生的做法 【夏日小冷菜】--老醋花生 老醋花生怎么做

  • 食材明细主料洋葱(1个)辅料香辣花生米(100克)白糖(30克)醋(30毫升)盐(1克)香油(10毫升)味精(2克)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老醋花生的做法步骤1、先把洋葱剥掉外皮。2、切去两头。3、切成小块。4、香辣花生米。5、放入热水中淖一下。6、捞出来过凉水。7、白糖和醋。8、把醋倒入...
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三岁宝宝吃什么
  • 三岁宝宝吃什么

  • 三岁,正是宝宝成长发育的关键阶段。这个时期的宝宝,需要吸收大量的能量和营养物质来保证自身的发育。父母不能让孩子输在起跑线上,在宝宝成长的关键时期更是如此,我们要让宝宝吃得好,发育好,有一个更加聪明的大脑和一个强健的身体。今天,我们介绍的就是三岁宝宝吃什么的问题。一...
  • 21888
老醋蛇瓜怎么做-老醋蛇瓜的做法
  • 老醋蛇瓜怎么做-老醋蛇瓜的做法

  • “蛇瓜:也叫蛇豆、蛇丝瓜、长丝瓜等。蛇瓜和丝瓜应属于同一大类的两个不同品种。蛇瓜细长,长的能够超过2米,但直径一般要小于5cm;丝瓜短粗,长度一般要小于0.5米,再长的就老了,无法食用。我用的这是自己种的蛇瓜,长度都接近1米。”食材明细主料长丝瓜(适量)辅料味精(适量)陈醋(适量)盐(适...
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