- “快递不发货没啥原料了,先做个简单的小吃,造型可以自己发挥想象,烤熟就行,无需和面,超市去买冷冻的张手抓饼就行了,特别招小朋友喜欢,酥酥脆脆太美味了。”食材明细主料手抓饼(1张)香肠(4根)鸡蛋(1个)芝麻(适量)辅料番茄酱(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手抓饼一口酥香肠卷的...
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- “用料:面粉,白糖,黑芝麻,食用油。方法:1、取适量的面粉加适量的清水,白糖,黑芝麻揉成面团。2、将揉好的面团,擀成面皮,3、切成长方形,4、放进烧好油的油锅里,5、炸酥,炸脆即成。”食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)黑芝麻(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥香脆...
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- “消耗淡奶油的良方~如果说曲奇是精致的萌妹子的话,那么司康肯定给就是不羁的女汉子了~原谅我一生不羁放纵爱自由~~原料用量揉面什么的,都不用那么精致啦,差不多就可以做的很好吃,原始质朴,但就是难以抗拒,那么,走起吧~~”食材明细主料低筋面粉(400g)黄油(120g)淡奶油(160ml)辅料细砂...
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- “下酒神器”食材明细主料干蚕豆(200g)小辣椒(8个)西红柿(1个)大蒜(6个)辅料盐(2g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆蚕豆的做法步骤1、干蚕豆凉水泡发2、控干水3、冷油下锅把蚕豆炸制金黄关火4、然后继续在油里浸泡数分钟,漏勺滤干油5、大蒜拍碎6、西红柿切碎7、小青椒切碎8、...
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- 食材明细主料无盐黄油(25g)蛋清(50g)鲜奶油(60ml)低筋面粉(60g)辅料细砂糖(50g)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆蛋卷的做法步骤1、1.室温软化黄油,黄油软化到和牙膏差不多就可以了2、2.软化好的黄油,用打蛋器搅拌成膏状,然后加入细砂糖3、3.充分混合砂糖和黄油,混合均匀后加入蛋...
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- 今天给大家推荐一道酥酥脆脆的小零食——酥炸鱿鱼圈,香酥好吃且简单易做,直接吃或者蘸些番茄酱吃都十分美味。就是今年的鱿鱼有些贵,所以买的比较少就我一个人的量,至于剩下的鱿鱼须可以炒着吃,或者烤着吃也是十分美味的~主料鱿鱼:1条辅料面包糠:50g鸡蛋:1个淀粉:2大勺盐:半勺植物...
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- 苏杭比较喜欢吃小笼包,所以那边也就做的味道一直很好,每次都会排很长的队,生煎小笼包,名不虚传,皮薄馅多,而且里外特别好吃。我们自己在家做的可能比不上苏杭的,但也算的上是鲜美,跟杭州生煎包不同的是,用的是电饼铛煎的包子,以后在馋小笼包,也可以自己做着吃不用去苏杭了主料五花肉...
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- 油条一直都是大家比较喜欢的早餐之一,而且其酥脆的口感是很多都没办法比拟的,但是现在一般人不太喜欢在外面买油条,因为外面炸的用的油之类的都不是特别干净,所以大家都比较喜欢自己在家里做,接下来一起学习一下在家里怎么做好吃的油条吧。主料标准粉:330克辅料酵母粉:5克碱:适量...
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- 肉夹馍一直是陕西那边的名吃,后来慢慢传到东边来之后被大多数人喜欢,既有肉的鲜香还有饼的酥脆入味,格外让人爱不释手,再搭配上陕西正宗的凉皮,酸酸凉凉味道特别好,接下来一起学习一下在家里怎么吃到正宗的陕西美食了吧。主料面粉:250克辅料酵母:3克卤五花肉:两片香葱:一小把详细步...
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- 红葱酥是卤肉饭的经典配料,今天突然想吃卤肉饭,马不停蹄的跑去买了红葱头,没有红葱酥的卤肉饭是没有灵魂的~其实它除了卤肉饭还可以配炖肉、鱼、炒菜等等,而且做法很是简单,而且炸完红葱酥的油非常香,用来拌冷菜什么的兼职不要太好吃主料红葱头:500克辅料植物油或者猪油:500克盐:...
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- 元宵是我们平时比较喜欢吃的,而且不只是在过节的时候才想起来吃,平时它软软糯糯的口感,还有丰富的馅料让我们很多人都喜欢,除了煮元宵以外,其实还可以尝试一下炸元宵,接下来让我们一起学习一下在家里做好一道炸元宵吧主料糯米粉:适量辅料花生:适量黑芝麻:适量燕麦片:适量详细步骤:第...
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- 食材明细主料金枪鱼(适量)洋葱(适量)土豆(1个)辅料面粉(适量)面包屑(适量)白胡椒(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)鸡粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆酥球的做法步骤1、食材准备好2、土豆泥加洋葱(少许,差不多一个洋葱的1/4)加金枪鱼搅拌一起加少许盐,鸡粉,白胡椒搅拌均匀3、揉成3CM左右的小...
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- 卤制。因为不酥的香酥鸭就算再次复炸口感也不好了,所以可以加入八角、花椒、小茴香等香料进行卤制。因为酥皮遇到空气会吸收空气中的大量水份导致口感变差,储存香酥鸭时应该要等鸭子完全冷却了之后,在用保鲜袋密封好,放到干燥的地方储存。...
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- 可能大部分人第一次接触到的香肠是烤香肠,可能烤香肠的味道是很多人的童年记忆吧,令人着迷的始终是香肠那种香喷喷的味道但是对于家长来说烤肠是一种街头小吃,不干净,那么接下来介绍一下在家如何烤香肠。,及卫生又有营养主料香肠:四根辅料茴香:适量炸粉:适量详细步骤:第一步准备好...
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- “排叉是冬天时妈妈经常会做,我在旁边帮忙,现在离开家了,还是很想念妈妈做的美食。”食材明细主料面粉(350g)鸡蛋(3个)辅料糖(适量)盐(适量)配料植物油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆排叉的做法步骤1、上述材料混合均匀揉成面团醒1小时。擀面杖将面团擀成薄片,切成长方形...
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- 汤圆除了在节日里吃,在平时其实大家也比较喜欢,而且不止可以煮还可以一起炸一下,香酥可口,外表皮非常酥脆爽口,内里软软糯糯香甜入味,这个味道实在是香得让人难以抗拒,入口香甜酥脆,赞不绝口,接下来一起去学习一下怎么做吧。主料汤圆:一包辅料鸡蛋:两个面包糠:适量详细步骤:第一步准备...
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- “每每看到这黄色的小金豆,都会想起儿时甜蜜。这是香香的味道;这是奶奶的味道;这是回忆的味道;这是永远的味道!!!!”食材明细主料黄豆(适量)色拉油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆金豆的做法步骤1、黄豆挑出坏豆,用清水洗干净,然后浸泡24小时。2、这是泡好的豆豆,胖胖...
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- “酥脆油条技术是一种健康无铝油条的新技术配方,用一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和酥脆油条膨松剂等,经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品,彻底弃除传统“老三样工艺”,是一种“无铝害”的健康油条。酥脆油条成品外酥里嫩,呈金黄色,膨松良好,大小均匀,无异味,健康营养...
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- 做法简单易学,这样炸出的带鱼鱼肉紧实不腥气,咬起来酥酥脆脆,里面鲜嫩多汁,一改传统做法,让不爱吃鱼的朋友们也能津津乐道,全家抢着吃的美味,非常值得一试,吃起来有不一样的感觉,营养也是极其丰富,卵磷脂含量高,对孩子的大脑发育也有帮助主料带鱼:300g鸡蛋:两个面粉:适量辅料花椒:适量八...
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- “油炸糕”食材明细主料糯米粉(400g)牛奶(150g)开水(200g)红糖(100g)面粉(50g)鸡蛋(1个)面包糠(100g)猪油(20g)辅料食用油(适量)酵母粉(5g)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆酥脆的炸糕的做法步骤1、红糖中加入面粉并搅拌均匀,这样可以使红糖加热后增加粘稠度,也更有口感。2、糯米粉一半用...
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- 其实对于很多人来说香酥炸鸡块的魅力都难以抗拒,老少都很喜欢吃,比如夏天都喜欢炸鸡加啤酒,这种搭配绝对是精选的套餐,但是很多人会选择去炸鸡店去吃,其实相对外面来说家中所做的比较好吃,而且又干净卫生,每次做好炸鸡之后,这个味道实在是香得让人难以抗拒。主料鸡脯肉:一块辅料鸡...
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- 食材明细主料面粉(240克)水(120克)猪油油皮(200克)油酥(120克)辅料馅料(适量)蛋黄(16个)鸡蛋(一个)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥酥脆脆蛋黄酥的做法步骤1、将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状2、倒入清水,揉成光滑的面团3、将油酥用的材料混合之后团城油酥...
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- 食材明细主料中筋面粉(320克)辅料油(105克)水(130克)配料糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆糖酥饼的做法步骤1、称好水油皮的原料:面粉200克,植物油45克,130克水。2、混合水油皮原料,和成光滑面团。3、称好油酥的原料:面粉120克,油60克。4、将油酥的原料混合在一起,擦成光滑...
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- “自己制作的干净卫生吃着放心,而且偶尔DIY也可以给生活增加不少趣味呢”食材明细主料黑芝麻(1/2碗)米饭(1/2碗)糯米粉(1/2碗)辅料熟油(3大匙)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制酥脆小锅巴的做法步骤1、将熟黑芝麻用料理机打碎,家里还有剩下的白芝麻就一块加进去了。2、将打碎...
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- “饺子皮的又一种炫酷吃法--酥脆小饼。”食材明细主料饺子皮(数张)香葱(1棵)椒盐粉(少许)辅料盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆小饼的做法步骤1、香葱切碎备用。2、案板抹油,取饺子皮一张,抹上盐和椒盐粉,撒上葱末。3、盖上一张饺子皮,抹上盐和椒盐粉,撒上葱末。4、再盖...
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