当前位置:味味甜 >

关于金枪鱼塔塔的家常做法的餐饮百科

金枪鱼塔塔怎么做-金枪鱼塔塔的做法
  • 金枪鱼塔塔怎么做-金枪鱼塔塔的做法

  • “这道菜应该用刺身级鲜金枪鱼做,我没买到,另外对生鱼有心理障碍,所以用金枪鱼罐头做的,特此说明一下。喜欢吃刺身的朋友最好用鲜金枪鱼做。”食材明细主料金枪鱼(适量)牛油果(一个)辅料柠檬(半个)甜椒(适量)酸黄瓜(适量)capers(适量)调料盐(适量)白胡椒(适量)橄榄油(适量)蜂蜜(一勺)其他(口味)拌(工...
  • 17096
火龙果金枪鱼塔塔怎么做-火龙果金枪鱼塔塔的做法
  • 火龙果金枪鱼塔塔怎么做-火龙果金枪鱼塔塔的做法

  • “一直很偏爱海鲜和水果的搭配,清爽又美味,尤其是鱼肉和水果,简直就是天作之合。像是较经典的三文鱼,似乎很多水果和它搭配都没有丝毫违和感。火龙果算是一种很令人惊艳的水果,热情似火的外表下,竟然有着如此清丽的内在,雪肉黑籽,味道也很淡雅。金枪鱼肉质紧实细腻,是一种很适合生...
  • 16402
蒜香塔米鱼怎么做-蒜香塔米鱼的做法
  • 蒜香塔米鱼怎么做-蒜香塔米鱼的做法

  • “塔米鱼也叫龙利鱼,它的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适...
  • 18377
塔米鱼的做法
  • 塔米鱼的做法

  • 说起鱼,大家可能会想到带鱼、鲤鱼、草鱼等等。说起鱼的做法,红烧鱼、水煮鱼、煎鱼等,如数家珍。各种色香味俱全的画面出现在脑海中,吊起人的味蕾,不自觉的吞咽口水。那说起塔米鱼大家可能都比较陌生,有人甚至没听过,今天就带领大家走进塔米鱼的世界。塔米鱼:鲽形目(Pleuronectifo...
  • 6983
金城宝塔怎么做-金城宝塔的做法
  • 金城宝塔怎么做-金城宝塔的做法

  • “金城宝塔是饭店或者酒店的一道有名的杭帮菜,也是一道刀功菜,主要用滚刀来切五花肉”食材明细主料五花肉(1大块)西兰花(20克)花菜(20克)泡菜(40克)辅料蚝油(1勺)老抽(3勺)高汤粉(2勺)淀粉(1勺)盐(2小勺)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)金城宝塔的做法步骤1、准备五花肉,洗净2、切...
  • 10883
香煎塔嘛鱼怎么做-香煎塔嘛鱼的做法
  • 香煎塔嘛鱼怎么做-香煎塔嘛鱼的做法

  • 食材明细主料塔嘛鱼(2条)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎塔嘛鱼的做法步骤1、塔嘛鱼解冻。2、把黑的一面撕去皮。3、处理好的鱼放入容器中。4、放盐,料酒,胡椒粉。5、放葱姜腌制半个小时。6、腌制好的鱼切...
  • 15668
家常塔嘛鱼怎么做-家常塔嘛鱼的做法
  • 家常塔嘛鱼怎么做-家常塔嘛鱼的做法

  • 食材明细主料塔嘛鱼(2条)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)八角(适量)花椒(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常塔嘛鱼的做法步骤1、塔嘛鱼处理干净切两段2、塔嘛鱼沾一层淀粉,油温五成热下锅炸。3、炸制两面金黄色即可4、起锅烧油下入...
  • 18364
黄金塔怎么做-黄金塔的做法
  • 黄金塔怎么做-黄金塔的做法

  • “今天我做的玉米面发糕,又名:黄金塔。金灿灿的特别诱人。这是我在美食天下发布的第一部作品,请大家支持我,谢谢!”食材明细主料玉米面(3碗)辅料白面(1碗)配料酵母(适量)白糖(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金塔的做法步骤1、第一部:首先把玉米面和普通面粉按3:1比例调匀,放酵...
  • 5996
清蒸塔嘛鱼怎么做-清蒸塔嘛鱼的做法
  • 清蒸塔嘛鱼怎么做-清蒸塔嘛鱼的做法

  • 食材明细主料塔嘛鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸塔嘛鱼的做法步骤1、塔嘛鱼处理干净打花刀。2、盘子底部放葱姜。3、鱼身上抹上盐,料酒胡椒粉,撒上一层葱姜丝。4、启动烤箱蒸的功能十分钟即可。5、蒸熟的...
  • 24757
金枪鱼怎么做-金枪鱼的做法
  • 金枪鱼怎么做-金枪鱼的做法

  • 食材明细主料金枪鱼(1条)辅料香菇(2朵)葱(2根)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金枪鱼的做法步骤1、金枪鱼洗净,撒上少许盐2、香菇剪成小条,提取泡发3、葱切成茸4、姜切成丝5、铺一些姜丝在鱼的下面,鱼上面再撒些葱,放锅里,开水蒸10分钟6、鱼蒸熟后把鱼上...
  • 25373
三文鱼塔塔怎么做-三文鱼塔塔的做法
  • 三文鱼塔塔怎么做-三文鱼塔塔的做法

  • “冬天正是三文鱼最肥美的季节这时候不吃都愧对自己爱吃的标签简单美味,这四个字绝对体现了三文鱼这种食材的烹饪特质年底再忙,也要用有趣的美食犒劳自己三文鱼是好东西。不仅味道鲜美,营养也极为丰富,被称为“水中珍宝”。这是被公认的事实。的确,三文鱼肉质细腻,鲜美柔嫩,生食...
  • 26240
金线油塔怎么做-金线油塔的做法
  • 金线油塔怎么做-金线油塔的做法

  • “在古城西安,有一种深受人们喜爱的传统名贵小吃,因其外形如缕缕金丝盘绕,似层层塔楼相叠,即“提起似金线,放下像松塔”,故得名“金线油塔”。其特点是:层多丝细,松软绵润,油而不腻,清爽利口,营养丰富,久负盛名。”食材明细主料面粉(500克)辅料猪油(100克)配料五香粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量...
  • 12728
飘香黄金椰塔怎么做-飘香黄金椰塔的做法
  • 飘香黄金椰塔怎么做-飘香黄金椰塔的做法

  • “椰香味十足的小点心”食材明细主料牛奶(100克)蛋(2个)糖(50克)黄油(70克)椰浆(60克)辅料低粉(130克)黄油(50克)糖(15克)水(45克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)飘香黄金椰塔的做法步骤1、椰子馅要静置半个小时,所以要先做。准备好所需材料:牛奶、蛋、糖、黄油、椰浆等。2、蛋打散,加入...
  • 16004
腐皮金字塔饭团的做法 日式腐皮金字塔饭团 腐皮金字塔饭团怎么做
  • 腐皮金字塔饭团的做法 日式腐皮金字塔饭团 腐皮金字塔饭团怎么做

  • “おむすび・おにぎり都指饭团おむすび是女性用语通常中间包有各种馅料。最常见的形状有球形,三角形等等,三角形有横切平面三角形和立体三角形,里面放各种馅料,外面再加上点缀。日本在出门赏花郊游的时候一般都会携带的。不过现在还有很多不是三角形或者圆形的おむすび・おに...
  • 9465
干煎塔米鱼怎么做-干煎塔米鱼的做法
  • 干煎塔米鱼怎么做-干煎塔米鱼的做法

  • “塔米鱼也叫龙利鱼,它的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适...
  • 16249
醋烹塔米鱼怎么做-醋烹塔米鱼的做法
  • 醋烹塔米鱼怎么做-醋烹塔米鱼的做法

  • “塔米鱼肉质鲜美,大的塔米鱼适合红烧。小的的塔米鱼可以煎着吃,也可以煎好后再回锅醋烹,味道也非常好。”食材明细主料塔米鱼(300g)辅料葱(20g)姜(10g)蒜(15g)配料醋(40ml)酱油(10ml)白砂糖(20g)花生油(20ml)清水(适量)料酒(适量)五香粉(4g)盐(6g)干面粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)醋烹塔...
  • 6873
香辣塔嘛鱼怎么做-香辣塔嘛鱼的做法
  • 香辣塔嘛鱼怎么做-香辣塔嘛鱼的做法

  • 食材明细主料塔嘛(2条)辅料郫县豆掰酱(2勺)葱(适量)生抽(3勺)料酒(3勺)白糖(5g)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣塔嘛鱼的做法步骤1、塔嘛鱼解冻,葱切段,姜切片,郫县豆掰酱准备2、郫县豆掰酱剁细和葱姜蒜放一起3、塔嘛鱼上涂匀薄面4、锅中放油,小火煎塔嘛鱼至两面金黄5...
  • 29472
金枪鱼罐头恰帕塔三明治如何做简单又好吃
  • 金枪鱼罐头恰帕塔三明治如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料恰帕塔面包:一个特级初榨橄榄油浸金枪鱼块罐头:一个芝士片:一个辅料薄荷叶:一片具体步骤1.恰帕塔面包是之前买好的,一包三个,外壳是干硬的,很有嚼劲,这个暂时还不会自己烤。。2.恰帕塔中间切开,放入厚芝士片一...
  • 16167
旋风薯塔的做法 旋风薯塔 土豆串 黄金薯塔 旋风薯塔怎么做
  • 旋风薯塔的做法 旋风薯塔 土豆串 黄金薯塔 旋风薯塔怎么做

  • “之前出去玩,孩子看到卖这种旋转的土豆串就一定要买,一根最低要卖10元,现在可以自己在家做了。”食材明细主料土豆(5只)辅料玉米淀粉(适量)调料食用油((炸)半锅)食盐(适量)孜然粉(少许)椒盐粉(少许)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)旋风薯塔的做法步骤1、土豆削皮洗净。2、将旋转切片器...
  • 22184
塔米鱼的做法 家常塔米鱼 塔米鱼怎么做
  • 塔米鱼的做法 家常塔米鱼 塔米鱼怎么做

  • “塔米鱼的蛋白质含量丰富,肉厚刺少,用来红烧,干煎都非常好吃。”食材明细主料塔米鱼(500g)辅料葱(10g)姜(5g)蒜(5g)酱油(10ml)醋(10ml)白酒(5ml)盐(3g)美极鲜(5ml)清水(200g)花生油(30ml)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)塔米鱼的做法步骤1、塔米鱼去鳞及内脏洗净。2、热锅下油,放入少许葱姜炝锅...
  • 22387
金钱油塔怎么做-金钱油塔的做法
  • 金钱油塔怎么做-金钱油塔的做法

  • “金钱油塔,是西安著名的面点,它提起似金线,放下像松塔,故而得名。”食材明细主料面粉(适量)辅料猪油(适量)香粉(适量)盐(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金钱油塔的做法步骤1、取适量面粉。2、加入少量水,拌成面絮。3、将面絮和成面团,醒两小时。4、取适量猪油放入五香粉和盐搅...
  • 30524
三文鱼塔怎么做-三文鱼塔的做法
  • 三文鱼塔怎么做-三文鱼塔的做法

  • “夏日美食需要轻快明亮的色彩搭配,才会让人胃口大开。美餐大厨教你一道三文鱼塔,底层的清新豌豆泥搭配中层的鲜嫩三文鱼,再覆盖上有着浓郁夏日气息的芒果沙沙,入口清新滑顺,口感层次丰富,果然是口味上的大满足!”食材明细主料三文鱼(适量)芒果(适量)豌豆(适量)果仁碎(适量)鱼子酱(适量)柠...
  • 7429
紫薯塔塔蒸怎么做-紫薯塔塔蒸的做法
  • 紫薯塔塔蒸怎么做-紫薯塔塔蒸的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)西米(适量)辅料糯米粉(适量)配料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯塔塔蒸的做法步骤1、原料:紫薯,糯米粉,豆沙馅,西米。2、做法:西米泡一个小时后倒掉水备用。3、紫薯去皮蒸熟压成泥,加入糯米和匀,像包汤圆那样,包入豆沙馅,收好口,压成半圆形,均匀裹...
  • 20382
海鲜塔塔 怎么做-海鲜塔塔 的做法
  • 海鲜塔塔 怎么做-海鲜塔塔 的做法

  • “恰逢双11,快递爆仓,我们做生鲜类的卖家聚暂不发货了,以免海鲜坏在路上,呵呵,所以没有发货,正好休息休息,做点好吃的犒劳自己前几天的辛苦付出。呵呵。大家也该陆续收到小策寄出的海鲜了吧,那就一起动手吧”食材明细主料面粉(200g)蛋(1个)雪莲果(小半个)培根(一片)红糖(适量)青豆(适量)辅料...
  • 6573
金丝泡芙塔怎么做-金丝泡芙塔的做法
  • 金丝泡芙塔怎么做-金丝泡芙塔的做法

  • 食材明细主料泡芙(适量)辅料白糖(100克)食用油(3克)甜味(口味)拔丝(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金丝泡芙塔的做法步骤1、泡芙准备好2、取一个盘子,摆好泡芙,按照塔的形状摆3、摆好之后用牙签固定,其实可以用奶油固定4、炒锅放油,白糖,小火熬制,一定要小火,要不就糊了5、然后慢慢熬制,白糖慢慢...
  • 23778
专题