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关于虾生的餐饮百科

虾对人体有什么好处-虾生怎么吃
  • 虾对人体有什么好处-虾生怎么吃

  • 虾,属于是一种海洋类的生物,人们也多有人工进行养殖,其种类也是繁多。当然喜欢吃虾的人们,也是很多的。那么生虾,当然经过处理也是可以直接进行食用的哦。以下小编就会介绍到有关于生虾好吃的做法,对其感兴趣的人们,一起来了解一下吧!一、虾生怎么吃1.大葱5克,大蒜(白皮)5克,腐乳...
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虾酱花生米的做法 下酒的佐菜虾酱花生米 虾酱花生米怎么做
  • 虾酱花生米的做法 下酒的佐菜虾酱花生米 虾酱花生米怎么做

  • “花生的吃法有很多。可生食,也可炒、煮,油炸,既是下酒的小菜,又是休闲时的好零食.经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。今天教你换种方法吃花生米,保你吃过后念念不忘,不仅下饭还很下酒的佐菜虾酱花生米.此菜的特点:虾酱的鲜咸,搭配花生米的香酥,鲜香可口,真是绝...
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虎头虾刺生怎么做-虎头虾刺生的做法
  • 虎头虾刺生怎么做-虎头虾刺生的做法

  • 食材明细主料虎头虾(8只)辅料酱油(适量)芥末(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎头虾刺生的做法步骤1、虎头🦐洗干净2、虎头虾剥壳3、剥好虎头🦐,切片4、切好片摆盘5、成品。...
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生腌虾怎么做-生腌虾的做法
  • 生腌虾怎么做-生腌虾的做法

  • “这是麻麻的拿手绝招,配料也就那么几样,我弄的就没有麻麻这个味道。小川和我是老乡,同是海边的孩子,DNA里总会馋这个生腌。正好我回家,求麻麻腌了一盒,带回来给小川解馋。”食材明细主料虾(250g)辅料葱(1块)姜(1块)蒜(半头)香菜(3-4颗)花椒(1把)大料(3颗)调料糖(1勺)盐(10颗)料酒(1勺)白酒(1勺)咸香(...
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生菜鲜虾卷怎么做-生菜鲜虾卷的做法
  • 生菜鲜虾卷怎么做-生菜鲜虾卷的做法

  • “营养美味,含蛋白质,高维生素,低脂肪的营养餐。”食材明细主料鲜虾(15个)辅料生菜(200g)榨菜丝(50g)调料盐(适量)姜(1块)葱(50g)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)生菜鲜虾卷的做法步骤1、姜拍扁。2、葱洗净卷成卷。3、锅中放入清水和盐,加入姜块和葱卷烧。4、虾洗净。5、放入锅中煮开。...
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野生虾米的做法 野生虾米制作 野生虾米怎么做
  • 野生虾米的做法 野生虾米制作 野生虾米怎么做

  • “新鲜野生红虾,煮熟晒干去壳,零添加剂,当零食吃不错,海边人的生活离不开海,以海为生”食材明细主料野生红虾(1箩筐)辅料清水(1大锅)鱼香(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)野生虾米的做法步骤1、野生红虾,越新鲜越鲜艳。2、挑去杂质,好多小鱼小蟹小海螺😊洗干净,水烧开,待虾滚2分钟差不多。3...
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生腌狗虾怎么做-生腌狗虾的做法
  • 生腌狗虾怎么做-生腌狗虾的做法

  • “狗虾是季节的食材,今天去市场看见了新鲜的狗虾就买了些,学着腌了一些。味道还不错。就是生吃的东西一定要新鲜。我买的是活虾。这些生吃的东西一定要少吃,也不要经常吃。偶尔解解馋就好,生东西吃多了对身体没什么好处。”食材明细主料狗虾(适量)辅料紫洋葱(适量)青辣椒(适量)葱(适...
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生腌活海虾怎么做-生腌活海虾的做法
  • 生腌活海虾怎么做-生腌活海虾的做法

  • “海虾当中含有大量的钙离子、铁离子、各种维生素以及蛋白质,对于身体有很好的补充营养的作用,能够有效的补充铁、补充维生素C,以及补血,尤其是对于体质比较差或者是气血亏虚的人群,都具有很好的改善作用,可以增强机体免疫能力,提高防病、抗病的功能。另外,海虾对于部分失眠的患...
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生虾怎么去虾线
  • 生虾怎么去虾线

  • 可以用牙签从虾的尾部沿着内侧刺穿,接着用牙签将虾线挑出,用手拉出来即可。虾是一种常见的水产品,和螃蟹、鱼类等一样。虾的营养价值丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、维生素、糖类以及无机盐等营养成分,可以适量食用。虾的烹饪方法简单,可以直接蒸熟后用冰块...
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河虾炒生菜怎么做-河虾炒生菜的做法
  • 河虾炒生菜怎么做-河虾炒生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(1棵)河虾(135克)辅料蒜末(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)河虾炒生菜的做法步骤1、食材:生菜。2、河虾(已清洗)。3、蒜(已切碎)。4、将生菜洗净捞出。5、折成段,待用。6、烧锅倒油烧热,下入蒜爆香。7、接着,下入生菜翻炒一下。8、然后,合...
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生煎大虾怎么做-生煎大虾的做法
  • 生煎大虾怎么做-生煎大虾的做法

  • 食材明细主料鲜大虾(4个)葱(适量)姜(适量)辅料调和油(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生煎大虾的做法步骤1、鲜虾剪去虾须,去除虾线,清洗干净。2、放葱丝、姜片、黑胡椒粉、料洒抓均。腌制十分钟。3、热锅凉油,放入大虾煎。4、煎至大虾头、尾呈...
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海螯虾刺生的做法 海螯虾刺生配越南辣汁 海螯虾刺生怎么做
  • 海螯虾刺生的做法 海螯虾刺生配越南辣汁 海螯虾刺生怎么做

  • “很喜欢用新西兰螯虾来作为一整个宴会的开局。新西兰螯虾生活在无污染的南极冰川海域,因其生长周期缓慢,肉质甜中带鲜,软糯适口。完全可以直接生食。搭配鱼子酱更加可以体现出它的大气和高雅。”食材明细主料新西兰海螯虾(适量)辅料柠檬(3个)大蒜(1头)手指辣椒(1根)香菜叶(少许)配料...
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河虾花生怎么做-河虾花生的做法
  • 河虾花生怎么做-河虾花生的做法

  • 食材明细主料河虾(250G)辅料花生(500G)烧烤调料(适量)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)河虾花生的做法步骤1、把油和烧烤调料倒入河虾中拌匀。2、把河虾平铺在烤盘里,175度。30分钟,3、板伴入花生150℃,20分钟,时间也可自己控制直到河虾和花生都酥脆为止。4、好了,可以吃了。...
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花生米炒虾怎么做-花生米炒虾的做法
  • 花生米炒虾怎么做-花生米炒虾的做法

  • 食材明细主料去皮五香花生米(适量)虾(适量)辅料香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生米炒虾的做法步骤1、虾剪掉须须,洗净;姜丝切好,蒜切大颗粒,香菜切段;锅里放适量油,油温6成,放入姜蒜出香味;放入虾爆炒,加盐白糖。2、花生米翻炒,可以加少许黄酒,少许生抽。3、放...
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生腌嘎巴虾的做法 大连吃法-生腌嘎巴虾 生腌嘎巴虾怎么做
  • 生腌嘎巴虾的做法 大连吃法-生腌嘎巴虾 生腌嘎巴虾怎么做

  • “春暖花开,又到了吃嘎巴虾的季节,大连的各个市场都有卖的,前几天的嘎巴虾10元一斤,有点小,这两天涨到20一斤,但是个头大。大连人吃嘎巴虾,最喜欢生吃,今天我也跟大连的朋友学做了生腌嘎巴虾,之前我也做个生腌嘎巴虾,但我是结合老家四川的方法来腌制的,虽然味道也非常不错,但毕竟不是...
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生卤虾怎么做-生卤虾的做法
  • 生卤虾怎么做-生卤虾的做法

  • “海边长大的人,天生就会生卤海鲜,随便怎么腌一下,就超级美味。”食材明细主料活海虾(1斤)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(1头)小米辣(3-4根)香菜(5颗)花椒(1把)大料(1把)调料糖(2匙)盐(5-8匙)酱油(4-5勺)料酒(2勺)米醋(2勺)高度白酒(2勺)蚝油(2勺)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)高级(难度)生卤虾的做法步骤1、葱姜蒜香菜小米...
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生炝小河虾怎么做-生炝小河虾的做法
  • 生炝小河虾怎么做-生炝小河虾的做法

  • “生炝小河虾,是最具太湖特色的一道菜,选用中等大小的鲜活河虾,用水养干净后,浇上用料酒,生抽,香醋,姜蒜橙皮等调成的炝汁,稍焖片刻,等是虾入味就可以吃了。生炝小河虾吃起来生嫩,清鲜,加上各种调料复合味的辅佐,确是难得的美味,。”食材明细主料新鲜的小河虾(250克)辅料料酒(适量)生抽(1勺...
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虾肉生煎包怎么做-虾肉生煎包的做法
  • 虾肉生煎包怎么做-虾肉生煎包的做法

  • “网购了1公斤青虾虾仁,用它和猪肉一起包了点生煎包!这次底部沾满白芝麻好香呀!”食材明细主料中筋面粉(250克)酵母(2.5克)鸡蛋(1个)青虾仁(150克)猪肉泥(150克)辅料料酒(2勺)姜汁(2勺)盐(少许)胡椒粉(适量)生抽(2勺)香油(2勺)浓汤宝(1小盒)砂糖(少许)白芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虾肉...
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虾仁生煎怎么做-虾仁生煎的做法
  • 虾仁生煎怎么做-虾仁生煎的做法

  • 食材明细主料虾仁三鲜馅(400匙)辅料烫面团(400克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)虾仁生煎的做法步骤1、昨天做菜盒剩的馅儿2、也是昨天剩的烫面3、烫面搓条4、切成大小均匀的小面剂5、面剂压扁6、擀成圆形面皮7、都擀好备用8、面皮上放上馅儿9、捏成麦穗状10、再做一个11...
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冰虾是生的吗-生虾能吃吗
  • 冰虾是生的吗-生虾能吃吗

  • 虾是我们平时餐桌上很容易见到的食物之一,我们经常吃的虾的做法就是白灼虾,味道不仅好吃好友营养,说起有营养很多人都说生虾是最有营养的,所以会选择生吃虾,但是生虾真的能吃吗,还有一种冰虾是生虾的一类吗,今天我们就来看一下吧。1、生虾能吃吗建议不提倡食用生虾,只要是生的海...
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生腌虾姑怎么做-生腌虾姑的做法
  • 生腌虾姑怎么做-生腌虾姑的做法

  • “又一款生腌毒药😂。”食材明细主料虾姑(250g)辅料蒜头(适量)芫荽(3棵)辣椒(1个)调味料鸡粉(1勺)糖(0.5勺)麻油(2勺)料酒(2勺)生抽(70g)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)生腌虾姑的做法步骤1、食材。2、蒜头拍破剁碎,芫荽切段,辣椒切圈,再加入料酒,麻油,鸡粉,白糖少许,生抽拌匀。3、虾姑洗净后加...
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虾米扒生菜怎么做-虾米扒生菜的做法
  • 虾米扒生菜怎么做-虾米扒生菜的做法

  • “虾米的鲜香,生菜的脆嫩,两者搭配不错。”食材明细主料生茶(一棵)虾米(适量)辅料蒜末(适量)盐(少许)生抽(少许)油(少许)生粉水(少许)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾米扒生菜的做法步骤1、生菜泡10分钟,捞起沥水2、锅中水烧开放几滴油,把生菜下去烫两分钟3、捞起装碟4、锅中放点油把虾...
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炒野生红虾怎么做-炒野生红虾的做法
  • 炒野生红虾怎么做-炒野生红虾的做法

  • “虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。做法简简单单的炒虾,原汁原味,厨房小白也能做成功。”食材明细主料野生红虾(1盒)辅料盐(少许)料酒(1汤匙)生抽(1...
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辣爆生虾怎么做-辣爆生虾的做法
  • 辣爆生虾怎么做-辣爆生虾的做法

  • “生鲜”食材明细主料活虾(15只)小米椒(9个)独头大蒜(2个)柠檬醋(3勺)鱼露(2勺)酸辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣爆生虾的做法步骤1、新鲜活虾去头剥壳,剔除黑线,从一侧破开2、制作蒜泥3、小米椒剁碎,拌入蒜泥、柠檬醋、鱼露腌制15分钟成为酱汁4、酱汁用勺子一个一个浇满破开的虾...
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虾干炒生菜怎么做-虾干炒生菜的做法
  • 虾干炒生菜怎么做-虾干炒生菜的做法

  • “微辣,咸鲜适口,菜色诱人,生菜的脆嫩和虾干的酥香配合的相得益彰。😋😍”食材明细主料生菜(一棵)小米椒(一个)辅料玉米油(适量)花椒(适量)蒜片(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾干炒生菜的做法步骤1、生菜一棵去根洗净。2、锅内适量油烧热,花椒,蒜片,小米椒炒香。...
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