家常蒜香青豆如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

青豆是一种常见食材，其富含多重营养物质以及人体所需的各类微量元素以及维生素族群。其药用价值极高。将它做成香脆可口的蒜香青豆，不仅可以作为零食，也是饭前的小点，深受大家的喜爱。作为一种健康绿色的小零食，不仅能给自己带来不一样的味觉体验，也是自己打发时间的绝佳伴侣啊。

主料

青豆 ：400

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
大料 ：5瓣
蒜米 ：3粒

具体步骤

1.青豆洗净备用

2.姜切出两片，余下的切丝，蒜切丝、大料备好 。

3.锅子加水再加入适量的盐和姜片烧开

4.放入青豆煮5分钟

5.捞出沥水备用

6.炒锅烧热加入适量食用油

7.放入大料、蒜丝、姜丝爆香

8.放入青豆爆炒1-2分钟

9.加盐适量

10.加鸡精适量炒匀。

烹饪技巧

煮青豆时加入盐和姜容易入味...