当前位置:味味甜 >

关于怪味土豆条怎么做的餐饮百科

怪味土豆条怎么做-怪味土豆条的做法
  • 怪味土豆条怎么做-怪味土豆条的做法

  • “秋天多吃点儿土豆,对神的身体有好处,做这道菜的灵感来自于小时候吃的怪味胡豆。什么口味都有。小孩儿的最爱哦。”食材明细主料大土豆(一个)辅料菜籽油(一勺)咖哩粉(一匙)椒盐(少许)烧烤粉(半匙)五香粉(半匙)白芝麻(少许)孜然粉(少许)味精(少许)怪味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)怪味土豆条...
  • 21885
香酥怪味土豆丁怎么做-香酥怪味土豆丁的做法
  • 香酥怪味土豆丁怎么做-香酥怪味土豆丁的做法

  • “这是一道很多味的菜,麻、辣、甜、鲜之中还透着孜然的香气,这是一道很欢乐的菜,适合郊游,适合下酒,适合闺蜜闲聊,这更是一道很简单的菜,零厨艺也能下厨房做好的一道菜。”食材明细主料土豆(2个)辅料孜然(1大匙)辣椒面(1大匙)孜然粉(1小匙)麻椒粉(1小匙)糖(1大匙)盐(1小匙)芝麻(适量)植物油(适量)...
  • 9052
风味土豆条的做法 秘制风味土豆条 风味土豆条怎么做
  • 风味土豆条的做法 秘制风味土豆条 风味土豆条怎么做

  • “马铃薯中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动[8],疏通肠道。马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是一种碱性素菜,有利于体内酸碱平衡,调整体质,长...
  • 9147
怪味花生豆的做法 停不了嘴的开胃小碟——{怪味花生豆} 怪味花生豆怎么做
  • 怪味花生豆的做法 停不了嘴的开胃小碟——{怪味花生豆} 怪味花生豆怎么做

  • “上次做完糖霜花生,还剩下一些红皮花生,就琢磨着再做些什么好呢?买了几袋煎豆当零嘴,吃着吃着,莫名开始怀念起小时候常吃的怪味豆了~怪味豆叫怪味,其实味道一点也不怪,反而香、鲜、麻、辣、咸、甜,似乎能想到的所有味道都包囊在那一颗颗的小豆里了,拣一颗丢在嘴里,咬开,酥酥的豆和...
  • 16291
拌怪味茄条怎么做-拌怪味茄条的做法
  • 拌怪味茄条怎么做-拌怪味茄条的做法

  • 食材明细主料茄子(4个)辅料蒜(1瓣)水(适量)配料酱油(适量)香油(适量)孜然粉(适量)糖(适量)醋(适量)芝麻酱(适量)怪味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌怪味茄条的做法步骤1、茄子洗净切条蒸20分钟。2、香油爆香蒜末,加酱油、糖、醋、孜然粉、芝麻酱(用水调稀)、水翻炒至水开。3、把怪味酱浇到切...
  • 7632
狼牙土豆条的做法 风味狼牙土豆条 狼牙土豆条怎么做
  • 狼牙土豆条的做法 风味狼牙土豆条 狼牙土豆条怎么做

  • 食材明细主料土豆(4个)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)孜然芝麻(适量)油(适量)蚝油(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)狼牙土豆条的做法步骤1、土豆去皮洗净切成厚片。2、然后用插板底部锯齿的边缘切成琅琊土豆条。3、土豆条多洗几遍去掉里面的淀粉所有食材备齐。4、锅中热油加入土豆...
  • 21171
怪味胡豆怎么做
  • 怪味胡豆怎么做

  • 一提到怪味胡豆想必大家都吃过,麻麻辣辣的蚕豆,香味回味无穷,很是好吃。小编也是对之欲罢不能,经常吃的零食。那么怪味胡豆怎么做呢?下面我们就来详细的为大家讲解,让你在家就可以轻轻松松的做出美味的怪味胡豆。一、怪味胡豆怎么做1.胡豆浸泡:浸泡时用冷水,以淹过胡豆为宜,在气温...
  • 16284
琥珀怪味豆怎么做-琥珀怪味豆的做法
  • 琥珀怪味豆怎么做-琥珀怪味豆的做法

  • ““怪味”是川菜中独具一格的菜肴味型。并为川菜所独有。单从表面看,它有一种夸张之意;从实质看,它是根据味型的特色确定的。怪味包括:麻、辣、咸、甜、酸、鲜、香,七个味道。这七种味别,怎么才能准确的描述呢?缺一实为可惜,聪明的厨师便以“怪”字概之,取名为“怪味”。琥珀:讲的...
  • 30772
怪味豆腐干怎么做-怪味豆腐干的做法
  • 怪味豆腐干怎么做-怪味豆腐干的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料辣椒麻椒末(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)怪味豆腐干的做法步骤1、把豆腐切成小丁。2、豆腐丁下油锅炸成金黄色捞出。3、原锅留少许油,放入白糖炒成糖色.4、加入麻椒辣椒末炒香。5、倒入炸好的豆腐丁,加少许盐,酱油...
  • 17771
怪味豆腐丝怎么做-怪味豆腐丝的做法
  • 怪味豆腐丝怎么做-怪味豆腐丝的做法

  • “怪味其实不怪,它就是用多种调味料调制的,酸甜苦辣咸依据自己的口味搭配调制,喜欢哪种味道就稍稍多放一点,如果拿不准平均搭配也可以。主料可以选择豆制品、鸡肉等等都可以。”食材明细主料干豆腐(300克)辅料葱(适量)红油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)怪味(口味)拌(工艺)十分...
  • 28495
怪味黄豆怎么做-怪味黄豆的做法
  • 怪味黄豆怎么做-怪味黄豆的做法

  • 食材明细主料黄豆(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)桂皮(适量)水(少许)配料黄酒(少许)十三香(一小勺)盐(1克)怪味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)怪味黄豆的做法步骤1、黄豆洗净。2、花椒桂皮香叶大料洗净放到高压锅里。3、加少许的一点点的料酒。4、加一点的十三香。5、加一点的盐。...
  • 30135
怪味花生豆的做法 花生之——怪味花生豆 怪味花生豆怎么做
  • 怪味花生豆的做法 花生之——怪味花生豆 怪味花生豆怎么做

  • “有没有想吃香酥花生,考虑健康又不想吃油炸花生的?这个怪味花生豆自己在家就可以做了,还可以随意添加自己喜欢的味道。小菜、零食不错的选择~~”食材明细主料花生(一斤)辅料白糖(60g)水(45ml)盐(2/3汤匙)麻椒粉(1/2汤匙)孜然粉(2汤匙)白胡椒粉(1汤匙)怪味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
  • 31340
口味土豆条怎么做-口味土豆条的做法
  • 口味土豆条怎么做-口味土豆条的做法

  • “我家宝贝儿爱吃土豆,所以每天都在家里面琢磨着做各种各样的土豆。今天这道土豆先煮后煎。而且调料简单简单易做。”食材明细主料土豆(二个)小葱(一根)八角(二个)香叶(二片)干辣椒(5个)辅料白芝麻(半匙)五香粉(一匙)椒盐(少许)菜籽油(一勺)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口味土豆条的做...
  • 5530
怪味薯条怎么做-怪味薯条的做法
  • 怪味薯条怎么做-怪味薯条的做法

  • “做个耿同学爱吃的薯条,平时吃薯条搭配最多的是番茄沙司,怪味薯条味道很丰富,有咸有鲜,有辣有香,仔细品味还有其他!”食材明细主料土豆(1只)辅料椒盐粉(适量)辣椒粉(适量)咖喱粉(适量)孜然粉(适量)熟芝麻(适量)葱花(适量)怪味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)怪味薯条的做法步骤1、准备的原料。...
  • 6769
怪味豆怎么做-怪味豆的做法
  • 怪味豆怎么做-怪味豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆瓣(适量)辅料淀粉(适量)面粉(适量)配料盐(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)怪味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)怪味豆的做法步骤1、泡发好的蚕豆。2、去皮,掰成两半。3、锅里水烧热,放入豆瓣汆烫一会,(时间太长,豆瓣会煮烂的)4、豆瓣冷油下锅。5、中小火慢...
  • 32728
辣味土豆条的做法 【平淡的幸福】辣味土豆条 辣味土豆条怎么做
  • 辣味土豆条的做法 【平淡的幸福】辣味土豆条 辣味土豆条怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料白芝麻(适量)葱花(适量)配料生抽(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣味土豆条的做法步骤1、土豆洗干净后去皮。2、切粗条放入蒸锅蒸熟。3、盛入盆中晾凉。4、把所有的调料放进去。5、搅拌均匀即可。...
  • 28119
口味土豆条的做法 比薯条还好吃的新吃法【口味土豆条】 口味土豆条怎么做
  • 口味土豆条的做法 比薯条还好吃的新吃法【口味土豆条】 口味土豆条怎么做

  • “土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。”食材明细主料土豆(2个)辅料香...
  • 32071
自制怪味豆怎么做-自制怪味豆的做法
  • 自制怪味豆怎么做-自制怪味豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(400克)辅料花椒粉(适量)熟芝麻(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)白砂糖(适量)盐(适量)植物油(适量)怪味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制怪味豆的做法步骤1、蚕豆淘净,温水浸泡2小时。2、锅中倒入适量冷水,放入蚕豆,盐,大火烧沸,捞出,用凉水冲净,沥水。3、炒锅烧热放植物油,放入...
  • 25863
怪味小土豆怎么做-怪味小土豆的做法
  • 怪味小土豆怎么做-怪味小土豆的做法

  • “这款怪味土豆~~既可以当零食也可以直接当主食啦~~~~做起来也非常简单,不用怎么开火,可以一边做别的事情一边做哦~~~收到通知,得知第二季的主题赛开始啦!我要加油加油加油~~~~不能再发懒啦”食材明细主料土豆(适量)辅料干辣椒(一小把)花椒(一小把)麻椒(一小把)孜然粒(一小把)大蒜(1头)小...
  • 28672
蒜味土豆条怎么做-蒜味土豆条的做法
  • 蒜味土豆条怎么做-蒜味土豆条的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)蒜(适量)油(适量)辅料盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜味土豆条的做法步骤1、大蒜切片。2、土豆洗净切条。3、油锅烧开,先放大蒜,再放入土豆条。4、微黄色捞出,撒上少许食盐。...
  • 15465
怪味豆是什么
  • 怪味豆是什么

  • 怪味豆是以蚕豆为原料,加入特殊调料后经油炸等工序加工而成的零食。怪味豆其味道如其名字,融合咸、甜、麻、辣于一身。怪味豆起源于我国,属于川菜系,但以重庆风味的怪味豆最为流行,有名的还有上海城隍庙怪味豆等。...
  • 26883
怪味脆皮豆腐怎么做-怪味脆皮豆腐的做法
  • 怪味脆皮豆腐怎么做-怪味脆皮豆腐的做法

  • “所谓“怪味”,就是游离在鱼香和糖醋之间的味道,会让味蕾觉得是特别复杂而不失平衡的味道。”食材明细主料豆腐(适量)辅料肉末(适量)配料盐(适量)豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜苗(适量)鸡精(适量)味精(适量)糖(适量)醋(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)怪味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)怪味脆皮豆腐的做法步...
  • 25921
蒜香怪味豆角怎么做-蒜香怪味豆角的做法
  • 蒜香怪味豆角怎么做-蒜香怪味豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(300克)辅料蒜末(适量)面粉(适量)干淀粉(适量)芝麻(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蛋清(适量)酱油(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)怪味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香怪味豆角的做法步骤1、四季豆(有的地方叫豆角)洗净待用。2、蒜剁成蒜末待用。3、豆角撕去老...
  • 6862
烧烤味的土豆条怎么做-烧烤味的土豆条的做法
  • 烧烤味的土豆条怎么做-烧烤味的土豆条的做法

  • “在老家的时候,路边有很多卖烧烤的小摊。每摊都有这种土豆条。以前的东西便宜,一块钱就有一快餐盒。我那会是吃这个上瘾,现在回想起来,还真有点怕,别的不说,就那个油,咱就不放心了。在家做什么材料都过自己的手,别的不说,干净卫生,吃了放心,偶然一次发现超市有这种混合的烧烤精,是用...
  • 5089
怪味腊肠蒸风琴土豆怎么做-怪味腊肠蒸风琴土豆的做法
  • 怪味腊肠蒸风琴土豆怎么做-怪味腊肠蒸风琴土豆的做法

  • “有着独特口感的腊肠是美味的传承载体,给美食一个健康烹饪,给味觉一个强烈冲击。”食材明细主料怪味腊肠(1根)土豆(2个)辅料花椒粉(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)香油(适量)淀粉(适量)超辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)怪味腊肠蒸风琴土豆的做法步骤1、准备食材。2、土豆削皮。3、土豆切片,...
  • 31846
专题