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关于椰子饼的餐饮百科

椰子饼的做法 椰子饼【椰子酥、肉松酥】 椰子饼怎么做
  • 椰子饼的做法 椰子饼【椰子酥、肉松酥】 椰子饼怎么做

  • “学做点心目前是我的一大乐趣,自己动手做点零食,关键是绿色食品健康美味吃了放心。成品图1是名酥,一个是椰子饼是一起做的,图2成品是肉松馅,图3是椰蓉馅的。材料一样和做法一样,就是最后手法变动下,就变成另外的形状了。在烤制过程中奶香扑鼻非常的诱人。吃一口那味道是香甜酥...
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椰子饼的做法 尝试着自己做的厦门小吃——椰子饼 椰子饼怎么做
  • 椰子饼的做法 尝试着自己做的厦门小吃——椰子饼 椰子饼怎么做

  • “今年医院先进组织旅游到厦门,我们科里的同事从厦门带回来的椰子饼我觉得甚是好吃,一直想尝试自己做做,苦于这边没有卖椰浆的,但是现今的网购真是能满足各种需求,直接买来了,前两天试了一把,哈,还可以,虽然没有卖的那么好吃,但是有八分像,而且没有那么甜!”食材明细主料低筋面粉(150...
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椰子小饼怎么做-椰子小饼的做法
  • 椰子小饼怎么做-椰子小饼的做法

  • 食材明细主料黄油(70g)糖粉(40g)蛋黄(1个)椰子粉(10g)低筋粉(80g )辅料椰蓉(少量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)椰子小饼的做法步骤1、黄油切块,软化。用电动打蛋器1档打发黄油。2、加入糖粉,用硬刮刀竖着按压混匀黄油。3、电动打蛋器1档打发,变奶白色,开快档,变白很多。4、颜色变浅,...
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椰子鸡用什么椰子
  • 椰子鸡用什么椰子

  • 海南椰子。椰子,常见的吃法是用来喝椰子汁以及用来做椰子蛋糕等等。在剥开椰子后,椰子内部的白色果肉也是可以进行食用的。在烹制椰子鸡的时候,建议用小火慢炖,可以使得汤汁味道更加浓郁美味。椰子鸡做熟后,可放冰箱冷藏。...
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椰子奶油小饼怎么做-椰子奶油小饼的做法
  • 椰子奶油小饼怎么做-椰子奶油小饼的做法

  • “做饼干非常简单,孩子也爱吃,我自己把它当做早点。一举多得。”食材明细主料奶油(25克)白砂糖(15克)低筋面粉(50克)玉米粉(5克)椰蓉(5克)椰子粉(15克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰子奶油小饼的做法步骤1、隔水加热融化,加白砂糖搅拌成奶油糊。2、筛入低筋面粉和玉米粉,搅拌均匀。...
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椰香饼的做法 美人椰香饼 椰香饼怎么做
  • 椰香饼的做法 美人椰香饼 椰香饼怎么做

  • “烘焙的乐趣,是无可替代的。什么时候,我们可以在一个下午,听着音乐,满屋子飘着香味,为心爱的人,挚爱的朋友,做一顿美味的小点?我们随时都可以改变自己的生活,只需要你——自己动手做。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(130克)细砂糖(35克)糖粉(65克)鸡蛋(50克)香草精(1/4小勺)辅料椰蓉(80克)...
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椰子球的做法 椰香十足的椰子球 椰子球怎么做
  • 椰子球的做法 椰香十足的椰子球 椰子球怎么做

  • “满满的椰香啊~也没有很甜吃起来很不错的~”食材明细主料椰蓉(110g)牛奶(20g)低粉(35g)辅料奶粉(15g)蛋黄(2个)糖粉(50g)黄油(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰子球的做法步骤1、准备好材料,留出10g椰蓉用来装饰表面。2、黄油软化加入糖粉,搅拌均匀。3、将其打发,打至体积稍膨胀...
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椰子冻用什么椰子好
  • 椰子冻用什么椰子好

  • 青椰子。青椰子的质地比较嫩,用于做椰子冻口感风味会更好。椰子冻是常见的美食,是由椰子、吉利丁粉、椰子汁、白糖制作而成。制作椰子冻使用的白糖,可以根据口味酌情添加。做好的椰子冻,需要尽快享用,不宜放置过久,以免影响椰子冻的口感和风味。...
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椰子鸡用哪种椰子
  • 椰子鸡用哪种椰子

  • 椰青。椰青果实新鲜,口感上更加丰富,这样做出的椰子鸡会有一种特殊的香味。椰子鸡最好在当天内食用完,椰子鸡常温下存放的时间不能过长,可以放在冰箱冷藏保存,把椰子鸡放入罐子中,然后用保鲜膜将罐口密封好,这样可以保存较长时间。...
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椰香薄饼的做法 椰香薄饼(椰子片的另类吃法) 椰香薄饼怎么做
  • 椰香薄饼的做法 椰香薄饼(椰子片的另类吃法) 椰香薄饼怎么做

  • 食材明细主料香酥椰子片(两包)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椰香薄饼的做法步骤1、香酥椰子片两包,80克,鸡蛋一个,约50克2、将椰子片倒入料理机3、搅打成碎末,可以多打几遍,打得细一点4、鸡蛋磕入大碗5、打散6、倒入打好的椰子片碎末7、拌匀8、倒在保鲜膜上9、表面...
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椰蓉饼干的做法 浓浓椰子香——椰蓉饼干 椰蓉饼干怎么做
  • 椰蓉饼干的做法 浓浓椰子香——椰蓉饼干 椰蓉饼干怎么做

  • “这款饼干是@龙城丽宫国际酒店的常老师给的方子,不过我略微改了一下,在制作中没有使用厨师机,甚至没有使用电动打蛋器,只用了手动打蛋器,所以烤出的成品还有白砂糖颗粒,有种原始的粗粝感。”食材明细主料黄油(100g)砂糖(65g)鸡蛋(1个)蛋糕粉(115g)辅料椰蓉(25g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)半小时...
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椰子鸡的做法 椰子鸡🐔 椰子鸡怎么做
  • 椰子鸡的做法 椰子鸡🐔 椰子鸡怎么做

  • 食材明细主料海南文昌鸡(1只)海南椰子(2个)马蹄(适量)炸腐竹(适量)辅料沙姜(块)青柠(若干)调料味极鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰子鸡的做法步骤1、准备食材大合照。2、鸡要选择鲜嫩的,可以问商场卖家,海南文昌鸡是首选哈😊。3、南方的炸腐竹,女儿最爱(⑉°з°)-♡。4、开...
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松软浓香椰子饼怎么做-松软浓香椰子饼的做法
  • 松软浓香椰子饼怎么做-松软浓香椰子饼的做法

  • “从夏到冬只在一瞬之间,赶在椰子油冻硬之前做个椰子饼饼把它消灭掉。喝掉椰汁儿,扒出椰肉,放在料理机里加点儿水稀里哗啦一通搅,再过滤分离,就有了椰子水和椰蓉,椰子油,椰子水+椰蓉最终成就浓香椰子饼。”食材明细主料中筋粉(90克)低筋粉(60克)鸡蛋(1个)椰浆(50克)糖(35克)椰蓉(20克)椰子油...
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椰香柿子饼怎么做-椰香柿子饼的做法
  • 椰香柿子饼怎么做-椰香柿子饼的做法

  • “家里有一箱柿子,吃着吃着就全软了,怎么办呢?心血来潮,把剩下的软柿子剥掉皮用搅拌机加点水全部打成柿子泥,倒入小锅加点儿冰糖粉,熬成了柿子酱,放入冰箱冷藏,这样,早餐的原材料就有了。”食材明细主料糯米粉(100g)柿子泥(150g)辅料马苏里拉芝士片(2片)冰糖粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(...
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椰子鸡里椰子饭怎么做-椰子鸡里椰子饭的做法
  • 椰子鸡里椰子饭怎么做-椰子鸡里椰子饭的做法

  • 食材明细椰子鸡主料椰子皇(1个)鸡肉(1/4只)猪瘦肉(半斤)蟹味菇(1小朵)冬菇(2朵)辅料姜片(2片)枸杞(1匙)盐(适量)椰子饭主料糯米(1勺(紫糯米最好))蜜枣(4颗)葡萄干(1匙)莲子(几颗)枸杞(适量)白糖(根据自己喜好)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)椰子鸡里椰子饭的做法步骤1、把椰子皇削皮开盖,糯米饭主料洗...
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椰香脆饼的做法 椰香脆饼(椰子片的另类吃法2) 椰香脆饼怎么做
  • 椰香脆饼的做法 椰香脆饼(椰子片的另类吃法2) 椰香脆饼怎么做

  • 食材明细主料香酥椰子片(2包)低筋粉(80克)鸡蛋(半个)植物油(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰香脆饼的做法步骤1、准备原料2、将椰子片倒入料理机3、反复搅打几次成细末4、将蛋液倒入大碗,加入植物油5、充分搅拌至乳化6、加入椰片末7、用橡皮刮刀拌匀8、加入低筋粉9、拌...
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蛋挞皮椰子饼怎么做-蛋挞皮椰子饼的做法
  • 蛋挞皮椰子饼怎么做-蛋挞皮椰子饼的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(9只)椰蓉(60g)辅料鸡蛋(3只)白糖(30g)牛奶(80g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蛋挞皮椰子饼的做法步骤1、蛋挞皮室温下解冻。2、鸡蛋,牛奶,白糖混合均匀过一遍滤网。3、蛋挞皮倒入椰蓉。4、倒入蛋液。5、静置一会,使椰蓉充分吸收蛋液。6、烤箱中层,160度40分钟。...
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黄椰子和青椰子的区别
  • 黄椰子和青椰子的区别

  • 1、品种不一样。黄椰子又名黄碟椰子等,原产自马达加斯加。青椰子也称青椰,跟黄椰子比,结果的周期比较更短。2、外形不一样。黄椰子外表颜色为土黄色,外表果皮光滑,呈卵形,里面的胚乳均匀。青椰子果肉带有奶香味,果肉有薄有厚,可以直接榨汁食用、制作椰子饭等美食。...
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椰子奶油饼干怎么做-椰子奶油饼干的做法
  • 椰子奶油饼干怎么做-椰子奶油饼干的做法

  • ““制作的同时,只要将材料稍作调整或操作手法变化一下,即会出现不同的风貌,进而产生千变万化的美妙滋味与口感。”——《孟老师的100道手工饼干》椰子奶油饼干,来自于孟老师的椰子奶油球。把手工搓球塑形变成搓条冷藏切片。同样的材料的饼干,一下子就显得不一样起来。最重要...
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喝完椰子怎么吃椰子肉
  • 喝完椰子怎么吃椰子肉

  • 生吃、炖汤。椰子有一层坚硬的外壳,喝完椰子汁以后可以用坚硬厚重的刀对准椰子壳顶部尖尖的部分削开或者砸开,用勺子把椰肉挖出来,可以直接生吃,口感清甜可口,带有淡淡的椰奶香;椰肉也可以加鸡肉炖鸡汤,香甜浓郁,是海南的特色菜肴。...
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椰香提子奶酥饼干怎么做-椰香提子奶酥饼干的做法
  • 椰香提子奶酥饼干怎么做-椰香提子奶酥饼干的做法

  • “再过一周就是元旦了,身边的亲人朋友也都差不多阳康了,这个节日应该可以适当的走动走动,探亲访友了吧,已经三年的新春不敢出去看望亲人了,今年或许稍微会有些变化吧。不管怎么样,家里的吃食还是要提前准备的,这其中最重要的就是给小朋友们做零食,找了一些饼干蛋糕类的给儿子选,他...
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香酥椰子油葱油饼怎么做-香酥椰子油葱油饼的做法
  • 香酥椰子油葱油饼怎么做-香酥椰子油葱油饼的做法

  • “中式面点真不是我的强项,无奈女儿特喜欢葱油饼,只好学着做啦。朋友给了一瓶有机椰子油和自家种的香葱,圣诞放假在家正好学做点心。”食材明细主料(4块)中筋面粉(300g(2量杯))热水(240ml(70度))辅料椰子油(2汤匙)葱花(半碗)熟芝麻(2汤匙)五香粉(适量)盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小...
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全麦蜜糖椰子饼干怎么做-全麦蜜糖椰子饼干的做法
  • 全麦蜜糖椰子饼干怎么做-全麦蜜糖椰子饼干的做法

  • “黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋全麦面粉、泡打粉、蜜糖、椰蓉、黄油、椰蓉、细砂糖。”食材明细主料低筋全麦面粉(250克)辅料黄油(适量)鸡蛋(一枚50克)泡打粉(2克)蜜糖(45克)椰蓉(适量)配料细砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦蜜糖椰子饼干的做法步骤1、饼干面团;黄油150克...
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椰子奶油酥饼怎么做-椰子奶油酥饼的做法
  • 椰子奶油酥饼怎么做-椰子奶油酥饼的做法

  • “海尔ODT25-AU1电烤箱是一款非常华丽的电子控温烤箱,可以手动控制,还可以APP远程遥控。今天我呈现的这道椰子奶油酥饼只用了它手动控制。只将使用过程做一介绍,重点在于椰子奶油酥饼的制作。烤箱将在日志中具体呈现说明。”食材明细主料黄油(75克)糖粉(50克)低筋粉(100克)玉米淀...
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椰子炖鸡用椰青还是老椰子
  • 椰子炖鸡用椰青还是老椰子

  • 椰青。椰青材料比较容易得到,更加便于制作椰子鸡。使用椰青制作椰子鸡的时候,煮椰子鸡的过程中,椰青本身自带的香味会浸透进鸡肉本身,而且椰子汁也含有丰富的维生素,既不会浪费椰子汁本身,也能使得鸡肉得到充分的吸收,食用起来清香鲜美。...
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