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关于巧克力曲奇饼干的餐饮百科

自制巧克力曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 自制巧克力曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:130鸡蛋:50低筋面粉:180细砂糖:35可可粉:20糖粉:65辅料香草精:3滴具体步骤1.黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。2.用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。黄油打发到体积膨大,颜色稍...
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香脆的巧克力曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 香脆的巧克力曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料巧克力曲奇预拌粉:100辅料黄油:50水:10ml具体步骤1.准备好食材。2.软化的黄油搅拌至发白,无需打发。3.放入巧克力曲奇预拌粉和水。4.抓捏无干粉。5.放入保鲜袋,静置20分钟。6.隔保鲜膜擀成厚的大片。7.准...
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自己做的巧克力曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 自己做的巧克力曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:200无盐黄油:120辅料鸡蛋:1个细砂糖:80具体步骤1.准备材料2.黄油室温软化后分次加入细砂糖打发3.分三次加入蛋液打均。4.筛入低筋面粉5.筛入巧克力粉拌6.用刮刀拌均匀7.面条装入裱花袋,烤盘上挤出...
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巧克力曲奇饼干怎么做-巧克力曲奇饼干的做法
  • 巧克力曲奇饼干怎么做-巧克力曲奇饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(110g)低筋面粉(225g)红糖粉(80g)全蛋(1个)香草精(1g~2g)小苏打(3g)辅料巧克力豆(150g)盐(1g)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力曲奇饼干的做法步骤1、在室内软化的黄油中加入盐,香草精和红糖。用打蛋器将其打发至稠状。2、加入鸡蛋用打蛋器将鸡蛋液搅打至全部吸收,筛...
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色泽不错的巧克力曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 色泽不错的巧克力曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:100低筋面粉:150鸡蛋:60可可粉:12巧克力酱:60糖粉:40辅料精盐:1具体步骤1.黄油软化到用手指能轻松戳出一个洞的状态,2.用电动打蛋器搅打至顺滑,3.加入巧克力酱、糖粉和精盐,4.搅打至充分融合,体积膨胀,5.分3...
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双倍巧克力曲奇饼如何做简单又好吃
  • 双倍巧克力曲奇饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油化软:225鸡蛋:2只面粉:250半甜巧克力豆:335碎胡桃肉(可选择):60辅料盐:2烘焙苏打:3可可粉:55白糖:300香草精:10毫升具体步骤1.将烤箱预热到175度。2.将黄油、糖、鸡蛋和香草精一起混在大碗里直到打到起泡。然后将...
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巧克力曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 巧克力曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料精麦粉:250黄油:10白糖:20奶粉:15牛奶:30芝麻:10巧克力:15吉士粉:15辅料具体步骤1.制作巧克力曲奇饼干第一步:把黄油与巧克力同时放在容器里,稍在微波炉里加热软化。2.注意不要加热太厉害哦!插一下感觉软软的就...
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能量小饼干如何做简单又好吃-开口笑的巧克力曲奇
  • 能量小饼干如何做简单又好吃-开口笑的巧克力曲奇

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低粉:50黑巧克力:50黄油:23细砂糖:25鸡蛋:40可可粉:6泡打粉:1/8小勺杏仁碎:适量糖粉:适量辅料具体步骤1.黄油及黑巧克力碗里隔水融化,加入细砂糖搅拌均匀。2.分次加入鸡蛋。3.搅拌至完全均匀,成浓稠的糊状。4.筛入混...
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美味花生酱巧克力曲奇饼如何做简单又好吃
  • 美味花生酱巧克力曲奇饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花生酱:260鸡蛋:1只KISSES牛奶巧克力:适量辅料白糖:200具体步骤1.将烤箱预热到175度。2.将糖、花生酱和鸡蛋混合在一起。3.做成5厘米大小的球放到不刷油的烤盘上。注意:如果面团太粘的话放冰箱里半小时或直到...
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可可巧克力豆曲奇饼干怎么做-可可巧克力豆曲奇饼干的做法
  • 可可巧克力豆曲奇饼干怎么做-可可巧克力豆曲奇饼干的做法

  • “我今天分享的可可巧克力豆曲奇饼干在基础曲奇饼干的基础上加入了可可粉和巧克力豆,可可味道浓郁,且每一口咬下去都能吃到巧克力豆,真是大大的满足,爱吃巧克力口味的朋友一定不要错过,今天分享的做法是通过整形后切片来做出曲奇的形状,而不是用挤花,所以就更加降低了难度,按照步...
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巧克力曲奇饼怎么做-巧克力曲奇饼的做法
  • 巧克力曲奇饼怎么做-巧克力曲奇饼的做法

  • 食材明细主料黄油(260克(奶油))幼砂糖(140克)鸡蛋(2只(100g))低筋面粉(400克)装饰材料黑巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力曲奇饼的做法步骤1、黄油常温软化,放入D600中,加入细白砂糖,先开启1档搅拌1分钟,再开启4档搅打至糖微化;2、两个鸡蛋分次加入,继续打发;3、搅拌打发...
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巧克力曲奇的做法 巧克力曲饼 巧克力曲奇怎么做
  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲饼 巧克力曲奇怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(180g)奶油(130g)细砂糖(30g)糖粉(40g)辅料可可粉(20g)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力曲奇的做法步骤1、糖,糖粉,奶油用搅拌机打发奶油2、分两次加入蛋液3、打至蓬松,颜色变浅4、筛入面粉,和可可粉5、拌匀,装入挤花袋,挤出大小一样的花形6、上下火...
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巧克力曲奇的做法 超浓郁巧克力曲奇 巧克力曲奇怎么做
  • 巧克力曲奇的做法 超浓郁巧克力曲奇 巧克力曲奇怎么做

  • “迄今做成的最简单好吃超浓郁巧克力曲奇!为了消耗我那自动融化成巧克力酱的巧克力……近期都将是巧克力系列了!!面糊挺湿的,是现在天气熱的关系吗烤了将近30分钟还是表面湿湿的幸好放凉了就好了这款是我做到现在最好吃的曲奇了!!!没想到高筋面粉能做出那么好吃的曲奇!口感酥脆,巧...
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巧克力大曲奇的做法 巧克力大曲奇Cookies 巧克力大曲奇怎么做
  • 巧克力大曲奇的做法 巧克力大曲奇Cookies 巧克力大曲奇怎么做

  • “一款好吃巧克力豆Cookies,真爱巧克力的我遇到这款就无法自拔,没摆拍呢,一个人一口气吃了两块,浓郁的巧克力味道,带着外酥内软的口感,简直棒极了!此食谱可以制作巧克力大Cookies15只。”食材明细主料低筋面粉(155g)黄油(100g)鸡蛋液(一枚(64g))百利甜酒(5ml)细砂糖(20g)辅料赤红糖(50g)小苏打...
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巧克力酱曲奇饼干怎么做-巧克力酱曲奇饼干的做法
  • 巧克力酱曲奇饼干怎么做-巧克力酱曲奇饼干的做法

  • 食材明细主料可可粉(2汤匙)椰子油(1汤匙)龙舌兰(2汤匙)荞麦粉(1/2杯)杏仁(1/2杯)枣干(1杯)盐(少许)辅料草莓(1/2杯)新鲜无花果(1个)龙舌兰(1汤匙)黑加仑粉(1茶匙)奇亚籽(1汤匙)生巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力酱曲奇饼干的做法步骤1、将烤箱预热至180℃,然后将烘烤纸放入烤盘...
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巧克力曲奇的做法 自制简单巧克力曲奇 巧克力曲奇怎么做
  • 巧克力曲奇的做法 自制简单巧克力曲奇 巧克力曲奇怎么做

  • “S家的同仁都超级喜欢吃小吃,甜食等,但是美食贴还是第一次拍~~平常在家都做完一个吃一个,饼干、面饼、饺子、包子都一样,今天特意献身一下。由于都是自家做着吃,没有美美的盘子,没有美美的环境~~大家别介意哇,下回拍的时候会弄点漂亮的盘子的。”食材明细主料低筋面粉(180g)可可...
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巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇🍪 巧克力曲奇怎么做
  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇🍪 巧克力曲奇怎么做

  • “作为女生来说累了疲惫期就想吃点甜的开心一下自己,偶尔还是可以小放纵一下滴🍪🍪🍪🍪。”食材明细主料黄油(30g)白糖(10g)鸡蛋(1颗)可可粉(10g)低筋面粉(75g)玉米淀粉(10g)辅料耐高温巧克粒(若干)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力曲奇的做法步骤1、将黄油融化到可以搅碎,放入白...
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巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇——含真正黑巧的醇厚曲奇 巧克力曲奇怎么做
  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇——含真正黑巧的醇厚曲奇 巧克力曲奇怎么做

  • “很多巧克力曲奇都是只有可可粉没有真正地用到巧克力的,喜欢巧克力的同学吃了可能会感觉缺点什么吧!好了,今天这款曲奇不仅含有真正黑巧,而且连可可粉一起用的是公认美味的法芙娜品牌,想不好吃都难哪,从烤的时候弥漫的香气到入口的纯正,一定会掳获你的心,谁吃谁知道哈!此方可做28...
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巧克力樱花曲奇饼干怎么做-巧克力樱花曲奇饼干的做法
  • 巧克力樱花曲奇饼干怎么做-巧克力樱花曲奇饼干的做法

  • “这次新购入了一些樱花粉,将它加入巧克力曲奇饼干里,味道出奇的好,除了浓郁的巧克力味道外,还有着淡淡的咸味,口感十分独特!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!”食材明细主料黄油(130克)低筋面粉(170克)糖粉(65克)细砂糖(35克)可可粉...
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葡萄干巧克力曲奇怎么做-葡萄干巧克力曲奇的做法
  • 葡萄干巧克力曲奇怎么做-葡萄干巧克力曲奇的做法

  • “今天是小年,我们北方都会放鞭炮,很热闹呢,我也好想放烟花啊~现在家里一定很冷吧,不知道下雪了没。中午去超市买了糖果,虽然不喜欢吃,但是总觉得过年了应该吃点糖呢,觉得很喜庆,吃起来就会很甜蜜。今天还看到了趣多多,大学的时候很喜欢吃,就是觉得热量挺高的,但是现在不同了,不用买...
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趣多多巧克力曲奇饼干怎么做-趣多多巧克力曲奇饼干的做法
  • 趣多多巧克力曲奇饼干怎么做-趣多多巧克力曲奇饼干的做法

  • “超市里的趣多多饼干虽然好吃,但一看配料表,呈现是代可可脂和氢化植物油,为了健康,还是自己动手做吧”食材明细主料低筋面粉(220克)耐克巧克力豆(140克)辅料无盐黄油(110克)糖粉(80克(根据自家喜好增减甜度))鸡蛋(1个)香草精(适量)小苏打(4克)盐(1克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)趣多多...
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巧克力曲奇的做法 基础奶酥-巧克力曲奇 巧克力曲奇怎么做
  • 巧克力曲奇的做法 基础奶酥-巧克力曲奇 巧克力曲奇怎么做

  • 食材明细主料无盐黄油(125g)绵白糖(60g)盐(一点点)鸡蛋(半个)可可粉(20g)低筋粉(160g)牛奶(23g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力曲奇的做法步骤1、黄油+糖+盐,室温下让黄油软化,如果天气太冷可用微波炉帮忙(我在微波炉里转了40秒左右,出现少量液体黄油既可)2、用电动打蛋器(中速)打至...
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红丝绒巧克力曲奇的做法 红丝绒巧克力曲奇饼干 红丝绒巧克力曲奇怎么做
  • 红丝绒巧克力曲奇的做法 红丝绒巧克力曲奇饼干 红丝绒巧克力曲奇怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(115克)黄油(60克)鸡蛋(1个)辅料白糖(45克)红曲粉(4克)泡打粉(3克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红丝绒巧克力曲奇的做法步骤1、黄油放烤箱加热一下融化2、放白糖搅匀3、放鸡蛋、盐搅拌4、面粉、红曲粉、泡打粉混合5、过筛,加入到打好的黄油蛋液中6、搅...
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曲奇饼干的做法 原味巧克力双拼曲奇饼干 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 原味巧克力双拼曲奇饼干 曲奇饼干怎么做

  • “很简单,所以两种一起发出来,很好学”食材明细主料低筋面粉(190g)糖粉(40g)黄油(120g)辅料鸡蛋(1个)奶粉(10g)巧克力粉(8g)柠檬汁(2滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、全部材料,我忘记照糖粉了2、无糖黄油切成渣渣,等融化3、我忘记了,黄油化的太随意了,放入糖粉,我不...
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巧克力曲奇的做法 佳节年饼系列(1)@@巧克力曲奇 巧克力曲奇怎么做
  • 巧克力曲奇的做法 佳节年饼系列(1)@@巧克力曲奇 巧克力曲奇怎么做

  • “年近了,相信家家户户都年饼飘香了吧!还有两个星期多就是新年了。我虽然还是懒洋洋的。但都会做一些年饼。自从我在烘焙里打滚也学习了做会不少饼干。这是我第二年做年饼呢!现在在外购买的年饼又很贵吃哟!而且很多都是很简单做法的,自己买材料做也比外头做的好吃,本钱又低吃的...
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