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关于桂香餐包怎么做好吃的餐饮百科

桂香餐包怎么做-桂香餐包的做法
  • 桂香餐包怎么做-桂香餐包的做法

  • 食材明细主料高粉(240克)牛奶(96克)酵母(4克)糖(50克)蛋液(54克)盐(2克)黄油(适量)辅料干桂花(适量)蜂蜜(适量)表面蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂香餐包的做法步骤1、把酵头材料放在面包机里,搞拌均匀(高粉120克,牛奶96克,酵母4克,盐2克,糖20克)2、发酵2倍大3、加入主材料(除黄油...
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香肠餐包怎么做-香肠餐包的做法
  • 香肠餐包怎么做-香肠餐包的做法

  • 食材明细主料高粉(300g)水(145g)全蛋(1个)盐(3g)糖(35g)奶粉(10g)酵母(3g)辅料黄油(25g)香肠(4根)香葱(适量)酥粒(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠餐包的做法步骤1、将主料中所有材料按先液体后粉类顺序放入面包机。2、起动一个和面程序20分钟,让其醒发10分钟后加入黄油,再次起动一个...
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香葱餐包怎么做-香葱餐包的做法
  • 香葱餐包怎么做-香葱餐包的做法

  • 食材明细主料中粉(300g)酵母(5G)盐(3g)糖(60g)牛奶(125g)鸡蛋(1个)调和油(50g)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香葱餐包的做法步骤1、将材料放入搅拌缸搅拌20分钟,把面团搅拌至完成阶段。.2、基本发酵至两倍大。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟。3、分割成小团,排放在烤盘上,二次发酵4...
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桂圆黄豆面包的做法 养生早餐我做主-----桂圆黄豆面包 桂圆黄豆面包怎么做
  • 桂圆黄豆面包的做法 养生早餐我做主-----桂圆黄豆面包 桂圆黄豆面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(260克)黄豆粉(20克)酵母(4克)水(155克)盐(2.5克)白糖(20克)黄油(20克)干桂圆切丁(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)桂圆黄豆面包的做法步骤1、原材料。2、将液体--糖和盐--粉类--酵母的顺序放入面包机内胆中。3、按和面菜单进行工作至面团有延展性加入黄油。4、...
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香肠小餐包的做法 【北京】香肠小餐包 香肠小餐包怎么做
  • 香肠小餐包的做法 【北京】香肠小餐包 香肠小餐包怎么做

  • “可爱的早餐【香肠小餐包】除了发酵时间有点长以外,制作简单、口感松软、味道好。忙碌的早上来俩小餐包,配杯咖啡或牛奶亦是极好的。”食材明细主料黄油(20克)热狗小香肠(12根)白砂糖(30克)盐(4克)奶粉(20克)酵母(4克)高筋面包粉(250克)牛奶(150毫升)辅料白芝麻(适量)鸡蛋(1个)咸甜(口味)烤(工艺)...
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香蕉肉桂面包如何做简单又好吃
  • 香蕉肉桂面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:250香蕉泥:90辅料水:92肉桂粉:1小勺盐:2糖:30黄油:10酵母:3具体步骤1.香蕉装在塑料袋里压成泥,高粉、肉桂粉、糖、酵母等粉类全部混合均匀。2.粉类中加入香蕉泥和水揉成一个均匀光滑的面团。3.后油法加入软化...
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酒酿桂花餐包的做法 酒酿桂花餐包,桂花清香,甜蜜酒酿,超级松软且入口香浓。 酒酿桂花餐包怎么做
椰香餐包怎么做-椰香餐包的做法
  • 椰香餐包怎么做-椰香餐包的做法

  • “这款面包我加入了椰浆和椰蓉,在烤制的时候满屋飘香,光闻味道就让人食欲大开,烤好后非常柔软拉丝,推荐亲们试试!”食材明细主料高筋面粉(260克)椰浆(135克)黄油(20克)鸡蛋(1个)干酵母(3克)椰蓉(少许)辅料细砂糖(40克)盐(1克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰香餐包的做法步骤1、除黄油以外...
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桂圆酒香面包怎么做-桂圆酒香面包的做法
  • 桂圆酒香面包怎么做-桂圆酒香面包的做法

  • “没有桂圆干,只有干桂圆。于是把干桂圆的桂圆肉剥下来充当桂圆干。米酒不含盐?米酒就是醪糟,醪糟就是米酒,一直这样理解这两种东西。从未听说有加盐的醪糟。孟老师特别注明不加盐的米酒,会跟自己理解的米酒不一样吗?不管它是什么,就当它是醪糟。柜子顶上正好有一罐。用于浸泡桂...
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肉桂苹果餐包的做法 莫负秋光与果香!肉桂苹果餐包 肉桂苹果餐包怎么做
  • 肉桂苹果餐包的做法 莫负秋光与果香!肉桂苹果餐包 肉桂苹果餐包怎么做

  • “夏已末,秋已立,莫负秋光与果香!嘎啦,红将军,富士……苹果开始上市,将苹果包入面团中,就是好吃的餐包!”食材明细主料高筋面粉(320g)酵母(2g)牛奶(160g)鸡蛋(50g)白糖(50g)盐(1/8t)苹果(2个)肉桂粉(少许)辅料黄油(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉桂苹果餐包的做法步骤1、将高粉、酵母、白...
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玫香餐包怎么做-玫香餐包的做法
  • 玫香餐包怎么做-玫香餐包的做法

  • “玫瑰花酱不只能用来兑水喝、抹吐司,我把它烤在面包里。玫瑰花香和发酵的面包香味让人欲罢不能……”食材明细主料高筋粉(300g)鸡蛋(1个)盐(少许)糖(适量)橄榄油(40ml)牛奶(180ml)安琪酵母(3g)玫瑰花酱(适量)辅料蛋黄(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玫香餐包的做法步骤1、牛奶、鸡...
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肉桂花环面包的做法 【肉桂花环面包】爱上肉桂的香气 肉桂花环面包怎么做
  • 肉桂花环面包的做法 【肉桂花环面包】爱上肉桂的香气 肉桂花环面包怎么做

  • “直很想要尝试肉桂味道的面包,这次购入肉桂粉很快做了这个,真的好好吃,肉桂粉的香气很特别,浓郁的味道第一次试做就深深的爱上了。这个面包在卷的时候尽量多卷几层,这个层次会很多,口感更好。盐的量也比平时的面包多,香甜的味道里带着一点点的咸味,不会腻口的。这次烤的时候上色...
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桂圆餐包如何做简单又好吃
  • 桂圆餐包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料金像高筋面粉:200奶粉:8即发酵母:1细砂糖:24盐:4桂圆干:60辅料苹果酵种:60冰水:108全蛋:30黄油:20具体步骤1.将除了黄油和桂圆干外的所有材料放进厨师机的搅拌桶内,用筷子将材料稍为搅拌一下,装上搅面棒,开启2档搅拌。...
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香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎么做
  • 香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(240克)玉米面粉(40克)黄豆面粉(20克)香蕉(4根)辅料鸡蛋(1个)酵母(3克)配料白糖(20克)精盐(适量)色拉油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香蕉餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐,香蕉,鸡蛋放入高筋面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成...
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桂圆核桃小餐包怎么做-桂圆核桃小餐包的做法
  • 桂圆核桃小餐包怎么做-桂圆核桃小餐包的做法

  • “非常柔软的一款有料餐包,推荐给大家试试。原方出自圆猪猪老师乐享烘焙,略有改动。”食材明细主料鸡蛋(30克)黄油(30克)高筋粉(150克)糖(40克)酵母(3克)盐(2克)低筋粉(50克)水(110克)奶粉(10克)辅料桂圆干(100克)核桃碎(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂圆核桃小餐包的做法步骤1、用后油...
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香蕉餐包的做法 营养美味的香蕉餐包 香蕉餐包怎么做
  • 香蕉餐包的做法 营养美味的香蕉餐包 香蕉餐包怎么做

  • “这是一款非常健康美味的餐包,做早餐做下午点心都很好,既处理了软烂的香蕉,又能填饱肚子,我最爱这种信手拈来的方子了,不用特殊的材料,就能做出美味的食物啦!~!~”食材明细主料香蕉泥(100克)全蛋(50克)细砂糖(15克)蜂蜜(15克)盐(5克)辅料牛奶(120克)高筋面粉(340克)酵母(4克)橄榄油(25克)甜味(口味)...
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奶香餐包怎么做-奶香餐包的做法
  • 奶香餐包怎么做-奶香餐包的做法

  • “浓浓奶香,宝宝的零食”食材明细主料高筋面粉(250g)白砂糖(50g)牛奶(100g)鸡蛋(1个)黄油(30g)辅料即发酵母(1勺)全蛋液(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香餐包的做法步骤1、把所有主材料除黄油外放入面包机,选欧式面包功能,开始揉面2、揉面至拓展阶段,放入黄油继续揉面,结...
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奶香芝麻餐包的做法 【奶香芝麻餐包】 奶香芝麻餐包怎么做
  • 奶香芝麻餐包的做法 【奶香芝麻餐包】 奶香芝麻餐包怎么做

  • “很基础的一款奶香芝麻餐包,制作非常简单,几乎没有整形,只需要滚圆即可。因为配方中的所有液体只有鸡蛋和纯牛奶,所有奶香味比较浓郁,非常的好吃。”食材明细主料高粉(300克)细砂糖(50克)全蛋液(40克)纯牛奶(175克)无盐黄油(30克)辅料盐(2克)耐高糖干酵母(6克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
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蜜香小餐包的做法 蜜香心情[蜜香小餐包] 蜜香小餐包怎么做
  • 蜜香小餐包的做法 蜜香心情[蜜香小餐包] 蜜香小餐包怎么做

  • “[蜜豆小餐包]淡淡的一份清甜,小巧的一个餐包,可以是早上加一杯牛奶,或是在慵懒的午后配上一杯正宗的锡兰红茶,会是一个很不错的选择!”食材明细主料高筋面粉(150克)全蛋(10克)黄油(15克)水(75克)干酵母(一小勺(5ml)盐(2克)砂糖(20克)奶粉(6克)辅料蜜豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜...
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奶香桂花面包如何做简单又好吃
  • 奶香桂花面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:250辅料盐:3淡奶油:50奶粉:20酵母:5牛奶:60白砂糖:35鸡蛋:1个黄油:15糖桂花:适量具体步骤1.先把糖,盐,奶粉,鸡蛋(留一小部分做刷液用),淡奶油,牛奶,高粉,酵母倒入面包桶内启动和面程序,待成面团时加入黄油至扩展...
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香草咸餐包怎么做-香草咸餐包的做法
  • 香草咸餐包怎么做-香草咸餐包的做法

  • “每次去美国人餐厅,总是先给客人一小箩餐前包,新鲜软和,笔者总是先慢慢尝,考虑着如何造型烘焙,从中能否学出东西来,领导总是贪咀,一口气吃几个,等本人楞过神来,餐包都吃完了,到了吃正餐,领导又说不饿,他那份有时不得不打包(Togo)回家,心想,这人真笨,等下次再去餐厅时,笔者会提醒他,主菜没上...
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奶香餐包的做法 不用发酵的奶香餐包 奶香餐包怎么做
  • 奶香餐包的做法 不用发酵的奶香餐包 奶香餐包怎么做

  • “早上起来的特别匆忙,所以其实很多时候我都不知道自己真正吃早餐的有几回。固然是都知道不吃早餐有诸多不好,但是总是会被繁事缠身。很多时候我们都说要爱自己多一点但是,慢慢自己的生活就会被这些数不清的任务和报表填满了,有的时候,你猛地抬头才会发现自己几个月前种的小种...
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桂花藕粉小餐包怎么做-桂花藕粉小餐包的做法
  • 桂花藕粉小餐包怎么做-桂花藕粉小餐包的做法

  • “上回去杭州旅游的时候买了一大包藕粉,喝多了有点腻,不如拿来做做面包。藕粉的黏性也让面包多了一份松软,加了糖桂花,味道更棒了。”食材明细主料高筋面粉(250g)糖(13g)盐(2g)藕粉汁(180g)糖桂花(15g)酵母(3g)辅料黄油(20g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花藕粉小餐包的做法步骤1、...
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蒜香餐包怎么做-蒜香餐包的做法
  • 蒜香餐包怎么做-蒜香餐包的做法

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)白糖(20克)盐(3克)酵母(3克)全蛋液(30克)牛奶(120克)黄油(25克)辅料葱(适量)蒜(适量)黄油(适量(融化))盐(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜香餐包的做法步骤1、除黄油外的所有材料按先液体再固体的顺序放进面包桶里2、启动一个和面程序,和成光滑的面团后加...
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酒香肉桂面包如何做简单又好吃
  • 酒香肉桂面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:230g低筋面粉:70g奶粉:20g砂糖:40g盐:3g鸡蛋:一个水:90g汤种:90g无盐黄油:30g辅料肉桂粉:15g朗母酒浸葡萄干:适量具体步骤1.将汤种、糖、盐、面粉放到面盆里,把水稍微热一下不要高于50度,把酵母放入水...
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