![干豆角炒螺蛳肉怎么做-干豆角炒螺蛳肉的做法]( "干豆角炒螺蛳肉怎么做-干豆角炒螺蛳肉的做法")
- 食材明细主料螺蛳肉（300g）干豆角（150g）辅料红尖椒（适量）蒜头（适量）生姜（适量）料酒（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干豆角炒螺蛳肉的做法步骤1、干豆角用温水浸泡开。2、螺蛳肉洗干净滤干水分。3、泡好的干豆角切成丁。4、生姜切成末，蒜头拍碎。...
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![韭菜炒螺蛳肉怎么做-韭菜炒螺蛳肉的做法]( "韭菜炒螺蛳肉怎么做-韭菜炒螺蛳肉的做法")
- 食材明细主料螺蛳肉（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒螺蛳肉的做法步骤1、食材。2、热油锅、炒香姜蒜干辣椒。3、下螺蛳肉翻炒一会。4、入料酒、生抽、盐翻炒。5、加入开水煮三五分钟。6、汤汁煮干。...
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![甜豆角烧螺蛳粉怎么做-甜豆角烧螺蛳粉的做法]( "甜豆角烧螺蛳粉怎么做-甜豆角烧螺蛳粉的做法")
- “加了甜豆角的螺蛳粉更好吃。”食材明细主料螺蛳粉（一包）甜豆角（适量）辅料水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）甜豆角烧螺蛳粉的做法步骤1、甜豆角和螺蛳粉。2、锅中放水烧开，放入粉条烧煮10分钟捞出。3、锅中另放水烧开，放入甜豆角煮2分钟。4、很多的调料包。5、放入粉条...
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![豆角干炒五花肉的做法 乡间小炒：豆角干炒五花肉 豆角干炒五花肉怎么做]( "豆角干炒五花肉的做法 乡间小炒：豆角干炒五花肉 豆角干炒五花肉怎么做")
- “公司里的同事送我一些她老妈从湖南带过来的豆角干，没想到原来豆角晒干后是这样的香呀，有股土特产特有的特殊味道，原始的清香，同事介绍说用来炒肉，别具风味！”食材明细主料豆角干（适量）五花肉（适量）辅料辣椒粉（适量）红辣椒（适量）油（适量）水（适量）花生油（适量）配料盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）酒（适量...
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![干拌螺蛳粉怎么做-干拌螺蛳粉的做法]( "干拌螺蛳粉怎么做-干拌螺蛳粉的做法")
- “螺蛳粉可煮，也可干拌。”食材明细主料螺蛳粉（1包）辅料水（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干拌螺蛳粉的做法步骤1、准备螺蛳粉1包（米粉、酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包、卤水包和酸醋包、辣油包）2、水开放入米粉煮3、适合自己口感时捞出4、然后重新启锅放...
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![干豆角炒肉末怎么做-干豆角炒肉末的做法]( "干豆角炒肉末怎么做-干豆角炒肉末的做法")
- ““下饭菜”干豆角炒肉末，香辣可口下饭菜，超过瘾！”食材明细主料干豆角（一把）肉末（适量）辅料尖椒（少许）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆角炒肉末的做法步骤1、肉末备用。2、尖椒洗净，去蒂，切碎。3、干豆角用温水泡软后清洗干...
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![韭菜花香干炒蛳螺肉怎么做-韭菜花香干炒蛳螺肉的做法]( "韭菜花香干炒蛳螺肉怎么做-韭菜花香干炒蛳螺肉的做法")
- 食材明细主料蛳螺（一大盘）香干（两块）韭菜花（适量）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（少许）白糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜花香干炒蛳螺肉的做法步骤1、材料：蛳螺（已洗净）2、香干、韭菜花、姜片3、将韭菜花清洗一下、捞出。4、放在案板上切碎，待用。5、将香...
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![酸菜炒螺蛳肉怎么做-酸菜炒螺蛳肉的做法]( "酸菜炒螺蛳肉怎么做-酸菜炒螺蛳肉的做法")
- “螺蛳肉炒酸菜特别下饭，开胃，一起学起来吧”食材明细主料螺蛳肉（300g）辅料酸菜（适量）调料油（适量）盐（适量）青辣椒（适量）大蒜（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜炒螺蛳肉的做法步骤1、螺蛳洗净外壳泥巴，凉水下锅，煮十五分钟左右，用牙签把肉戳出来，再...
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![螺蛳粉不放酸豆角还丑吗]( "螺蛳粉不放酸豆角还丑吗")
- 会。螺蛳粉的臭味源于酸笋，而不是酸豆角，酸笋是经过发酵而成，吃起来味道会比较特别。螺蛳粉是广西壮族特色小吃，制作的主要原料为螺蛳、米粉、酸笋，辅料包括花生、木耳、腐竹、萝卜干、辣椒油、蔬菜。制作螺蛳粉使用的辣椒油，可以根据口味酌情添加。...
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![螺蛳肉炒韭菜的做法 阳澄湖大闸蟹爱吃的螺蛳肉炒韭菜 螺蛳肉炒韭菜怎么做]( "螺蛳肉炒韭菜的做法 阳澄湖大闸蟹爱吃的螺蛳肉炒韭菜 螺蛳肉炒韭菜怎么做")
- “各位吃货兄弟姐妹们，阳澄湖除了天津阳澄湖大闸蟹其实还有美味的阳澄湖螺蛳哦，大闸蟹可是吃他们长那么大的哈哈闲话不多讲让我拿起锅铲开动吧！”食材明细主料螺蛳肉（350）韭菜（200）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料食盐（2小勺）醋（1小勺）尖干辣椒末（4个）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...
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![干炒好欢螺螺蛳粉的做法 干炒好欢螺螺蛳粉丨大嘴螺 干炒好欢螺螺蛳粉怎么做]( "干炒好欢螺螺蛳粉的做法 干炒好欢螺螺蛳粉丨大嘴螺 干炒好欢螺螺蛳粉怎么做")
- “同样一包好欢螺螺蛳粉，也能带你体味到不同的柳州特色美食。当你天真的以为，好欢螺螺蛳粉只能煮着吃的时候，已经有无数的食客走在了炒螺蛳粉的行列中。炒螺蛳粉相比煮螺蛳粉，其油光更加透亮，色泽鲜艳。在经过爆炒之后，卤水与配料完完全全吸收到粉里，使其更加入味。”食材明细主...
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![干豆角炒腊肉怎么做-干豆角炒腊肉的做法]( "干豆角炒腊肉怎么做-干豆角炒腊肉的做法")
- 食材明细主料干豆角（适量）腊肉（适量）辅料干辣椒（适量）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆角炒腊肉的做法步骤1、食材:煮熟的腊肉切片、干豆角用温水泡软。2、泡好的干豆角清洗干净沥干水份。3、锅中油热放入腊肉翻炒几下。4、放入干辣椒炒香。5、...
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![炒蛳螺怎么做-炒蛳螺的做法]( "炒蛳螺怎么做-炒蛳螺的做法")
- 食材明细主料蛳螺（400克）辅料蒜片（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蛳螺的做法步骤1、材料：蛳螺（已洗净）、蒜片、姜片、葱段2、烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅。3、接着，下入已洗净的蛳螺，加适量的料酒。4、...
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![干捞螺蛳粉怎么做-干捞螺蛳粉的做法]( "干捞螺蛳粉怎么做-干捞螺蛳粉的做法")
- “螺蛳粉一般都吃带汤的，今天改变一下吃法，干捞，也非常不错吃哦。”食材明细主料螺蛳粉（一包）辅料香菜（少许）调料香油（少许）花生油（少许）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干捞螺蛳粉的做法步骤1、螺蛳粉一包含调料。2、香菜。3、冷水放入米粉开始煮，途中要用筷子搅拌下防粘锅。4、煮...
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![冬笋炒螺蛳的做法 有气质的螺蛳----冬笋炒螺蛳 冬笋炒螺蛳怎么做]( "冬笋炒螺蛳的做法 有气质的螺蛳----冬笋炒螺蛳 冬笋炒螺蛳怎么做")
- “到处都在说要看气质...今天买了螺蛳，螺蛳那么丑~不好意思出来跟大家打招呼，所以就用冬笋来提高一下气质吧！尼玛~冬笋也是够贵的14元一斤啊！哎~咬咬牙，就吃一次吧！”食材明细主料螺蛳（1000G）冬笋（一枚）生姜（适量）小米椒（五枚）辅料香葱白（适量）葱花（适量）蒜子（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老...
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![三角豆干炒肉怎么做-三角豆干炒肉的做法]( "三角豆干炒肉怎么做-三角豆干炒肉的做法")
- “提起三角豆干，那是最熟悉不过的食物了！小时候，家里的事物父母都是分工明确的。爸爸负责做饭和照顾我的起居，妈妈就负责购物。也许是遗传到爸爸的口味，我和爸爸都特别爱吃三角豆干。那个时候家里的条件不是太好，妈妈为了省下我读大学的费用，一天的菜金都是控制在6元。妈妈每天...
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![爆炒螺蛳肉怎么做-爆炒螺蛳肉的做法]( "爆炒螺蛳肉怎么做-爆炒螺蛳肉的做法")
- 食材明细主料螺蛳肉（250g）蒜白（3根）鲜红辣椒（5只）辅料料酒（1勺）生抽（1匙）油（10g）鸡精（少许）水（少许）花椒（5颗）原味（口味）未知（难度）爆炒螺蛳肉的做法步骤1、螺蛳肉使劲搓洗，一边洗一边揉搓，不断换水，直至水清澈。2、螺蛳肉是盐腌制过的话，放水里面浸泡，挤干水分备用。3、蒜白切断。4、辣椒切碎。5、...
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![炒螺蛳怎么做-炒螺蛳的做法]( "炒螺蛳怎么做-炒螺蛳的做法")
- “网上的螺蛳做法基本都是香辣味的，而我家有不吃辣的老人家。我的家乡这边做菜以红烧为主，所以这道炒螺蛳依是浓油赤酱的路子。说到螺蛳，我小时候，曾经有一个暑假都在河边抓螺蛳。那时候父亲长病假，还经常住院，生活的重担全压在母亲肩上。为了补贴家用，也为了给父亲增加点营养，妈...
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![螺蛳粉不加酸豆角还臭吗]( "螺蛳粉不加酸豆角还臭吗")
- 臭。螺蛳粉的料包有粉丝、花生、酸豆角、豆皮、酸笋、醋、辣油，在这些调料中起到臭味作用的是酸笋。螺蛳粉中的酸笋那么臭是因为酸笋在泡制的过程中进行了发酵，所以就产生了一种特殊的气味，闻着臭，吃着香，第一次吃螺蛳粉接受不了这种味道可以少放些酸笋。...
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![干豆角小炒肉怎么做-干豆角小炒肉的做法]( "干豆角小炒肉怎么做-干豆角小炒肉的做法")
- ““干菜”泛指那些用新鲜蔬菜制作得来的干制蔬菜，过去人们晒干菜，多是为了保存一时吃不完的新鲜蔬菜，储备着冬季缺菜的时候吃，以解决蔬菜四季分部、布不均匀的情况。蟹姐小时候在农村，蔬菜靠自给自足，蔬菜品种比较少，冬季就更少了，除了萝卜白菜也没有其它了。夏季的豆角、南瓜、...
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![酸豆角炒螺蛳肉怎么做-酸豆角炒螺蛳肉的做法]( "酸豆角炒螺蛳肉怎么做-酸豆角炒螺蛳肉的做法")
- “这道菜非常的下饭，好吃！简单操作，美味！”食材明细主料酸豆角（适量）螺蛳肉（适量）辅料葱花（适量）调料玉米油（8毫升）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸豆角炒螺蛳肉的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入螺蛳肉煸炒片刻。3、倒入酸豆角一起煸炒。4、加入适量葱花...
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![螺蛳粉里的酸豆角臭吗]( "螺蛳粉里的酸豆角臭吗")
- 不臭。螺狮粉的臭味主要来源与其中的腐竹，酸豆角的味道是酸的，不会有臭味。螺狮粉虽然闻起来臭但是吃起来味道并不臭，反而味道比较香。螺狮粉是广州壮族自治区柳州地区的特色小吃，螺狮粉中虽然没有螺狮但是它的汤汁是用螺狮熬制成的。...
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![干豆角炒肉怎么做-干豆角炒肉的做法]( "干豆角炒肉怎么做-干豆角炒肉的做法")
- “干豆角是新鲜豆角清洗干净，用开水焯水，捞起来晒干容易保存，一年四季都能吃到，今天用小石窑红烧汁，来教大家做一道徽州名菜，干豆角炖肉，因为有了小石窑红烧汁，无需调红烧汁，厨房小白也能做。”食材明细主料干豆角（100g）五花肉（150g）辅料蒜瓣（8个）生姜（1块）尖辣椒（15个）调料小石窑红烧汁（30克...
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![腊肉炒干豆角怎么做-腊肉炒干豆角的做法]( "腊肉炒干豆角怎么做-腊肉炒干豆角的做法")
- “自己做的腊肉，切剩了一块，太肥了，蒸着吃怕油多，就用来炒干菜。看看橱柜里还有些干豆角，就来搭配它啦。”食材明细主料干豆角（100g）腊肉（150g）辅料姜（10g）干辣椒（2个）配料盐（1g）糖（1g）黄酒（10g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒干豆角的做法步骤1、干豆角洗净，用温水提前3个小时泡上，...
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![酸豆角炒螺肉怎么做-酸豆角炒螺肉的做法]( "酸豆角炒螺肉怎么做-酸豆角炒螺肉的做法")
- “1.田螺可以清热解暑，利尿醒酒。2.有滋阴补肾明目的作用，又能增强肌肉弹性，使皮肤更加的光滑细嫩。同时又是一种高钙，高磷的食物，对婴幼儿骨骼生长发育有很好的作用。3.田螺当中含有丰富的维生素A，可以增强视力，治疗一些眼部的疾病，也可以预防夜盲症的发生。4.田螺对黄疸，脚气，痔...
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味味甜
