![金蒜蒸牡蛎怎么做-金蒜蒸牡蛎的做法]( "金蒜蒸牡蛎怎么做-金蒜蒸牡蛎的做法")
- “牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。欧洲人称牡蛎是“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”，足见其在世界美食地图上的地位之重。每到冬季的时候，牡蛎为了越冬而积极养肥自己，便成了老饕口中的上佳美味。对于不喜生食腥味的吃货...
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![炸牡蛎怎么做-炸牡蛎的做法]( "炸牡蛎怎么做-炸牡蛎的做法")
- “牡蛎，东北人喜欢称之为“蛎蝗”，可我更喜欢牡蛎这个名字，营养价格很高一的一种食物，很受欢迎，美国饮食文学界的名人费雪就曾定过一本书《写给牡蛎的情书》，可见其受欢迎程度。一次聚会上吃到了炸牡蛎，口味很不错哟，所以自然就摸索着做了。闲话少说，马上上做法喽”食材明细主料牡...
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![金蒜剁椒蒸牡蛎的做法 【烟台】金蒜剁椒蒸牡蛎 金蒜剁椒蒸牡蛎怎么做]( "金蒜剁椒蒸牡蛎的做法 【烟台】金蒜剁椒蒸牡蛎 金蒜剁椒蒸牡蛎怎么做")
- “生蚝的吃法有多种，但美食家始终推崇生食，生食的营养价值极高，佐以柠檬生蚝的味道会更臻鲜美。但生蚝毕竟属于生猛海鲜，没有可靠的、良好的卫生保证，生食会引起高烧、腹痛等一系列病症。生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。住在...
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![牡蛎粥怎么做-牡蛎粥的做法]( "牡蛎粥怎么做-牡蛎粥的做法")
- “牡蛎，青岛人称之为海蛎子，牡蛎粥在福建等地区称之为蚝仔粥，喜欢清淡的口味，连肉末都未用，只用到牡蛎的鲜和香米的香。”食材明细主料香米（150克）辅料盐（适量）海蛎子（适量）海米（适量）扇贝柱（适量）白胡椒粉（少许）葱花（适量）姜丝（少许）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牡蛎粥的做法步骤1、香米...
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![蒜蓉牡蛎怎么做-蒜蓉牡蛎的做法]( "蒜蓉牡蛎怎么做-蒜蓉牡蛎的做法")
- “我今天要说的这种海鲜，它比螃蟹鲜，营养堪比鲍鱼，价格只有鲍鱼的十分之一，冬季吃最好。大家可能都猜到了，对，它就是海蛎，属牡蛎科，俗称“蚝”，我们这里叫海蛎。从入冬开始到清明前，这时候的海蛎是最为肥美的，也是味道最好的，这个季节吃海蛎是最合适的。为什么我说它比螃蟹鲜，因为它含...
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![牡蛎蒸蛋怎么做-牡蛎蒸蛋的做法]( "牡蛎蒸蛋怎么做-牡蛎蒸蛋的做法")
- “这是一道给宝宝补锌补钙效果最好的食疗之一下面就简单说下牡蛎:营养价值1.牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。2.干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还...
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![牡蛎煎怎么做-牡蛎煎的做法]( "牡蛎煎怎么做-牡蛎煎的做法")
- “闺女带回来了泡菜腌牡蛎，一打开瓶盖一股鲜味扑鼻而来，这鲜度可以生吃，可我还是喜欢吃熟的。就做了很喜欢吃牡蛎煎，一口咬下去，牡蛎鲜嫩，薯饼Q弹。”食材明细主料红薯粉（适量）牡蛎（适量）鸡蛋（每份1个）辅料清水（适量）白胡椒（少许）盐（少许）小葱（适量）油（少许）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牡...
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![蒜香牡蛎怎么做-蒜香牡蛎的做法]( "蒜香牡蛎怎么做-蒜香牡蛎的做法")
- 食材明细主料牡蛎（几个）大蒜（3瓣）青椒（小许）蒸鱼豉油（10克）花生油（10克）红椒（适量）辅料鸡精（可有可无）蒜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香牡蛎的做法步骤1、牡蛎刷洗干净2、摆盘3、放微波炉内4、加热4分钟5、牡蛎全部张开6、掰开摆盘7、青红椒和大蒜切末8、辣椒末和蒜末放碗里，加蒸...
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![牡蛎要蒸多久]( "牡蛎要蒸多久")
- 十五分钟。牡蛎是一种海产品，味道鲜美，可炒、可蒸。在蒸时不可久蒸，蒸的时间过长，则鲜味也会大大降低，影响口感；也不可能蒸的时间过短，牡蛎也不会蒸熟，里面也会有一股的腥味。注意蒸之前一定要把牡蛎用盐水清洗干净，一定要用刷子刷掉壳子外面的泥渣。...
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![蒜蓉彩椒烤牡蛎怎么做-蒜蓉彩椒烤牡蛎的做法]( "蒜蓉彩椒烤牡蛎怎么做-蒜蓉彩椒烤牡蛎的做法")
- 食材明细主料牡蛎（8个）蒜（30克）青椒（20克）红椒（20克）辅料蚝油（3匙）香油（4匙）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉彩椒烤牡蛎的做法步骤1、牡蛎买回来用小毛刷在流水中清洗干净，尽量不要让水大量的冲洗到牡蛎肉肉，这样会影响鲜美的口感2、之前准备好的青椒、红椒、酸切成蓉3、切好的辅...
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![煎牡蛎的做法 煎牡蛎（海蛎子） 煎牡蛎怎么做]( "煎牡蛎的做法 煎牡蛎（海蛎子） 煎牡蛎怎么做")
- “煎海蛎子是我最喜欢的一道菜，没有之一~好吃又好做，大家都来试一试，还是大补的一道菜哦~”食材明细主料牡蛎（适量）辅料面粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子买回来一定不要洗，但是要买刚刚从壳里挖出来的，这样才够原滋原味。2、面粉适量，海蛎子滚...
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![牡蛎金针菇蛋饼怎么做-牡蛎金针菇蛋饼的做法]( "牡蛎金针菇蛋饼怎么做-牡蛎金针菇蛋饼的做法")
- “牡蛎，亦称海蛎子，是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值，富含蛋白，每100克中含蛋白质5.3克，脂肪2.1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质，其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原，可以改善心脏以及血液循环，减轻胰脏负担，富含牛磺酸，有解热抗炎...
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![蒜蓉牡蛎烤茄子怎么做-蒜蓉牡蛎烤茄子的做法]( "蒜蓉牡蛎烤茄子怎么做-蒜蓉牡蛎烤茄子的做法")
- “想烤个茄子吃，正好又买了海蛎子。放一起试试吧。看老公吃的很好吃的样子，我尝了一口。还不错哟。”食材明细主料茄子（一颗）辅料蒜（一头）牡蛎（几个）配料蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉牡蛎烤茄子的做法步骤1、茄子和牡蛎洗净2、蒜...
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![蚝油蒜蓉烤牡蛎怎么做-蚝油蒜蓉烤牡蛎的做法]( "蚝油蒜蓉烤牡蛎怎么做-蚝油蒜蓉烤牡蛎的做法")
- 食材明细主料香菜（5克）小葱（5克）蒜（10克）牡蛎（6只）辅料水淀粉（2勺）蚝油（1匙）玉米油（0.5勺）鲜鸡汁（0.3匙）糖（0.5匙）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蚝油蒜蓉烤牡蛎的做法步骤1、牡蛎买回来用小毛刷在流水中清洗干净，尽量不要让水大量的冲洗到牡蛎肉肉，这样会影响鲜美的口感（今天买的牡蛎超级...
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![煎牡蛎怎么做-煎牡蛎的做法]( "煎牡蛎怎么做-煎牡蛎的做法")
- “鲜美喷香的煎牡蛎，老公很喜欢吃。”食材明细主料海蛎子（2斤）辅料面粉（少许）盐（少许）香菜（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子洗刷干净，下水煮到微微开口。2、取出海蛎子肉。3、放入少许面粉和盐拌匀。4、入平底锅煎制微黄。5、翻面再煎一...
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![牡蛎汤怎么做-牡蛎汤的做法]( "牡蛎汤怎么做-牡蛎汤的做法")
- “海产食品----牡蛎被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝，新鲜的为生蚝，晒干的为干蚝。生蚝滋阴，肥美嫩滑，干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童，阴虚烦热失眠，心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌...
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![蒜蓉烤牡蛎怎么做-蒜蓉烤牡蛎的做法]( "蒜蓉烤牡蛎怎么做-蒜蓉烤牡蛎的做法")
- 食材明细主料牡蛎（12只）辅料大蒜（3瓣）李锦记蒜蓉辣酱（1小勺）生姜（3片）绍酒（1大勺）生抽（1勺）白糖（1g）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉烤牡蛎的做法步骤1、3大瓣蒜切成末2、炒锅放少许油，取一半蒜末小火慢慢炸黄，注意别炸过头。3、盛出炸好的蒜末。4、一大勺古越龙山绍酒，一大勺生抽，一...
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![凉拌牡蛎怎么做-凉拌牡蛎的做法]( "凉拌牡蛎怎么做-凉拌牡蛎的做法")
- “凉拌牡蛎，谈不上什么料理，因为它制作起来非常简单，但吃起来充满海的味道。吃牡蛎最好的时机在韩国来说是晚秋到初春时间，这段时间，海岸因东北季风的关系浪大，海水中充满氧气，海藻生长的最好时间，这也是牡蛎最好的食物，新鲜的牡蛎配上酱油、盐、辣椒粉、萝卜汁、洋葱汁或梨汁，再加...
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![清蒸牡蛎怎么做-清蒸牡蛎的做法]( "清蒸牡蛎怎么做-清蒸牡蛎的做法")
- “选用自家产的乳山牡蛎，清蒸5-8分钟即可，原汁原味，鲜甜异常”食材明细主料乳山牡蛎（两斤）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸牡蛎的做法步骤1、自家的乳山牡蛎，清蒸5-8分钟即可2、直接食用很鲜美，也可根据个人口味调制蘸料3、当下最鲜美的味道...
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![牡蛎炒蛋的做法 【牡蛎炒蛋】 牡蛎炒蛋怎么做]( "牡蛎炒蛋的做法 【牡蛎炒蛋】 牡蛎炒蛋怎么做")
- 食材明细主料海鲜之家微冻牡蛎（300克）韭黄（50克）料酒（适量）胡椒粉（适量）小葱（适量）辅料鸡蛋（3个）生姜（几片）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牡蛎炒蛋的做法步骤1、取微冻包装牡蛎肉，直接焯水。在水里加入料酒和生姜去腥。捞出充分控干水分；2、鸡蛋打散，葱和韭黄切成小段；3、把控干...
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![蒜香牡蛎的做法 牡蛎咸 蒜香牡蛎怎么做]( "蒜香牡蛎的做法 牡蛎咸 蒜香牡蛎怎么做")
- “不知要叫什么名字，反正是配稀饭的，所以就取名为牡蛎咸啦，哈哈”食材明细主料牡蛎（500克）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）鱼露（适量）葱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香牡蛎的做法步骤1、准备好材料，牡蛎和大蒜2、放入蒜头爆香3、放入牡蛎糊里爆炒下，这样起来的牡蛎比较Q4、放...
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![微波炉版蒜蓉烤牡蛎怎么做-微波炉版蒜蓉烤牡蛎的做法]( "微波炉版蒜蓉烤牡蛎怎么做-微波炉版蒜蓉烤牡蛎的做法")
- 食材明细主料牡蛎（适量）大蒜（4瓣）蒸鱼豉油（10克）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波炉版蒜蓉烤牡蛎的做法步骤1、牡蛎刷洗干净。2、摆盘。3、微波炉高火2分半，不为了做熟，就为了能打开。4、牡蛎微张口。5、取出来贝肉，摆好。6、大蒜去皮洗净，也可以多一...
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![牡蛎怎么做-牡蛎的做法]( "牡蛎怎么做-牡蛎的做法")
- 食材明细主料牡蛎（适量）辅料姜（适量）外婆子（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牡蛎的做法步骤1、新鲜牡蛎，洗干嘛。2、热油下姜片爆香，放牡蛎。3、煮一下，放外婆仔。4、翻炒一下(不要不停翻炒，牡蛎容易烂)，放盐，蚝油一点料酒调味，翻炒均匀出锅。5、成...
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![牡蛎蒸多久]( "牡蛎蒸多久")
- 2至5分钟。牡蛎实际上是可以生吃的，想把牡蛎蒸熟，但是也想保持本身的鲜嫩，可以大火烧开水以后，把牡蛎带上壳一起蒸5分钟就可以了，蒸的时候加上剁椒还有蒜蓉，风味会更好。若是把牡蛎肉已经取出来后再蒸，这种只需要蒸2分钟左右即可。...
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![烤牡蛎的做法 原汁原味——烤牡蛎 烤牡蛎怎么做]( "烤牡蛎的做法 原汁原味——烤牡蛎 烤牡蛎怎么做")
- 食材明细主料牡蛎（适量）辅料生姜（1块）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤牡蛎的做法步骤1、带壳的牡蛎适量。2、用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。3、清洗好的牡蛎控干水分。4、把牡蛎放到烤盘中，烤盘的底部放上两片姜片。5、烤箱250℃预热5分钟，烤15分钟左右，知道所有的牡蛎壳开...
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味味甜
