牡蛎要蒸多久
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十五分钟。牡蛎是一种海产品,味道鲜美,可炒、可蒸。在蒸时不可久蒸,蒸的时间过长,则鲜味也会大大降低,影响口感;也不可能蒸的时间过短,牡蛎也不会蒸熟,里面也会有一股的腥味。注意蒸之前一定要把牡蛎用盐水清洗干净,一定要用刷子刷掉壳子外面的泥渣。
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牡蛎
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十五分钟。牡蛎是一种海产品,味道鲜美,可炒、可蒸。在蒸时不可久蒸,蒸的时间过长,则鲜味也会大大降低,影响口感;也不可能蒸的时间过短,牡蛎也不会蒸熟,里面也会有一股的腥味。注意蒸之前一定要把牡蛎用盐水清洗干净,一定要用刷子刷掉壳子外面的泥渣。