东坡肉炖熟后蒸多久

20到30分钟。使用蒸笼蒸东坡肉需要久一些，要30分钟；使用电饭锅蒸的话只要20分钟就可以熟了。蒸肉尽量开中火，肉不要切得太大块，要把东坡肉的皮放到下面，这样可以让皮被蒸得软糯。