大米高温怎么保存

远离热源或密封保存。大米放在高温的环境下，很容易发霉变质，存放的过程中，需要远离热源，避免将大米放在厨房高温以及湿度比较大的地方；温度比较高，也可以将大米用真空包装，这样也可以避免大米生虫变质；散装保存大米时，可以在大米中放入适量的大蒜，能避免大米生虫。