蒸鱿鱼要多久

大火五分钟，小火一分钟。鱿鱼本身是海鲜，有很重的腥味，要通过烹饪来去除腥味，想要鱿鱼的口感变得更好，可以将鱿鱼切成鱿鱼圈，并加入蒸鱼豉油，撒上葱丝，在放在蒸锅内用大火蒸五分钟收汁，再转调小火，焖制一分钟，让调料和配菜的香味完全融入。