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关于汉堡坯的餐饮百科

汉堡坯怎么做-汉堡坯的做法

  • 汉堡坯怎么做-汉堡坯的做法

  • 食材明细主料高筋粉（250g）牛奶（140g）鸡蛋（1个）辅料糖（20g）盐（2g）酵母（3g）黄油（30g）芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汉堡坯的做法步骤1、将除了黄油和芝麻以外的材料，放到厨师机里搅拌。2、搅拌。3、放入黄油。4、继续搅拌。5、发酵2倍大。6、排气。7、平均分成9份。8、团圆。9...
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自制汉堡坯-汉堡坯

  • 自制汉堡坯-汉堡坯

  • “这次的汉堡坯，我没做任何改动，完全是照孟老师的方子来的，咱也难得规矩一回。做了这种汉堡，放至手温入保鲜袋，或放凉放冰箱冷冻室，想吃时，拿出来，用微波炉的翻热面包功能，四十八秒钟左右，冻得结结实实的面包就柔软如初了，配蛋配火腿配肉饼奶酪，你想吃就啥就整啥吧！”食材明细主料高粉...
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美味的汉堡坯子如何做简单又好吃

  • 美味的汉堡坯子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟大家是不是都想尝试在自己家做做快餐，哄一哄闹着要吃汉堡炸鸡的家里的小朋友呢？我们之前也介绍过简易汉堡的制作方法，不过那个时候的汉堡坯子用的是土司，今天我们要介绍的这道汉堡坯子，是非常正宗的汉堡坯子，和...
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原味面包汉堡坯的做法 原味面包(汉堡坯) 原味面包汉堡坯怎么做

  • 原味面包汉堡坯的做法 原味面包(汉堡坯) 原味面包汉堡坯怎么做

  • “这个原味面包就是用的普通的高筋面粉加入老面酵头做的，一样的拉丝、一样的柔软细腻。”食材明细主料鸡蛋（1个）盐（3g）高筋面粉（270g）牛奶（125g）干酵母（3g）白糖（40g）老面（70g）辅料植物油（30g）鸡蛋液（少许）白芝麻（少许）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原味面包汉堡坯的做法步骤1、把除了盐和...
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汉堡坯如何做简单又好吃

  • 汉堡坯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋粉：250老面：100辅料酵母：5水：100ml鸡蛋：1个盐：2糖：30黄油：20具体步骤1.材料：高筋粉、酵母、水、鸡蛋、盐、糖、黄油、老面，揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大。2.分成6块面团，滚圆松弛15分钟。3.再整形...
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美味汉堡-汉堡

  • 美味汉堡-汉堡

  • “因为是前一天的面包，今天再做汉堡的时候表皮没有原来那么光滑油亮了，不过味道还是不差的，加了很多的料啊，真好吃，再搭配一杯豆浆或者牛奶，早餐就轻松搞定了”食材明细主料面包（3个）辅料鸡蛋（3个）火腿（3片）配料沙拉酱（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）生菜（适量）培根（适量）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）...
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番茄面包如何做简单又好吃-蔬菜汉堡坯

  • 番茄面包如何做简单又好吃-蔬菜汉堡坯

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：300酵母：6温水：10ml蛋液：30ml糖：40盐：6小番茄：150番茄汁：112ml黄油：20辅料具体步骤1.1）将酵母与温水混合，放置一边发酵2.2）蛋液和糖混合后搅拌均匀3.3）高筋面粉过筛，放入和匀后在放入揉匀，然后加入盐，番茄汁揉匀...
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全麦汉堡坯如何做简单又好吃

  • 全麦汉堡坯如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时全麦汉堡坯需要一定的耐心及细心，非常适合热爱生活的你。选用的低筋面粉口感柔软，营养物质丰富，适合养生人士食用，烤出的黄橙橙的外观，柔软香甜，使人胃口大开。制作时还可撒上少许芝麻粒，会使全买汉堡坯更加香酥...
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可是不晓得在邻近哪里可以买的到汉堡坯子谢谢了-本人最近想在河南平顶山开个汉堡店
美味中筋面粉汉堡坯如何做简单又好吃

  • 美味中筋面粉汉堡坯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时美味中筋面粉汉堡坯，这次做的是汉堡的胚底，松软适当的面包胚底美味无比。做法简单，喜欢吃汉堡的可以自己动手试试哦，做完后自己加上火腿培根青菜等等自己喜欢吃的东西便是一个堪比外面售卖的美味汉堡了。自己...
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脆香热狗汉堡坯如何做简单又好吃

  • 脆香热狗汉堡坯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时热狗汉堡坯，是利用烤箱拷出来的面包，味道脆中带香，是年轻人和孩子们的最爱。当你因为早上睡懒觉而没时间吃早饭就要赶着去上班的时候，就可以在家中多拷出来一些放着备用，以备不时之需。但是，吃面包的时候记得带...
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自制汉堡-汉堡

  • 自制汉堡-汉堡

  • 食材明细主料汉堡坯（2个）辅料鸡胸肉（适量）生菜（适量）沙拉酱（适量）奥尔良腌料（适量）淀粉（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制汉堡的做法步骤1、鸡胸肉切成两块，放葱姜。2、放料酒，生抽奥尔良腌料，腌制二十分钟。3、准备淀粉。4、腌制好的肉粘上淀粉...
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自制汉堡面包坯-汉堡面包坯

  • 自制汉堡面包坯-汉堡面包坯

  • “制作食材简单的一款汉堡坯，对于我这样的懒人来说很适用。”食材明细主料高粉（250克）牛奶（120克）鸡蛋（35克）奶粉（10克）黄油（20克）辅料白糖（20克）盐（3克）酵母（3克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制汉堡面包坯的做法步骤1、除黄油以外的所有食材投入面包桶内进行一个程序揉面2、加入...
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金黄的汉堡坯子如何做简单又好吃

  • 金黄的汉堡坯子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟汉堡坯子是一道很美味的面食小吃，也是一道深受欢迎的早餐品。它是以面粉、糖和鸡蛋为主要食材制作而成，制作方法简单，食材易得，居家生活学会做可以用来做早餐或零食吃。汉堡坯子的成品呈圆滚形，色泽金黄，吃起来...
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汉堡坯面包怎么做-汉堡坯面包的做法

  • 汉堡坯面包怎么做-汉堡坯面包的做法

  • 食材明细主料高粉（100g）低粉（25g）辅料水（60g）白糖（10g）盐（2g）全蛋液（18g）黄油（10g）白芝麻（适量）酵母（2g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）汉堡坯面包的做法步骤1、容器中加入高粉，低粉，白糖，盐，加水。2、加蛋液。3、加酵母。4、用筷子搅拌成絮，揉成面团。5、放上黄油。6、揉出手套膜。7、揉好的...
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汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做

  • 汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做

  • “做好的汉堡坯，吃的时候低温加热。夹上肉和蔬菜、芝士喜爱的酱料，营养丰富又美味！！”食材明细主料高筋粉（250克）砂糖（30克）盐（2克）酵母粉（3克）全蛋液（35克）水（120克）辅料黄油（20克）白芝麻（50克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汉堡坯面包的做法步骤1、把除黄油和芝麻以外的材料混合2、加入...
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自制汉堡坯如何做简单又好吃

  • 自制汉堡坯如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白砂糖：20黄油：15盐：1.5克奶粉：5高粉：140水：75鸡蛋液：10耐高糖酵母：1辅料芝麻：适量具体步骤1.鸡蛋液取10克。余下用来烤前刷表面。2.黄油15克。3.耐高糖酵母1克。4.盐1克。5.奶粉5克。6.面包粉140克。7.白砂糖...
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汉堡面包坯子怎么做-汉堡面包坯子的做法

  • 汉堡面包坯子怎么做-汉堡面包坯子的做法

  • 食材明细主料高筋面粉（400g）鸡蛋（2颗）辅料牛奶（1袋）酵母（5g）盐（3g）玉米油（40g）生白芝麻（适量）白糖（22g）其他（口味）数小时（耗时）普通（难度）汉堡面包坯子的做法步骤1、准备材料。2、面粉里依次放入，白糖，盐，酵母，鸡蛋。3、牛奶，搅拌。4、搅拌成面团。5、基本成这个样子。6、加入玉米油。7、搅拌后，在案...
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美味的热狗汉堡坯如何做简单又好吃

  • 美味的热狗汉堡坯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时热狗汉堡坯，面粉是主角，想要做成美味的热狗汉堡坯，就要使用高筋粉，其次是帮手干酵母，在进行面粉发酵时，起了大用处。做完一系列准备之后，大家伙烤箱加入，在进入烤箱之前，刷上蛋液，烤完后，黄灿灿的热狗汉堡坯出炉，美味...
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自制中筋面粉汉堡坯如何做简单又好吃

  • 自制中筋面粉汉堡坯如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:22分钟自制中筋面粉汉堡坯是一种现在家庭生活中比较有实用价值的形式，众所周知，汉堡作为现在最畅销的快餐产品之一，不仅味道鲜美而且营养丰富。所以越来越多的人开始学习自己汉堡，那么其中汉堡胚的制作尤其重要，方法...
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汉堡坯子做法的做法 【怡汝私房烘焙】百变汉堡基础---汉堡坯子做法 汉堡坯子做法怎么做
健康热狗汉堡坯如何做简单又好吃

  • 健康热狗汉堡坯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟自制的热狗汉堡坯经济实惠又健康，给孩子吃也更加安心。松软可口的汉堡坯一点也不比市场上卖的差，嫌制作麻烦的还可以一次性大量制作，放入冰箱中保存。食用时可夹上新鲜的番茄、黄瓜、火腿、芝士，或是鸡...
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紫薯汉堡坯怎么做-紫薯汉堡坯的做法

  • 紫薯汉堡坯怎么做-紫薯汉堡坯的做法

  • “刚刚做好的，还冒着热气呢嘿嘿！今年自己种了几棵紫薯、长得非常好、总想着用它折腾点美食。这不、孩子们要吃汉堡、中午蒸的紫薯剩了一点就加进了面里做成汉堡坯、没想到超软、很好吃、很意外！”食材明细主料白糖（30g）高筋面粉（320g）酵母粉（3g）紫薯泥（60g）鸡蛋（1个）盐（2g）辅料水（100g）黄...
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柔软汉堡坯怎么做-柔软汉堡坯的做法

  • 柔软汉堡坯怎么做-柔软汉堡坯的做法

  • “每天早餐是不是很让人发愁？尤其是这大冬天的，更不愿意离开暖被窝了。长期不吃早餐的危害很多，这里不一一阐述，单就说吃了早饭之后，这浑身都有劲儿了，精神抖擞，出门不怕冷，一整天都元气满满。我家的早餐除了偶尔外出旅游吃酒店的自助早餐外，都是家里解决的。我也不愿早起啊，所以，很...
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美味的汉堡-汉堡

  • 美味的汉堡-汉堡

  • “儿子最爱吃汉堡，一看到电视上的肯德基广告，就会说，妈妈我要吃汉堡。以前不会做，就去超市买汉堡胚。现在参加烘焙之路，自己会做了，更方便了！自制汉堡健康，美味，头天做好，第二天微波炉叮一下即可！”食材明细主料高筋面粉（140）水（75）细砂糖（20）辅料黄油（15）鸡蛋液（10）盐（少许）酵母（2）咸甜（口味）烤（工艺...
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