怎样炸汤圆
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将汤圆裹上面包糠在温油里炸到金黄即可。在炸汤圆前,可用牙签在汤圆上戳几个小孔,要注意炸汤圆时油温不能过高,汤圆也不要沾到水,防止入锅油会飞溅出来。揉面时,也可以加入红豆沙或南瓜泥做馅,包入汤圆里一起炸。炸汤圆在刚出锅时,口感为最佳。
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汤圆
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将汤圆裹上面包糠在温油里炸到金黄即可。在炸汤圆前,可用牙签在汤圆上戳几个小孔,要注意炸汤圆时油温不能过高,汤圆也不要沾到水,防止入锅油会飞溅出来。揉面时,也可以加入红豆沙或南瓜泥做馅,包入汤圆里一起炸。炸汤圆在刚出锅时,口感为最佳。