榴梿炖鸡榴梿瓤可以吃吗

可以。榴梿瓤煮熟后食用起来口感比较绵密，有点像煮熟后的板栗南瓜一般，但榴梿瓤中间的纤维不可以食用，直接将其滤出后丢弃即可。在使用榴梿炖煮鸡汤时除了可以使用榴梿瓤，也可以食用榴梿果肉，使用果肉炖煮出来的汤汁榴梿味会更浓。