菠菜要用开水煮几分钟
- 专业问答
- 关注:5.59K次
两分钟左右。菠菜中含有大量的草酸,用水煮一段时间,可以更大程度的去除草酸,进而去除菠菜苦涩的味道,但煮的时间不能太长,太长使菠菜中营养物质大大流失。煮好的菠菜可以单独炒着吃,也可以搭配土豆,鸡蛋等一起食用,还可以做凉拌菠菜。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/wenda/zhuanyewenda/wnnzk.html
两分钟左右。菠菜中含有大量的草酸,用水煮一段时间,可以更大程度的去除草酸,进而去除菠菜苦涩的味道,但煮的时间不能太长,太长使菠菜中营养物质大大流失。煮好的菠菜可以单独炒着吃,也可以搭配土豆,鸡蛋等一起食用,还可以做凉拌菠菜。