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菠菜要用开水煮几分钟

菠菜要用开水煮几分钟

两分钟左右。菠菜中含有大量的草酸,用水煮一段时间,可以更大程度的去除草酸,进而去除菠菜苦涩的味道,但煮的时间不能太长,太长使菠菜中营养物质大大流失。煮好的菠菜可以单独炒着吃,也可以搭配土豆,鸡蛋等一起食用,还可以做凉拌菠菜。

菠菜要用开水煮几分钟
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