茭白和笋一样吗
- 专业问答
- 关注:2.14W次
不一样。茭白和笋都生长在南方,是具有代表性的南方菜,但是,茭白和笋是完全不同的两种食物。茭白生长在水里,而笋生长在土里。口感上,茭白口感虽劲道,但是还不失软糯,而笋的口感一般是脆脆的。通常茭白用来炒吃,虽然茭白的味道很淡,但是食用价值极高;而笋通常用来煲汤,用笋煲出来的汤味道更加鲜美。
标签:
茭白
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/wenda/zhuanyewenda/wkn4o.html