黑鱼蒸多久能熟

10-20分钟。普通大小的鱼蒸13分钟左右，超过2斤的鱼蒸18分钟左右。蒸鱼不处理好就会有腥味，清洗鱼时可以加入少量的胡椒粉和醋，这样处理过后可减少鱼腥味；还可以把鱼放进温茶水中泡洗8分钟。在烹饪时刻加入葱姜蒜等辛辣食材也可降低土腥味。