生肉包子要蒸多久时间
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15分钟。肉馅腌制30分钟左右,使调料入味。加入肉馅包入面团,放入蒸锅,蒸屉上要抹一层油,防止包子粘锅,或者垫上一层纱布。先用大火蒸12分钟左右,再转小火蒸3分钟。等到锅内热气完全排出时,再拿出包子,这样可以防止蒸好的包子在受冷后收缩,导致塌皮或者死皮。
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15分钟。肉馅腌制30分钟左右,使调料入味。加入肉馅包入面团,放入蒸锅,蒸屉上要抹一层油,防止包子粘锅,或者垫上一层纱布。先用大火蒸12分钟左右,再转小火蒸3分钟。等到锅内热气完全排出时,再拿出包子,这样可以防止蒸好的包子在受冷后收缩,导致塌皮或者死皮。