饭团米是什么米
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糯米和大米混合。一般饭团的口感吃起来都是比较的软糯香甜的,可以在煮制大米时加入适量的糯米,提高饭粒之前的粘性达到软糯的口感。大米也可以选用东北大米,因东北大米的粘性比较好,且米粒饱满圆滑、口感细腻,是制作饭团非常好的原材料。
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饭团
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糯米和大米混合。一般饭团的口感吃起来都是比较的软糯香甜的,可以在煮制大米时加入适量的糯米,提高饭粒之前的粘性达到软糯的口感。大米也可以选用东北大米,因东北大米的粘性比较好,且米粒饱满圆滑、口感细腻,是制作饭团非常好的原材料。