毛豆开锅再煮几分钟

10分钟。喜欢吃口感偏硬的毛豆，可以水开后煮8分钟，喜欢吃口感软烂的毛豆，可以多煮几分钟。煮毛豆的时间不宜过长，以免毛豆过于软烂，影响口感和美观。毛豆在煮之前，可以将毛豆的两端去除，这样便于毛豆入味。煮好的毛豆可以放置半个小时再吃，口感会更好。