鸭肠用什么清洗最干净

用食用盐、食醋、生粉反复揉搓鸭肠的表面，再用清水冲洗干净即可。鸭肠的里面比较脏，清洗之前需要将鸭肠用剪刀剪开，去除里面的杂物，再用食用盐等反复搓洗即可。鸭肠是鸭子的内脏，烹饪方式多样，可以制作炒鸭肠、卤鸭肠、红烧鸭肠、凉拌鸭肠、干锅鸭肠等美食。