芹菜冷冻是生冻还是焯水冻
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都可以。保存时可以视冷冻条件而定,若冷冻空间足够可以直接冷藏;若想要节省冷藏空间可以切段冷藏;也可以切段焯水后冷藏,方便食用,不必使用时再次焯水。食用芹菜前最好焯水一下,焯水可以去除其中的草酸,而且还能降低芹菜的苦味。
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都可以。保存时可以视冷冻条件而定,若冷冻空间足够可以直接冷藏;若想要节省冷藏空间可以切段冷藏;也可以切段焯水后冷藏,方便食用,不必使用时再次焯水。食用芹菜前最好焯水一下,焯水可以去除其中的草酸,而且还能降低芹菜的苦味。