雪里蕻和芥菜一样吗

不一样。雪里蕻是芥菜的变种，雪里蕻和芥菜的外观口感上都不相同，雪里蕻的叶梗比较的细，而芥菜的叶梗就较为粗大，在口感上雪里蕻的苦味比较轻，芥菜的苦味就比较的重。雪里蕻和芥菜在保存的时候都要用保鲜膜包裹起来放在冰箱里冷藏保存。