当前位置:味味甜 >

关于茄子盖浇饭的做法步骤的餐饮百科

茄子盖浇饭怎么做-茄子盖浇饭的做法
  • 茄子盖浇饭怎么做-茄子盖浇饭的做法

  • 食材明细主料茄子(2条)猪肉(120g)青椒(1个)辅料蒜末(适量)鲽脯(1块)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)沙茶酱(1匙)胡椒粉(1匙)淀粉(2匙)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子盖浇饭的做法步骤1、准备茄子和青椒。2、茄子切长条,青椒切圈。3、茄子放入水中泡5分钟,控干水分。4、准...
  • 29924
番茄炒蛋盖浇饭的做法 蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭 番茄炒蛋盖浇饭怎么做
  • 番茄炒蛋盖浇饭的做法 蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭 番茄炒蛋盖浇饭怎么做

  • 食材明细主料稻花香米(206克)番茄(1个)鸡蛋(2个)姜(少许)辅料豇豆角(适量)盐(适量)白胡椒粉(少许)糖(1小勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄炒蛋盖浇饭的做法步骤1、将轻养一罐米倒入铁釜电饭煲内。2、加入同等的一罐清水(制作米饭时,一罐米一罐水为黄金米水比,让每一顿米饭都好吃都有...
  • 21793
鸡排盖浇饭怎么做-鸡排盖浇饭的做法
  • 鸡排盖浇饭怎么做-鸡排盖浇饭的做法

  • “肉质鲜嫩美味,非常受孩子的喜爱~”食材明细主料鸡腿(四个)辅料芝麻(少许)葱花(少许)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡排盖浇饭的做法步骤1、鸡腿洗净去骨用刀背敲打一下,加入适量盐,胡椒粉,姜粉,生抽,少许老抽搅拌均匀腌...
  • 14640
茄汁鸡丝盖烧浇饭怎么做-茄汁鸡丝盖烧浇饭的做法
  • 茄汁鸡丝盖烧浇饭怎么做-茄汁鸡丝盖烧浇饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)鸡腿(1个)豆角(适量)大蒜(2瓣)辅料盐(少许)芝麻油(少许)料酒(少许)番茄酱(少许)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁鸡丝盖烧浇饭的做法步骤1、准备食材。2、提前将鸡腿煮熟,撕成比较细的肉丝。3、豆角焯水,切段备用。4、蒜子剁碎,热锅凉油,倒入蒜末制成蒜油,捞出蒜末...
  • 13571
番茄炒蛋盖浇饭的做法 【番茄炒蛋盖浇饭】全民都爱的经典饭菜 番茄炒蛋盖浇饭怎么做
海兔子木耳盖浇饭怎么做-海兔子木耳盖浇饭的做法
  • 海兔子木耳盖浇饭怎么做-海兔子木耳盖浇饭的做法

  • 食材明细主料海兔子(250g)西兰花(40g)木耳(20g)辅料洋葱(25g)大葱(适量)红辣椒(一段)生姜(2片)韩式包饭酱(适量)东古一品鲜酱油(1大勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海兔子木耳盖浇饭的做法步骤1、西兰花、泡发木耳适量焯水。2、海兔子摘去软骨,挤去眼睛快速焯水,时间大约30秒,捞出控水。3...
  • 11075
龙眼丸子盖浇饭怎么做-龙眼丸子盖浇饭的做法
  • 龙眼丸子盖浇饭怎么做-龙眼丸子盖浇饭的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)鹌鹑蛋(适量)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)料酒(适量)大料(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)龙眼丸子盖浇饭的做法步骤1、主要原料。2、葱姜切成末备用。3、猪肉馅放盆里,加葱姜末,酱油,生抽,蚝油,...
  • 19567
日式亲子盖浇饭怎么做-日式亲子盖浇饭的做法
  • 日式亲子盖浇饭怎么做-日式亲子盖浇饭的做法

  • “亲子盖浇饭日语名为親子丼,在日本是非常常见的主食。之所以叫做“亲”“子”是因为原料是鸡肉和鸡蛋。盖浇饭更是在我的晚餐桌上经常出现的主食。通常是亲子盖浇饭,牛肉盖浇饭和海鲜盖浇饭。其中亲子盖浇饭的做法是基本,也是最简单的。日本传统的亲子盖浇饭会用日式米酒(清...
  • 29575
牛肉盖浇饭怎么做-牛肉盖浇饭的做法
  • 牛肉盖浇饭怎么做-牛肉盖浇饭的做法

  • “上好的东北胚芽米,焖饭很香。焖着米饭炖牛肉,做了胚芽米牛肉盖浇饭。饭香、肉香合为一体,好吃的不得了。”食材明细主料胚芽米(250g)牛肉(700g)辅料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉盖浇饭的做法步骤1、...
  • 19007
茄汁盖浇饭怎么做-茄汁盖浇饭的做法
  • 茄汁盖浇饭怎么做-茄汁盖浇饭的做法

  • “这是非常适合时间紧张时食用的一款美味。饭菜合一,看似单一,实则食材很丰富,不失营养。一碗米饭,选几种自己偏爱的时蔬,爱吃什么添加什么。先将番茄炒成茄汁,再添加过了油的时蔬,加少许调味品,很美味的茄汁料就可以浇在米饭上享用。既简单又营养,很不错。”食材明细主料番茄(80g)...
  • 8755
番茄炒蛋盖浇饭怎么做-番茄炒蛋盖浇饭的做法
  • 番茄炒蛋盖浇饭怎么做-番茄炒蛋盖浇饭的做法

  • “简单的一饭一菜,却是百吃不厌”食材明细主料番茄(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)米糠油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄炒蛋盖浇饭的做法步骤1、番茄洗净切十字花刀,放沸水里烫1分钟2、蛋打在碗中,加盐、料酒和少许水打散3、锅中放油,下入蛋液炒凝固盛出4...
  • 14677
番茄鸡蛋盖浇饭怎么做-番茄鸡蛋盖浇饭的做法
  • 番茄鸡蛋盖浇饭怎么做-番茄鸡蛋盖浇饭的做法

  • “今午餐来一款:番茄鸡蛋盖浇饭。美味营养,简单易操作。”食材明细主料大米(适量)番茄(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)水(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋盖浇饭的做法步骤1、所需食材备用,米饭提前蒸好。2、番茄葱改刀。3、鸡蛋炒好备用。4、炒锅...
  • 23179
茄汁龙利鱼盖浇饭怎么做-茄汁龙利鱼盖浇饭的做法
  • 茄汁龙利鱼盖浇饭怎么做-茄汁龙利鱼盖浇饭的做法

  • “今天这道“茄汁龙利鱼盖浇饭”,是我家孩子最好吃的一道主食。龙利鱼是用番茄汁烧制熟,酸酸甜甜的特别开胃,且这“茄子龙利鱼”做好后,不再用盘子装,自己盖在热气腾腾的米饭上,超级美味,超级省力,绝对会让你胃口大开。盖浇饭,饭菜合一,还免去洗一只盘子的力气,真的是懒得彻底,不愧为...
  • 15957
酱爆茄子盖浇饭怎么做-酱爆茄子盖浇饭的做法
  • 酱爆茄子盖浇饭怎么做-酱爆茄子盖浇饭的做法

  • “茄子是小子喜欢的蔬菜之一无论炒的还是煮的都好吃今天就来做这份~酱爆茄子盖浇饭”食材明细主料肉末(100g)茄子(500g)辅料黄豆酱(适量)蒜瓣(3瓣)蚝油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱爆茄子盖浇饭的做法步骤1、新鲜食材全部准备好待用2、锅中放入适量油加热3、待油温升高...
  • 6638
盖浇蒸茄子的做法 盖浇蒸茄子----轻油烧茄子做法 盖浇蒸茄子怎么做
  • 盖浇蒸茄子的做法 盖浇蒸茄子----轻油烧茄子做法 盖浇蒸茄子怎么做

  • “茄子总是很怕烧茄子总是怕颜色烧的失去紫色但是茄子很好吃很下饭总是想吃自己人吃烧的不好看点嘛也无所谓可以吃吃但是要待客的时候就不好意思啦此方法可以保存茄子的营养还不失紫色看着紫色的东东就很稀饭”食材明细主料茄子(适量)辅料黄瓜(适量)红椒(适量)肉(一点点)配料油(适...
  • 8051
番茄牛肉盖浇饭怎么做-番茄牛肉盖浇饭的做法
  • 番茄牛肉盖浇饭怎么做-番茄牛肉盖浇饭的做法

  • “国庆放假儿子回来了,长这大第一次离开我这么久,就想着给他做点他爱吃的饭菜,人家指定要吃番茄牛肉盖浇饭,以前做过无数次番茄炖牛肉(牛腩),有时买卤菜店卤好的牛腩,有时买新鲜的炖,多半时间我是用电饭煲或者电压力锅做,明火我怕自己会忘了锅里煮的菜。新的珐琅铸铁锅,据说用来炖菜...
  • 20887
咖喱茄子盖浇饭怎么做-咖喱茄子盖浇饭的做法
  • 咖喱茄子盖浇饭怎么做-咖喱茄子盖浇饭的做法

  • “茄子营养丰富,食疗功效很多,也好吃,但很多人认为茄子比较吸油,油大才更好吃。实事也是如此,我们这里有句民谚证明了这一点:“穷韭菜,富茄子。”说的是韭菜不加肉、蛋、海鲜等高档食材,不需要很多的调料也好吃。而茄子与韭菜相反,必须富吃才美味。其实,想让茄子穷吃吃出富吃的感觉...
  • 22981
龙虾盖浇饭怎么做-龙虾盖浇饭的做法
  • 龙虾盖浇饭怎么做-龙虾盖浇饭的做法

  • 食材明细主料龙虾(1500g)米饭(3碗)辅料郫县豆瓣酱(20g)番茄酱(20g)蚝油(10g)料酒(10g)生抽(15g)醋(10g)糖(10g)淀粉(10g)水(100g)盐(少许)葱(1棵)姜(5g)蒜(几瓣)油(15g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)龙虾盖浇饭的做法步骤1、龙虾在清水中浸泡半小时2、戴手套去掉龙虾头、虾肠3、把龙虾煮至通红的颜色,...
  • 13260
盖浇饭怎么做-盖浇饭的做法
  • 盖浇饭怎么做-盖浇饭的做法

  • “米饭这样做,太好吃了,热乎乎的焖一锅汤汁都不剩,简单快手,15分钟就能搞定,好吃又实惠,重要的是自己做的干净,无添加更健康。”食材明细主料大米(1被)烤肠(2根)土豆(1个)青椒(2个)胡萝卜(1根)辅料橄榄油(适量)盐(适量)五香粉(适量)味达美臻品生抽(2勺)味达美清香米醋(1勺)白糖(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)...
  • 10337
茄子盖饭怎么做-茄子盖饭的做法
  • 茄子盖饭怎么做-茄子盖饭的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)辅料淀粉(半勺)调料生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(半勺)醋(半勺)蕃茄酱(少许)糖(少许)盐(适量)水(半小碗)淀粉(1勺)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子盖饭的做法步骤1、茄子洗净,调料汁调好。2、茄子去皮切块,放入淀粉拌匀。3、油热放入茄子慢煎。4、至两面金黄。5、倒入料汁...
  • 12744
番茄盖浇饭怎么做-番茄盖浇饭的做法
  • 番茄盖浇饭怎么做-番茄盖浇饭的做法

  • “嗷嗷香的番茄盖浇饭,味道好极了!酸甜适口,开胃下饭,味美营养,爱美食,一日三餐爱生活!”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(2个)辅料油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)水淀粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄盖浇饭的做法步骤1、成品图!2、西红柿切小块!3、鸡...
  • 15762
盖浇炒饭怎么做-盖浇炒饭的做法
  • 盖浇炒饭怎么做-盖浇炒饭的做法

  • “米饭炒菜吃烦了,想变个花样,就做了这么个四不像,盖浇炒饭”食材明细主料米饭(适量)土豆(适量)红萝卜(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(若干)干红辣椒(适量)花椒粉(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)蒜苗(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盖浇炒饭的做法步骤1、将土豆、红萝卜去皮洗净切滚刀块,...
  • 23453
盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做
  • 盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做

  • “朋友说,他们北方人。过年就要做面。做馒头。包饺子。准备各种菜。可忙了。突然觉得南方人。吃大米。配菜蛮好的。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)芹菜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜蒜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盖浇...
  • 26283
茄汁双菇盖浇饭的做法 茄汁双菇盖浇饭-简单又营养 茄汁双菇盖浇饭怎么做
  • 茄汁双菇盖浇饭的做法 茄汁双菇盖浇饭-简单又营养 茄汁双菇盖浇饭怎么做

  • “听说今天阴天,昨天就把菜买好了。可是杂七杂八的东西,实在不想炒很多,所以就一锅端了,而且就洗一个盘子,一口锅(请原谅我的懒)!”食材明细主料茄子(半根)番茄(一个)平菇(50g)蘑菇(6个)辅料肉丝(适量)青椒(一个)蒜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁双菇盖浇饭...
  • 9768
番茄土豆盖浇饭怎么做-番茄土豆盖浇饭的做法
  • 番茄土豆盖浇饭怎么做-番茄土豆盖浇饭的做法

  • “西红柿是百搭又利好的食材,土豆亦如此。喜欢吃西红柿,也喜欢吃土豆,将两种食材组合在一起,不用加多种调味品,菜品却很美味。下饭拌面都很不错。做成盖浇饭,非常喜欢。”食材明细主料米饭(100g)土豆(100g)西红柿(100g)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)洋葱(适量)其他(口味)一小时(耗时)普通(难度)番...
  • 21683
专题