河南疙瘩里面都放什么

西红柿、青菜、萝卜、土豆、葱姜蒜、木耳、青椒等各种喜好的食材都可以加入到疙瘩汤中一起食用。若是制作的是干面疙瘩直接倒入热水中焖煮的，需要注意水的量，加入过多的水，面粉就会抱团做不出面疙瘩汤，加入的水太少，那面粉倒入水中，面疙瘩汤就会过度浓稠食用口感不佳。