炖南瓜用去皮吗
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需要。南瓜皮质地较硬,不易蒸熟。南瓜皮上会带有农药残留等其他杂质。南瓜处理的时候,要将其内部的南瓜子去除。炖南瓜时,炖煮十分钟左右即可,时间过长会将南瓜蒸溶。南瓜挑选的时候,要外形较为完整的,颜色金黄的南瓜。南瓜保存的时候可以将其放置冰箱冷藏。
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需要。南瓜皮质地较硬,不易蒸熟。南瓜皮上会带有农药残留等其他杂质。南瓜处理的时候,要将其内部的南瓜子去除。炖南瓜时,炖煮十分钟左右即可,时间过长会将南瓜蒸溶。南瓜挑选的时候,要外形较为完整的,颜色金黄的南瓜。南瓜保存的时候可以将其放置冰箱冷藏。