胡萝卜怎样切
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切丝、切片、切条或切丁均可。胡萝卜外皮十分的薄,建议不要削皮。胡萝卜本身比较光滑,用菜刀切胡萝卜的时候一定要小心,避免划伤手。用刨子刨胡萝卜丝要先清洗袍子,避免袍子上残余的细菌感染到胡萝卜上。炒胡萝卜时间不要超过10分钟,炒的时间太久会失去胡萝卜的鲜美,严重影响口感。
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胡萝卜
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切丝、切片、切条或切丁均可。胡萝卜外皮十分的薄,建议不要削皮。胡萝卜本身比较光滑,用菜刀切胡萝卜的时候一定要小心,避免划伤手。用刨子刨胡萝卜丝要先清洗袍子,避免袍子上残余的细菌感染到胡萝卜上。炒胡萝卜时间不要超过10分钟,炒的时间太久会失去胡萝卜的鲜美,严重影响口感。