酸汤肥牛为什么不酸
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醋放少了。酸汤肥牛根据制作时食用原料的不同,通常有红汤的酸汤肥牛和白汤的酸汤肥牛。这二者的区别就在于醋的不同,红汤的酸汤肥牛制作时使用的是大红浙醋,二制作白汤的酸汤肥牛使用的则是白醋或者颜色透明的果醋,如柠檬醋。
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肥牛
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醋放少了。酸汤肥牛根据制作时食用原料的不同,通常有红汤的酸汤肥牛和白汤的酸汤肥牛。这二者的区别就在于醋的不同,红汤的酸汤肥牛制作时使用的是大红浙醋,二制作白汤的酸汤肥牛使用的则是白醋或者颜色透明的果醋,如柠檬醋。