制作绿茶饼需要什么配料
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抹茶粉、糯米粉、食用油、豆沙馅儿、白糖和白芝麻。绿茶饼是一道用抹茶做的甜点,在改良后的制作过程中,很大地减少了抹茶粉的用量。煎绿茶饼的时候要注意火候,底油热至六成时就要下饼胚煎了,油温过高会使绿茶饼表面变焦黄,影响外表美观。
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绿茶
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抹茶粉、糯米粉、食用油、豆沙馅儿、白糖和白芝麻。绿茶饼是一道用抹茶做的甜点,在改良后的制作过程中,很大地减少了抹茶粉的用量。煎绿茶饼的时候要注意火候,底油热至六成时就要下饼胚煎了,油温过高会使绿茶饼表面变焦黄,影响外表美观。