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关于腊肠油菜的餐饮百科

腊肠油菜怎么做-腊肠油菜的做法
  • 腊肠油菜怎么做-腊肠油菜的做法

  • “清炒油菜是一道家常炒法,而加入腊肠与香菇后,油菜内浸入了腊肠油脂香,又融入香菇的香气,使得油菜更美味可口。”食材明细主料广式腊肠(1根)油菜(250克)干香菇(6-8朵)辅料盐(1小勺)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠油菜的做法步骤1、广式腊肠一根,斜切片,备用。2、干香菇,...
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腊肠炒花菜的做法 【北京】腊肠炒花菜 腊肠炒花菜怎么做
  • 腊肠炒花菜的做法 【北京】腊肠炒花菜 腊肠炒花菜怎么做

  • “平时我们会用各种食用油炒菜,比如,葵花籽油,菜籽油等,但是,有些油是用做烘焙,有些油用做炒菜会比别的油炒菜更香,比如:用坚小果花生油,炒出来的菜会更香,尤其,可以用坚小果花生油炒花生,才是原汁原味的味道,今天我用它做了一道腊肠炒花菜,有腊肉的香味,更有坚小果花生油的香浓味道,吃起...
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菜白菜炒腊肠的做法 快手菜白菜炒腊肠 菜白菜炒腊肠怎么做
  • 菜白菜炒腊肠的做法 快手菜白菜炒腊肠 菜白菜炒腊肠怎么做

  • “为了做足10道菜,我和老公要吃2天的剩菜剩饭了,呵呵。。。。。这次我可是第一次参加活动,不管能不能拿到漂亮的锅锅,都很满足了,想想那一口气做足10道菜的成就感,已经让我心满意足了!”食材明细主料大白菜(1个)腊肠(2根)辅料蒜(1个)配料料酒(5ML)盐(5G)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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腊肠炒油菜怎么做-腊肠炒油菜的做法
  • 腊肠炒油菜怎么做-腊肠炒油菜的做法

  • “香菇油菜是一道很普及的经典菜。其实,油菜很随性,也很百搭,独立成菜,或与其他食材搭配,无论荤与素,都很美味。油菜与腊肠组合,不加什么调味品,依然是一道美味。”食材明细主料腊肠(150g)油菜(200g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒油菜的做法步...
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腊肠炒油菜苔怎么做-腊肠炒油菜苔的做法
  • 腊肠炒油菜苔怎么做-腊肠炒油菜苔的做法

  • 食材明细主料油菜苔(300g)腊肠(适量)辅料盐(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒油菜苔的做法步骤1、油菜苔洗净。2、腊肠切片。3、锅中放底油、加入腊肠小火翻炒至微黄色。4、加入油菜苔翻炒变软。5、加入适量的盐。6、加入少许水加盖焖煮两三分钟后出锅。...
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腊肠青菜怎么做-腊肠青菜的做法
  • 腊肠青菜怎么做-腊肠青菜的做法

  • 食材明细主料腊肠(半根)辅料青菜(500g)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠青菜的做法步骤1、热锅坐油。2、倒入腊肠和蒜碎,快速翻炒几下。3、倒入青菜,翻炒。4、青菜杆子略透明发软即可关火。5、腊肠本身有点咸,所以不用放盐出锅。...
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蚝油腊肠西蓝花怎么做-蚝油腊肠西蓝花的做法
  • 蚝油腊肠西蓝花怎么做-蚝油腊肠西蓝花的做法

  • “常吃西蓝花可以防癌,提高机体免疫力,增加血管弹性。西蓝花、胡萝卜、腊肉一起炒,营养更加丰富、色泽艳丽口味独特。”食材明细主料西蓝花(250g)胡萝卜(适量)腊肠(1根)辅料花椒(适量)盐(适量)鸡精(少许)菜籽油(适量)香油(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油腊肠西蓝花的做...
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牛油果腊肠饭怎么做-牛油果腊肠饭的做法
  • 牛油果腊肠饭怎么做-牛油果腊肠饭的做法

  • 食材明细主料大米(1米缸)腊肠(1根)牛油果(1个)辅料水(半碗)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛油果腊肠饭的做法步骤1、腊肠切片,牛油果剥皮2、将牛油果切丁3、米淘洗后将腊肠牛油果铺在米上加水,有的米较吃水可以多加一点水4、好了,用筷子轻轻搅动,不然牛油果全成泥了...
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十分钟快手菜 腊肠芹菜怎么做-腊肠芹菜的做法 腊肠芹菜
  • 十分钟快手菜 腊肠芹菜怎么做-腊肠芹菜的做法 腊肠芹菜

  • “十分钟快手菜,香辣肠炒香芹”食材明细主料香辣肠(150g)香芹(150g)辅料盐(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠芹菜的做法步骤1、香辣肠切片,葱蒜切碎。可以用原味腊肠,也可以用香辣肠,个人比较喜欢香辣肠。这款为超市四川香辣肠,也有当地制作的,口味有差别,个人试过...
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小腊肠酱油炒饭怎么做-小腊肠酱油炒饭的做法
  • 小腊肠酱油炒饭怎么做-小腊肠酱油炒饭的做法

  • “一碗浓烈颜色的酱油炒饭,是好媳妇儿的味道,厨房里做着炒饭,老公说:“好香啊!好期待!”😃”食材明细主料米饭(一碗)鸡蛋(一个)腊肠(一根)葱花(适量)辅料生抽(一勺)老抽(一勺)料酒(半勺)糖(一点)油(一点)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小腊肠酱油炒饭的做法步骤1、准备,葱花,鸡蛋液(盐、料酒拌匀...
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芹菜腊肠怎么做-芹菜腊肠的做法
  • 芹菜腊肠怎么做-芹菜腊肠的做法

  • 食材明细主料芹菜(100克)辅料腊肠(1根)红椒(半个)胡萝卜(半截)葱姜蒜(适量)食用油(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜腊肠的做法步骤1、所有食材准备好。2、腊肠切薄片,红椒胡萝卜洗净切丝。3、芹菜摘去叶子,洗净,切成段。4、炒锅加热倒油,放葱姜蒜...
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腊肠炒菜薹的做法 【湖北】腊肠炒菜薹 腊肠炒菜薹怎么做
  • 腊肠炒菜薹的做法 【湖北】腊肠炒菜薹 腊肠炒菜薹怎么做

  • “红菜薹,因叶脉和茎杆的外表呈特殊的紫红色而得名,可能很多北方人可能不熟悉,但是它却早已大名远扬,早再唐代,它就是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。红菜薹不仅鲜嫩爽口,营养也不可小嘘,都说“百菜不如白菜”,而正当季的红菜苔富含钙、胡萝卜素、...
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腊肠炒椰菜的做法 #腊味#腊肠炒椰菜 腊肠炒椰菜怎么做
  • 腊肠炒椰菜的做法 #腊味#腊肠炒椰菜 腊肠炒椰菜怎么做

  • “野菜这种东西要有油脂的东西去炒才好吃,所以选择腊肠炒,家里还有一点素鸡顺便也放进去炒了,炒好的椰菜很香好吃”食材明细主料椰菜(400g)腊肠(100g)素鸡(50g)辅料食用油(10ml)鸡精(2g)盐(4g)生抽(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒椰菜的做法步骤1、椰菜菜洗净后切丝。2、素鸡...
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腊肠炒黄心菜的做法 腊味——腊肠炒黄心菜 腊肠炒黄心菜怎么做
  • 腊肠炒黄心菜的做法 腊味——腊肠炒黄心菜 腊肠炒黄心菜怎么做

  • “头一次做黄心菜,以前没吃过。今儿看见市场有卖的,挺好看,问老板才知道,这叫黄心菜。”食材明细主料黄心菜(适量)腊肠(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒黄心菜的做法步骤1、主要原料。2、黄心菜洗净备用。3、将黄心菜切成长条备用...
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蒸酱油腊肠怎么做-蒸酱油腊肠的做法
  • 蒸酱油腊肠怎么做-蒸酱油腊肠的做法

  • “平常大家都是把腊肠煎着吃,现在我给大家介绍另一种做法--《蒸酱油腊肠》”食材明细主料腊肠(5条)辅料酱油(5勺(平时喝汤的汤勺))白糖(4勺(喝汤的汤勺))咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸酱油腊肠的做法步骤1、先把腊肠切片放在盘子里2、然后放入4勺白糖.3、5勺酱油4、放进锅里蒸...
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如何正确制作腊肠-腊肠要晒出油吗
  • 如何正确制作腊肠-腊肠要晒出油吗

  • 腊肠作为一道独具风味的佳肴,无数品尝者都拜倒在它的“石榴裙”下,甚至许多人都想亲手制作腊肠了。那么腊肠要晒出油吗?一、腊肠要晒出油吗对于这个问题,一般来说,不一定但依照大众做法大多会出油。因为腊肠是否出油取决于天气的原因,温度偏高的时候易出油,温度偏低则不会出油,我...
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茶油蒸腊肠怎么做-茶油蒸腊肠的做法
  • 茶油蒸腊肠怎么做-茶油蒸腊肠的做法

  • “湖南乡下烟熏的猪大肠,没有任何异味,加入精炼茶油,出锅时有一种特有的烟熏香味。腊肠金黄油亮,红椒鲜艳夺目,蒜子色泽如玉。是地道的湘味下饭菜。”食材明细主料烟熏腊肠(100克)辅料红椒(5个)蒜子(5个)豆豉(1勺)茶油(1勺)盐(5克)鸡精(3克)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶油蒸腊肠的做...
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腊肠香菇油菜怎么做-腊肠香菇油菜的做法
  • 腊肠香菇油菜怎么做-腊肠香菇油菜的做法

  • “油菜中有腊肠和香菇的鲜香味,让这道家常菜更受欢迎。”食材明细主料广式腊肠(1根)辅料油菜(250克)干香菇(6朵)配料盐(1小勺)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠香菇油菜的做法步骤1、广式腊肠切片,备用。2、干香菇加少许面粉,清洗干净,用温水泡发,一切为四,备用。3、油菜...
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腊肠炒儿菜的做法 #腊味#腊肠炒儿菜 腊肠炒儿菜怎么做
  • 腊肠炒儿菜的做法 #腊味#腊肠炒儿菜 腊肠炒儿菜怎么做

  • “上次买了儿菜吃过一次还不错,感觉挺好吃的,脆脆的,很爽口,这次就跟腊肠一起炒,儿菜吸收腊肠油脂,好吃。”食材明细主料腊肠(100g)儿菜(500g)大蒜(5g)辅料生抽(10ml)鸡精(3g)盐(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒儿菜的做法步骤1、腊肠洗净后切斜刀片。2、儿菜洗净切片。3、锅中...
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菜心炒腊肠的做法 家常菜肴@@菜心炒腊肠 菜心炒腊肠怎么做
  • 菜心炒腊肠的做法 家常菜肴@@菜心炒腊肠 菜心炒腊肠怎么做

  • 食材明细主料菜心(适量)腊肠(适量)辅料葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心炒腊肠的做法步骤1、原料:菜心,腊肠,葱。2、热锅加上油,爆香葱和腊肠。(加入腊肠没拍到照片)3、加入洗净的菜心,快速翻炒。4、加入适量的鸡精粉调味。5、大火快速爆炒均,即可上桌啦。6、来吃咯。...
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腊肠油菜蕻炒饭怎么做-腊肠油菜蕻炒饭的做法
  • 腊肠油菜蕻炒饭怎么做-腊肠油菜蕻炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)腊肠(1根)油菜蕻(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠油菜蕻炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、油菜蕻。3、将腊肠切成丁,待用。4、将油菜蕻洗净,并切碎,待用。5、烧锅倒油烧热,下入腊肠翻炒至熟。6、接着,下入切好的油菜蕻翻炒至断生...
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腊肠葱油拌面的做法 葱油面――腊肠葱油拌面 腊肠葱油拌面怎么做
  • 腊肠葱油拌面的做法 葱油面――腊肠葱油拌面 腊肠葱油拌面怎么做

  • “简简单单,美味的葱油面”食材明细主料面条(100g)腊肠(1根)辅料小葱(10g)花生油(少许)酱油(2匙)蚝油(2匙)盐(1匙)糖(1匙)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠葱油拌面的做法步骤1、面条煮熟捞出备用。2、两勺蚝油,两勺酱油,两勺糖,两勺盐,五勺水,配成酱汁。3、腊肠改刀薄片,小葱切末。4、倒入...
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腊肠炒油条怎么做-腊肠炒油条的做法
  • 腊肠炒油条怎么做-腊肠炒油条的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)油条(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒油条的做法步骤1、准备材料.2、油条切成段备用.3、腊肠洗干净,切成片.4、热锅入油,放入腊肠.5、翻炒至熟.6、在放入油条.7、加半勺盐,翻炒两分钟.8、加入半勺鸡精翻炒均匀即可....
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芋香腊肠油饭怎么做-芋香腊肠油饭的做法
  • 芋香腊肠油饭怎么做-芋香腊肠油饭的做法

  • 食材明细主料芋头(250克)腊肠(一根)鸭油(一小碟)米(1.5杯)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋香腊肠油饭的做法步骤1、材料:芋头250克(去皮切成小丁,腊肠同样切小丁),腊肠一根,鸭油一小碟,米1.5杯。2、米淘净后浸泡30-60分钟,泡米的水比平常煮饭的稍多一点点。鸭油放锅里炼出油,把鸭油渣...
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芹菜炒腊肠的做法 芹菜炒腊肠(香肠) 芹菜炒腊肠怎么做
  • 芹菜炒腊肠的做法 芹菜炒腊肠(香肠) 芹菜炒腊肠怎么做

  • “腊肠,俗称香肠,是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。不加任何淀粉的纯肉香肠熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香。腊肠可开胃助食,增进食欲。今天给大家介绍的是芹菜炒腊肠。”食材明细主料纯肉香肠...
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