豆腐怎么炸外酥里嫩
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多放油开小火即可。豆腐,常见的豆腐种类有卤水豆腐、石膏豆腐以及米豆腐等等。在做炸豆腐的时候,多数选择用的是石膏豆腐,因为石膏豆腐相比卤水豆腐来说,不会很容易碎。在炸豆腐的时候,也需要不断地用铲子给豆腐进行翻面以免糊锅。
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多放油开小火即可。豆腐,常见的豆腐种类有卤水豆腐、石膏豆腐以及米豆腐等等。在做炸豆腐的时候,多数选择用的是石膏豆腐,因为石膏豆腐相比卤水豆腐来说,不会很容易碎。在炸豆腐的时候,也需要不断地用铲子给豆腐进行翻面以免糊锅。