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关于腊肉胡萝卜砂锅饭的最正宗做法的餐饮百科

腊肉胡萝卜砂锅饭怎么做-腊肉胡萝卜砂锅饭的做法
  • 腊肉胡萝卜砂锅饭怎么做-腊肉胡萝卜砂锅饭的做法

  • “腊肉胡萝卜砂锅饭,米饭粒粒分明,浓郁的腊肉味道!”食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)大米(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)温水(适量)大蒜茎(一根)芝麻油(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腊肉胡萝卜砂锅饭的做法步骤1、准备好食材:大米适量洗净,用温水泡两...
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腊肉胡萝卜炒饭怎么做-腊肉胡萝卜炒饭的做法
  • 腊肉胡萝卜炒饭怎么做-腊肉胡萝卜炒饭的做法

  • “过年必备~腊肉炒饭,炒菜都是必备单品,年味十足哟!”食材明细主料腊肉(适量)米饭(适量)胡萝卜(适量)辅料白菜茎(适量)香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)黄酒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉胡萝卜炒饭的做法步骤1、烧好米饭放凉备用。2、食材备好:如图,分别切成小丁备...
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羊肉胡萝卜砂锅煲怎么做-羊肉胡萝卜砂锅煲的做法
  • 羊肉胡萝卜砂锅煲怎么做-羊肉胡萝卜砂锅煲的做法

  • “羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品,每年大约7个月的时间人们经常食用。俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时...
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胡萝卜炒腊肉怎么做-胡萝卜炒腊肉的做法
  • 胡萝卜炒腊肉怎么做-胡萝卜炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒腊肉的做法步骤1、胡萝卜切片。2、葱切段,蒜切粒,青椒切成圈备用。3、腊肉清洗干净切成片。4、锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。5、锅...
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腊肉胡萝卜饼怎么做-腊肉胡萝卜饼的做法
  • 腊肉胡萝卜饼怎么做-腊肉胡萝卜饼的做法

  • 食材明细主料面粉(50g)辅料鸡蛋(1个)胡萝卜丁(2勺)葱(1勺)香肠(3片)腊肉(3片)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉胡萝卜饼的做法步骤1、把准备好的腊肉香肠、胡萝卜、葱切成小丁备用。2、加入面粉,打入一个鸡蛋,放入少许盐。3、加入适量水搅拌均匀,最好稀一点儿。4、平底锅放入少许油...
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玉米胡萝卜鸡肉砂锅蒸汤怎么做-玉米胡萝卜鸡肉砂锅蒸汤的做法
  • 玉米胡萝卜鸡肉砂锅蒸汤怎么做-玉米胡萝卜鸡肉砂锅蒸汤的做法

  • “喜欢隔水蒸汤,尤其是炎炎夏日。砂锅蒸汤相之于炖汤,汤色清澈,味道鲜美,而在蒸制的过程中,丝毫不损耗一点汤水,营养非常丰富。”食材明细主料鸡肉(200克)辅料玉米(4段)胡萝卜(4段)调料姜片(1片)胡椒(5、6粒)盐(3克)味精(2克)枸杞(3粒)砂锅(1000ml(1个))咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米胡萝卜...
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胡萝卜腊肉炒饭怎么做-胡萝卜腊肉炒饭的做法
  • 胡萝卜腊肉炒饭怎么做-胡萝卜腊肉炒饭的做法

  • “好不容易吃了那些腊肉。又送来一大把。换着吃”食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)米饭(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜腊肉炒饭的做法步骤1、米饭。2、菜切好。3、起锅放油下入胡萝卜翻炒。4、加盐。继续翻炒。翻炒到熟。5、下入腊...
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胡萝卜豆角腊肠饭怎么做-胡萝卜豆角腊肠饭的做法
  • 胡萝卜豆角腊肠饭怎么做-胡萝卜豆角腊肠饭的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)豆角(适量)腊肠(适量)腐竹(适量)大米(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜豆角腊肠饭的做法步骤1、材料如下。2、腊肠切薄片。3、腐竹切碎。4、胡萝卜切碎。5、大米加入适量清水。6、放入豆角。7、加入胡萝卜和腐竹。8、码上腊肠片。9...
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腊肠胡萝卜炒饭怎么做-腊肠胡萝卜炒饭的做法
  • 腊肠胡萝卜炒饭怎么做-腊肠胡萝卜炒饭的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)胡萝卜(半个)鸡蛋(1个)剩米饭(适量)辅料葱(适量)调料蚝油(适量)油(适量)生抽(一点)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠胡萝卜炒饭的做法步骤1、所有食材切小丁备用。2、鸡蛋打散备齐食材。3、锅中放油加入鸡蛋液滑散。4、加入胡萝丁翻炒。5、放腊肠一同翻炒。6...
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五花肉胡萝卜腊味饭怎么做-五花肉胡萝卜腊味饭的做法
  • 五花肉胡萝卜腊味饭怎么做-五花肉胡萝卜腊味饭的做法

  • 食材明细主料大米(适量)胡萝卜(1根)腊肠(1根)五花肉(适量)香菇(4朵)辅料食盐(适量)姜(1小块)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉胡萝卜腊味饭的做法步骤1、准备好食材。2、胡萝卜切粒。3、泡发的香菇切粒。4、腊肠切片。5、五花肉切片。6、姜洗净切片,大米淘洗,加入适量水,把所有食材...
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胡萝卜腊肉煲仔饭怎么做-胡萝卜腊肉煲仔饭的做法
  • 胡萝卜腊肉煲仔饭怎么做-胡萝卜腊肉煲仔饭的做法

  • “胡萝卜的营养十分丰富,为了让孩子多吃点胡萝卜,我把它煮在米饭里面,米饭和胡萝卜融合在一起,散发一种油润甘甜、香气四溢的味道,非常好吃,孩子也吃了一大碗呢”食材明细主料胡萝卜(2根)腊肉(一小块)大米(200克)辅料橄榄油(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜腊肉...
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腊牛肉炖胡萝卜怎么做-腊牛肉炖胡萝卜的做法
  • 腊牛肉炖胡萝卜怎么做-腊牛肉炖胡萝卜的做法

  • “腊牛肉有独特的味道,搭配胡萝卜的营养,是一道非常下饭的菜。”食材明细主料腊牛肉(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜苗(适量)泡椒(适量)姜(适量)配料桂皮(适量)八角(适量)盐(适量)鸡粉(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)白醋(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊牛肉炖胡萝卜的做法步骤1、牛肉...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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腊肉砂锅饭怎么做-腊肉砂锅饭的做法
  • 腊肉砂锅饭怎么做-腊肉砂锅饭的做法

  • 食材明细主料腊肉(若干)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉砂锅饭的做法步骤1、①淘米,两人份平时电饭煲用1杯米,煲仔饭要用1.5到2杯才够。②切好腊肉,因为有很多肥肉,所以切了一片肥肉把整个锅来回擦了两次(如果用排骨或者腊肠的,可以用油抹一下锅底)。③米...
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腊肉皮炖胡萝卜怎么做-腊肉皮炖胡萝卜的做法
  • 腊肉皮炖胡萝卜怎么做-腊肉皮炖胡萝卜的做法

  • “每年的冬至前后,在湖北,家家户户都要买肉买鱼,开始忙碌着制作各种各样的腊味,腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊肉。湖北人腌制的腊肉和湖南不同,一般都是风干。抹盐密闭腌制十天半月,然后在大好晴天里起缸,悬挂晾干。吃的时候切一段下来,洗净切片,和其它食材同炒。其风味独特,腊香扑鼻。腌制...
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腊肠胡萝卜焖饭怎么做-腊肠胡萝卜焖饭的做法
  • 腊肠胡萝卜焖饭怎么做-腊肠胡萝卜焖饭的做法

  • “秋冬到了,吃腊肠的时节如约而至。我是广州人,准备的腊肠是广东腊肠,有点甜甜的,却很香。加上胡萝卜,超好吃哦。可惜没有南瓜,如果有南瓜,那么就简直不用菜了,直接吃焖饭,一餐搞定!——方便啊!”食材明细主料腊肠(适量)大米(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)味精(适量)水(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小...
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萝卜香菇瘦肉砂锅饭怎么做-萝卜香菇瘦肉砂锅饭的做法
  • 萝卜香菇瘦肉砂锅饭怎么做-萝卜香菇瘦肉砂锅饭的做法

  • 食材明细主料大米(300克)萝卜(适量)香菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜香菇瘦肉砂锅饭的做法步骤1、大米提前浸泡2个钟,萝卜切丁,肉切小片,香菇切碎。2、大米下锅翻炒。3、其他材料下锅炒熟。4、炒好的大米放入砂锅,加水刚好没过米大火5分...
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胡萝卜炒腊肉的做法 胡萝卜和腊肉的邂逅 胡萝卜炒腊肉怎么做
  • 胡萝卜炒腊肉的做法 胡萝卜和腊肉的邂逅 胡萝卜炒腊肉怎么做

  • “自己家种的小胡😜,个子很矮小,可她却很爱笑,可可爱爱的。天天笑呵呵的,仿佛永远都没有烦心事儿,永远都是展现自己正能量的一面。一天晚上她和腊肉在冰箱里相遇了。小胡和腊肉打了一声招呼,这让初来咋到的腊肉感到很有亲切感。后来的后来,她们一起经历许许多多的事儿,有开心的,也...
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青椒胡萝卜腊肉炒饭怎么做-青椒胡萝卜腊肉炒饭的做法
  • 青椒胡萝卜腊肉炒饭怎么做-青椒胡萝卜腊肉炒饭的做法

  • “快手饭。”食材明细主料青椒(2个)胡萝卜(半根)熏肉(一小块)剩米饭(适量)辅料蚝油(一勺)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒胡萝卜腊肉炒饭的做法步骤1、胡萝卜,青椒,熏肉切丁。2、剩米饭捣散。3、熏肉炒出油。4、放入青椒胡萝卜炒香。5、倒入米饭混合。6、放入...
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腊肉胡萝卜焖饭怎么做-腊肉胡萝卜焖饭的做法
  • 腊肉胡萝卜焖饭怎么做-腊肉胡萝卜焖饭的做法

  • 食材明细主料腊肉(1根)胡萝卜(半根)洋葱(半个)小香葱(两根)辅料老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉胡萝卜焖饭的做法步骤1、腊肠蒸一下,切成小丁。2、胡萝卜翻炒至5分熟,加入洋葱和老抽,再加入少许盐3、加入蒸好得腊肠丁一同翻炒,翻炒过后加入电饭锅中已...
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胡萝卜腊肠酱油饭怎么做-胡萝卜腊肠酱油饭的做法
  • 胡萝卜腊肠酱油饭怎么做-胡萝卜腊肠酱油饭的做法

  • “昨天剩的米饭,和一根被遗忘的胡萝卜,加根腊肠和青豆,随便一炒就是美味,边角料也有春天呀!”食材明细主料剩米饭(适量)辅料鸡蛋(适量)胡萝卜(一根)腊肠(一根)青豆(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(两勺)老抽(一勺)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜腊肠酱油饭的做法...
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胡萝卜烧腊肉怎么做-胡萝卜烧腊肉的做法
  • 胡萝卜烧腊肉怎么做-胡萝卜烧腊肉的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)老抽(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜烧腊肉的做法步骤1、切好葱和姜。2、胡萝卜切成滚刀块。3、腊肉切成片。4、锅中放油烧热,加葱和姜炸香。5、入腊肉炒。6、加入老抽上色。7、加入...
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砂锅萝卜的做法 砂锅萝卜(比饭店的好吃) 砂锅萝卜怎么做
  • 砂锅萝卜的做法 砂锅萝卜(比饭店的好吃) 砂锅萝卜怎么做

  • “白萝卜具有防癌、降血脂和利尿和帮助消化的功能。所以,就有冬吃萝卜夏吃姜的说法。闺蜜在国庆前请我们去饭店吃饭,其中得一道菜就是清炖白萝卜。细细品味之后,我觉得入口即化的白萝卜炖的软烂,好像是用高汤给慢火喂出来的。所以,印象深刻。快到冬季了,清晨,大街上就有买白萝卜...
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腊肉配胡萝卜怎么做-腊肉配胡萝卜的做法
  • 腊肉配胡萝卜怎么做-腊肉配胡萝卜的做法

  • 食材明细主料腊肉(300g)胡萝卜(300g)辅料葱(10g)姜(10g)蒜(10g)生抽(5ml)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉配胡萝卜的做法步骤1、将腊肉和胡萝卜洗净,切成片2、葱姜蒜洗净切好3、在锅内倒入适量食用油,先放入胡萝卜炒到六层熟,再倒入腊肉一起炒五分钟左右,之后把葱姜蒜和生抽倒入不...
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牛肉胡萝卜砂锅煲怎么做-牛肉胡萝卜砂锅煲的做法
  • 牛肉胡萝卜砂锅煲怎么做-牛肉胡萝卜砂锅煲的做法

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于...
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