做菜时花椒油什么时候放
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1、凉拌菜不限时间。花椒油可以直接食用,口感麻辣,在调制拌料时可以放入花椒油,也可以拌完后再加入花椒油。
2、炒菜时,花椒油可在最后放入,增加一下菜的味道,也不会高温破坏掉花椒的麻感。
3、花椒油更适合做凉拌菜,可以代替花椒或花椒粉使用。
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1、凉拌菜不限时间。花椒油可以直接食用,口感麻辣,在调制拌料时可以放入花椒油,也可以拌完后再加入花椒油。
2、炒菜时,花椒油可在最后放入,增加一下菜的味道,也不会高温破坏掉花椒的麻感。
3、花椒油更适合做凉拌菜,可以代替花椒或花椒粉使用。