黑毛肚清洗要不要用热水烫
- 专业问答
- 关注:5.3K次
不要。黑毛肚很容易熟,使用热水烫之后更容易熟,这样就会影响到后面的制作过程。烫了之后,不立即吃完的话,黑毛肚很容易坏掉,不容易保存。黑毛肚在烫火锅的时候,放在锅内涮10-20秒钟即可,时间不需要太长,否则会影响到黑毛肚的口感。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/wenda/zhuanyewenda/7vx79.html
不要。黑毛肚很容易熟,使用热水烫之后更容易熟,这样就会影响到后面的制作过程。烫了之后,不立即吃完的话,黑毛肚很容易坏掉,不容易保存。黑毛肚在烫火锅的时候,放在锅内涮10-20秒钟即可,时间不需要太长,否则会影响到黑毛肚的口感。