用鸡胸肉可以做什么菜

香煎鸡胸肉、宫爆鸡丁、奥尔良鸡丁、凉拌鸡丝、土豆鸡肉、炸鸡排等等各种食用方法。鸡胸肉是一块没有任何骨头的一块鸡肉，在制作菜肴前需要先将其进行腌制嫩化处理，这样做出来的鸡肉口感才会嫩滑，否则做出来的鸡肉口感比较柴，容易塞牙缝。